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お歳暮・冬ギフト2023特集

ケーキ

[ケーキ]一覧 全38件(1-38件表示)

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ケーキ

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食べられるお花のカップケーキ4個セット(バラ)
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Flower Picnic Cafe HAKODATE(フラワーピクニックカフェハコダテ)

食べられるお花のカップケーキ4個セット(バラ)

税込4,568

華やかなバラのお花のカップケーキ。カップケーキ専用にデザインした箱は、かわいい「リボン」でそっと結んであります。リボンを解き、お気に入りの紅茶で特別なティータイムをお楽しみください。一枚一枚、心を込めて丁寧に絞らせていただきます。薔薇の部分はバタークリームです。※カップケーキはスプーンでお召し上がりいただくのが食べやすくおすすめです。

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食べられるお花のボックスフラワーケーキミニ(ピーチピンク)
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Flower Picnic Cafe HAKODATE(フラワーピクニックカフェハコダテ)

食べられるお花のボックスフラワーケーキミニ(ピーチピンク)

税込5,969

ピンクのバラが可愛らしい、食べられるお花のボックスフラワーケーキミニサイズ。大切なお花は一枚一枚、心を込めて丁寧に絞らせていただきます。薔薇の部分はバタークリームです。

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奈良祥樂

奈良のちぃずけーき(木箱)2個ギフト

税込4,104

【桜ちぃず】:奈良・今西清兵衛商店「清酒・奈良八重桜」の酒粕を使用した、フルーティーな風味のしっとりなめらかなスフレチーズケーキ。アクセントに甘ずっぱいラズベリーを添えました。【都ちぃず】:シルクロードより奈良の地に伝わった古代チーズ「蘇」を再現した濃厚でまろやかなベイクドチーズケーキです。アクセントのザクザクとしたクッキーの食感とご一緒にお召しあがりください。

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2種類のチーズタルトセット
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REIMS YANAGIDATE(ランス ヤナギダテ)

2種類のチーズタルトセット

税込3,780

フランス産クリームチーズを使用し、素材にこだわったタルト2種類のセットです。いちごとチョコレート両方を楽しめる、よくばりなセットにしました。食べ比べるのもよし、お好きなほうを独り占めするのもよし。口福なひと時をお過ごしください。

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バスクチーズケーキ バラエティセット
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みれい菓

バスクチーズケーキ バラエティセット

税込3,996

「ピスタチオ」と「プレーン」フレーバーのアソートです。ピスタチオは、北海道産のクリームチーズと牛乳をベースに、濃厚なピスタチオの風味と焦げの香りがマッチした味わいです。プレーンタイプは、3種類のクリームチーズ(北海道産、オーストラリア産)をブレンド配合し、北海道産生クリームを使用し焼き上げた、濃厚でミルキーな仕上がりです。焦がすことで、カラメルのような香りと、ほろ苦さが楽しめるチーズケーキです。

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チーズテリーヌ6個
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h.u.g-flower(ハグフラワー)

チーズテリーヌ6個

税込5,400

岐阜市のチーズケーキ専門店「h.u.g-flower」。有機農法で作られた「バニラビーンズ」をたっぷりと使用し、乳製品はすべて北海道産。小麦粉を一切使用しない「グルテンフリー」・防腐剤不使用の体に優しいチーズテリーヌ。店舗内の工房で手作りし、工房直送でお届けします。大切な方への贈りものや自分へのご褒美にぴったりです。

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ショコラチーズテリーヌ6個
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h.u.g-flower(ハグフラワー)

ショコラチーズテリーヌ6個

税込6,100

岐阜市のチーズケーキ専門店「h.u.g-flower」。有機農法で作られた「バニラビーンズ」をたっぷりと使用し、乳製品はすべて北海道産。小麦粉を一切使用しない「グルテンフリー」・防腐剤不使用の体に優しいチーズテリーヌ。子供から大人まで楽しめる人気のフレーバー「ショコラチーズテリーヌ」を店舗内の工房で手作りし、工房直送でお届けします。

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〈パティシエ エス コヤマ〉KOYAMA ROLLCLASSIC BUTTER素焚糖(10個入り)
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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

〈パティシエ エス コヤマ〉KOYAMA ROLLCLASSIC BUTTER素焚糖(10個入り)

税込5,400

“バタークリームの美味しさを伝えたい”という思いで創作。昔懐かしい味わいが幅広い層に人気です。

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〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのしろくまロール
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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのしろくまロール

税込5,400

ふんわりと軽い食感のロールケーキの上にムースをのせて。甘酸っぱいイチゴとチョコレート、練乳ミルク味を。

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〈ピュイサンス〉タルトタタン
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PUISSANCE(ピュイサンス)

〈ピュイサンス〉タルトタタン

税込5,940

シンプルがゆえに作り手の技が反映される、フランスの伝統菓子「タルトタタン」。今回、本場のフランス菓子を創作する〈ピュイサンス〉の井上佳哉シェフが、独自の哲学でさらなる旨みに昇華させました。【すべての工程に作り手の魂を込めて】1:りんごの下ごしらえから、計算を尽くして。使用するりんごは酸味のある紅玉を厳選。まずは切り分けてオーブンに入れることで、あらかじめ水分を飛ばしておきます。2:焼きあがりはシェフの五感を駆使して。型にキャラメルを流し、下ごしらえをしたりんごに砂糖とバターを合わせてオーブンへ。型の底が表となるため、焼き加減はシェフの五感をフルに働かせて見極めます。3:土台のパイはあえて別に焼く。しっとり焼きあがったりんごにはザクっと香ばしいパイが合う、とシェフ。そのため密度のあるパイを別に焼きあげ、りんごと合体させてできあがりとなります。

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〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
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TOKYO KAIKAN(東京會舘)

〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ

税込7,020

東京會舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。

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〈トシ・ヨロイヅカ〉キャラメルテリーヌ 在庫なし
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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

〈トシ・ヨロイヅカ〉キャラメルテリーヌ

税込5,400

バニラビーンズ香るキャラメルに、隠し味の塩を加えた、口溶けなめらかなショコラテリーヌ。KAOKA社のカカオ66%のショコラとヴァローナ社の「ブロンド」ショコラの2種を掛け合わせて濃厚に、味わい深く。‘Caramel’と文字を型抜きしたカカオ32%の板チョコをのせて仕上げています。

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〈メゾン ショーダン〉パヴェ アントルメ オ ワグリ
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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

〈メゾン ショーダン〉パヴェ アントルメ オ ワグリ

税込6,480

メゾン ショーダンを代表する生チョコレート「パヴェ」。今回、和栗と3種のクーベルチュールをブレンドして、チョコケーキに仕立てました。サンファリーヌ(ショコラスポンジ)を6層に重ね合わせることで、栗の風味と濃厚かつ塩味の利いたチョコレートが溶け合う、贅沢な味わいに。

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〈モンサンクレール〉宇治抹茶とゆずのケークジャポネ
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

〈モンサンクレール〉宇治抹茶とゆずのケークジャポネ

税込4,800

渋みの中に奥深いコクと甘みのある宇治抹茶のケークに、瀬戸内レモンやゆず、晩柑など和の柑橘を組み合わせてチョコレートでコーティング。シュトロイゼルやクレーム・オ・ブール・ゆずで酸味、食感、爽やかさを出し、宇治抹茶の香りや風味を一層引き立てます。

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ミルク濃厚バスクブルーチーズケーキ(ホール)
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MAHOROWA(マホロワ)

ミルク濃厚バスクブルーチーズケーキ(ホール)

税込4,901

日本最古のチーズ「蘇」の発祥の地・奈良より生まれた新しいチーズケーキ専門店。地元・奈良にこだわり、奈良県で最も歴史のある「植村牧場」の低温殺菌牛乳を使用しました。高温殺菌では味わえない牛乳本来の風味を残すことで、濃いミルク感のバスクチーズケーキに仕上げました。小麦粉は一切使用しない、グルテンフリー。大切な方への贈り物や自分へのご褒美におすすめしたいチーズケーキです。

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ワッフルギフトセット
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R.L(エール・エル)

ワッフルギフトセット

税込4,780

ふわふわ食感の「ワッフルケーキ」、しっとり濃厚な味わいの「ブラウニーワッフル」、ロールケーキのような形がユニークな「くるくるワッフル」。食べ比べを楽しみながらワッフルスウィーツの魅力を堪能できる、ボリューム感のある詰合せです。ワッフルケーキ6個セット:エール・エルのロングセラー商品。親しみやすい味わいの定番人気の6種類をセレクト。ブラウニーワッフル5個セット:ブラウニー生地をワッフルの形に焼き上げてクリームをサンドしたオリジナルスウィーツ。くるくるワッフル:ちょっぴりビターな竹炭ペースト入りのチョコ生地で、自慢のカスタードクリームとバニラクリームをくるんとロール。

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ワッフルケーキ18個 ギフトセット
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R.L(エール・エル)

ワッフルケーキ18個 ギフトセット

税込4,752

しっとりふわふわに焼き上げたワッフル生地でクリームをサンドしたエール・エルのロングセラー商品。オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーンなど、定番人気の6個入りを3箱セットでギフト箱に詰めてお届けします。ほどよい甘さの親しみやすい味わいの6種は、ふんわりとした口当たりで世代を問わず食べていただきやすく贈りものにおすすめです。

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AND CAKE(アンドケーキ)

チーズケーキ ピスターシュ

税込4,212

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をよりおいしい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしました。出来立てのおいしさを急速冷凍することで、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。希少価値の高いイタリア・シチリア産ピスタチオのペーストをベースに、もう1種類のペーストとブレンドさせ、濃厚な北海道産クリームチーズと合わせました。ブレンドさせる事によってピスタチオの芳醇で濃厚な風味が生まれます。フランボワーズの甘酸っぱさが、ピスタチオの旨味をより一層引き立てます。また、徹底的な温度管理と配合比率の計算により、口にいれた瞬間に溶けていくようなテクスチャ―を実現させました。

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高島屋限定
甘酒ガトーショコラ(バナナ使用)
高島屋限定

こまつ町家文庫

甘酒ガトーショコラ(バナナ使用)

税込3,456

石川県小松市にある古本カフェ。できる限り地元のものを使い、身体にやさしい素材選びに努めています。カフェで人気のガトーショコラをギフト仕様でご用意しました。小麦粉を使わず、砂糖の代わりに自家製の甘酒と、バナナを使用してやさしい甘みをだしました。

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冬のアグネスケークセットA
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THE AGNES PASTRY BOUTIQUE(アグネスペストリーブティック)

冬のアグネスケークセットA

税込5,400

洋ナシやプルーン、イチジク、オレンジなど色とりどりのドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げ、リッチな風味のマロングラッセを飾ったフルーツケーク。ピスタチオ風味の生地にプレミアムいちご「さくらももいちご」のコンフィチュールを絞って焼き上げ、ピスタチオ風味のチョコレートでコーティング。仕上げにセミドライ「さくらももいちご」とピスタチオをたっぷり飾った薫り高いケーク。季節限定の2本セットでご用意いたしました。

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冬のプチケーキ(雪だるま・雪うさぎ・トナカイ)

税込4,542

豆乳クリームに苺ジャムを合わせた雪だるま。ラズベリーの豆乳クリームに、抹茶クッキーのお耳を飾った雪うさぎ。相性ピッタリのチョコレートとオレンジジャムを合わせたトナカイの3種セットです。米粉、アーモンドパウダー、豆乳などの食材を使用しております。

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高島屋限定
ふろまあじゅ3種セット(計9個)
高島屋限定

湯あがりミルクチーズケーキ工房

ふろまあじゅ3種セット(計9個)

税込4,320

湯上がりの火照った体に染み渡る、ひんやり冷たいミルクチーズケーキです。「冷凍→半解凍→全解凍」と溶けていくごとに変化する3つの食感がお楽しみいただける新感覚スイーツです。

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