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デルレイを代表する人気のダイヤモンドショコラが、ミルクチョコレートの中に口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクと、ダークチョコレートの中にペルー・アルトエルソル農園産のカカオに香り豊かなトンカ豆のフレーバーを加えたガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダークで登場。期間限定のフルーティなハートショコラは、ジューシーで甘酸っぱいストロベリーガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたルビーハートなど2種と、中央のDelReYロゴ入りショコラはミルクチョコレートのヘーゼルナッツプラリネに、存在感のあるフランス産の塩を加えたソルティプラリネミルク。バランスがとれた人気の詰め合わせを今年もご用意いたしました。

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・タンザニアの3カ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを代表するフランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、格調高い香りや濃厚な風味のイタリア・シチリア産ナッツのプラリネに加え、ドイツ産のバラを贅沢に使用したハートのローズショコラの華やかなアロマも愉しめます。さらにペルー産カカオに合わせたパッションフルーツやタンザニア産カカオにはキャラメルフランボワーズと果実味あふれるマリアージュを存分に楽しめる一箱です。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。クレミーノ・アル・サーレはゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。クレミーノ・アル・カプチーノは粗挽きのコーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・ドッピョストラート」は下層ビター系ジャンドゥーヤNo10を、上層にはホワイトチョコレートの中にキャラメルッラートされたヘーゼルナッツを入れた大人のチョコレート。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。「クレミーノクラシコ」と名乗るこのクレミーノはジャンドゥーヤ作りの技術と伝統を継承する作品の一つ、自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。3層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドします。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。トリノットはゴビーノのベストセラー。ジャンドゥーヤとミルクのバランスが絶妙です。クレミーノ・アル・サーレはゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。クレミーノ・アル・カプチーノは粗挽きのコーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・ドッピョストラート」は下層ビター系ジャンドゥーヤNo10を、上層にはホワイトチョコレートの中にキャラメルッラートされたヘーゼルナッツを入れた大人のチョコレート。「クレミーノクラシコ」と名乗るこのクレミーノはジャンドゥーヤ作りの技術と伝統を継承する作品の一つ、自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。3層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドします。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。「トリノット」はゴビーノのベストセラー。ジャンドゥーヤとミルクのバランスが絶妙です。「トリノット・マキシモ」はヘーゼル好きにはたまらない濃厚な仕上がりに。「クレミーノ・アル・サーレ」はゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。「クレミーノ・アル・カプチーノ」は粗挽きのコーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。「クレミーノ・クラシコ」と名乗るこのクレミーノはジャンドゥーヤ作りの技術と伝統を継承する作品の一つ,自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。3層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドします。