洋菓子

メモリー・オブ・グラッパ、エリカハニー、ペコリーノ・チーズ、ペペロンチーノ（唐辛子）、松の実と栗などイタリアの食材をふんだんに使用したバレンタイン限定のチョコレートを、ブルガリのジュエリーデザイン「ディーヴァ」をモチーフにした限定スリーブ付きのボックスでご用意しました。※メートルショコラティエがお勧めするお召しあがり順は、メモリー・オブ・グラッパ、エリカハニー、ペコリーノ・チーズ、ペペロンチーノ（唐辛子）、松の実と栗です。

ナッツやフルーツなどの素材を活かしたひとくちサイズのチョコレートにベストセラーのスティックタイプやプレートタイプのチョコレートを詰め合わせました。引き出しタイプのBOXを一段ずつ開けていくと、敷き詰められたチョコレートにワクワクしてきます。

人気色ナチュラルのトートバッグの中に、ショコラクッキー・ミルクチョコバーなど、この時期ならではのスイーツや、今、注目のピスタチオナッツクリームも入ったお得な高島屋限定のバッグギフトです。

【バレンタインデー届け専用】香り豊かなチョコレートとバター、ほのかな塩味が口の中に広がります。※こちらは同じ商品を10箱セットでお届けします。

天性の研ぎ澄まされた感性を持つトップショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」。ジョエル・ロブション氏の下で経験を積み、弱冠28歳でフランス最優秀職人章MOFを1986年に受章。本国フランスのショコラ格付け団体C．C．C．では常に最高格付け5タブレットを獲得するなど、名実ともに1988年の創業以来トップに君臨するショコラティエ。現在、パリ・日本・台北でも店舗をオープンし、今もなお世界中のショコラファンを魅了し続けています。

フランス語で「幸福の種」を意味すると言われるドラジェと、フルーツの果実を1粒に凝縮した伝統菓子パート・ドゥ・フリュイ（フルーツゼリー）、口に入れた瞬間に広がる芳醇なバターの香りや口どけの良い柔らかな食感が魅力のキャラメルを上品なホワイトのボックスにお詰めしました。

フランス語で「幸福の種」を意味すると言われるドラジェと、キャラメルをトロリとしたリキッド状にし、贅沢にチョコレートの中に閉じ込めたキャラッセル、口に入れた瞬間に広がる芳醇なバターの香りや口どけの良い柔らかな食感が魅力のキャラメルを上品なホワイトのボックスにお詰めしました。

牛乳や卵など、動物性食品を使用しない植物由来100％のヴィーガン対応のスウィーツです。素材には国産豆乳やカシューナッツ、アーモンドミルクなどを使用してコクを出し、独自の製法で作り上げました。味わいは、キャラメルバニラ、フランボワーズバニラ、チョコレートユズ、レモンバニラ、抹茶ミルク、マンゴー、ブルーベリー、クリームチーズゆず、いちごバニラ、カシスバニラの10種類。可愛らしいカラーにも、ダイコンの一種である赤ビートや黄ビートから抽出した色味を使用するなど、植物由来のものにとことんこだわっています。素材本来の素朴で自然な甘さと味わいをお楽しみいただけます。

サクサク食感のサブレにマカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールチョコレートでコーティングしました。まろやかな“ミルク”とカカオの深みを味わえる“ダーク”、2つの味を詰め合わせました。

「マカダミア・ショコラ」と、「ロイヤル・マドレーヌ」、そしてまろやかなガナッシュや香ばしいジャンドイヤを包み込んだ艶やかなショコラ。ヴィタメール自慢のお菓子を詰め合わせたギフトです。

バターの香り豊かなガレットなど甘い香りが漂う焼き菓子。ナッツをのせたサクサクのサブレをチョコレートでコーティングした、人気のマカダミア・ショコラを詰め合わせた高島屋限定商品。

「サヴォア・フェール」とはフランス語で「創造性、技術」。産地や土壌、収穫時期によって異なるカカオの個性をジャン=ミッシェル・モルトローの技と感性でショコラに仕上げました。ドミニカ共和国・ペルー・タンザニアの3カ国のカカオとフィリングのマリアージュ、世界6カ国から厳選した収穫ごとにうつろうカカオの個性を尊重したシングルオリジン（単一品種）ショコラなど。さらに、ジャン=ミッシェル・モルトローが支援するドミニカ共和国の「エデン農園」のカカオ豆を使い、カカオ豆の焙煎から一貫してつくるファーム・トゥ・ショコラタブレットもお愉しみいただけます。ショコラの素晴らしい魅力をより深く皆さまに知っていただくために、テイスティングする際のおすすめの順番や原産地別カカオの特徴をご紹介したガイドシートもお付けしています。JMMショコラの一期一会の味をご堪能ください。

デルレイを代表する人気のダイヤモンドショコラ8種とハートショコラ2種のほかに2種のスクエアショコラを詰め合わせた全16粒の期間限定コレクション。口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクや、ペルー・アルトエルソル農園産カカオに香り豊かなトンカ豆のフレーバーを加えたガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダーク、香り高いピスタチオガナッシュや風味豊かなビスキュイとパッションフルーツガナッシュ入りのダイヤモンドショコラのほかに、ジューシーで甘酸っぱいストロベリーガナッシュ入りのルビーハートやパッションフルーツのガナッシュ入りのハートショコラ、ヘーゼルナッツプラリネにフランス産の塩やフィユティーヌ入りのスクエア型のショコラなどのテイストも楽しめる、バラエティー豊かな詰め合わせです。

高級感溢れるダイヤモンド型のハピネスブルーカラーのパッケージに、ブランドロゴと2021年の年号が金箔で描かれ、その上を可憐なゴールドロゴのリボンで包んだBOX。また、“ダイヤモンドの花を運ぶ鳥”がデザインされた2021年限定BOXです。ミルクチョコレートの中に口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクや、ダークチョコレートの中にペルー・アルトエルソル農園産カカオに香り豊かなトンカ豆のフレーバーを加えたガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダーク、ダークチョコレートにジャワ島産カカオとパイナップルやマンゴーなどのエキゾチックフルーツのガナッシュ入りのパープルダイヤモンドダーク、ミルクチョコレートの中に風味豊かなビスキュイとパッションフルーツのガナッシュ入りのホワイトダイヤモンドミルクなど8種のダイヤモンドショコラとジューシーで甘酸っぱいストロベリーガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたルビーハートなど2種のハートショコラの詰め合わせです。

新作のピスターシュ、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツ、5種類のフルーツ（ポム、フィグ、オレンジ、フランボワーズ、ストロベリー）の果汁やピューレを使用したパートドフリュイに、マールドシャンパーニュに漬け込んだレーズン、オレンジとシトロンのコンフィをそれぞれに合うチョコレートでコーティングしたショコラと、5種類の果実の旨みを凝縮したパートドフリュイをアソートしました。

ヘーゼルナッツの香り豊かなジャンドゥーヤや、スナックタイプのクレミノバー、ミニタブレットなどをバラエティー豊かにアソート。リボンラッピングでプレゼントにもぴったり。

「LES ANNEES POP（アネポップ ポップアートの時代）」ひしめくような創造性にあふれた60年代初頭から70年代に、インスピレーションの世界を繰り広げます。芸術が街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、にぎやかで反抗的で活力のあるポップアートの時代。作品を通して愉しさと喜びをもたらせたいと常に願うジャンポール・エヴァンは、その時代が自身の哲学とぴたりと重なり合うことを感じました。ノスタルジーではなくユーモアとエナジーで、愛する素材であるショコラに、「アネポップ ポップアートの時代」の味わいが溢れんばかりに生きる喜びを吹き込み創り上げたショコラを通じて喜びをお届けいたします。

「LES ANNEES POP（アネポップ ポップアートの時代）」ひしめくような創造性にあふれた60年代初頭から70年代に、インスピレーションの世界を繰り広げます。芸術が街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、にぎやかで反抗的で活力のあるポップアートの時代。作品を通して愉しさと喜びをもたらせたいと常に願うジャンポール・エヴァンは、その時代が自身の哲学とぴたりと重なり合うことを感じました。ノスタルジーではなくユーモアとエナジーで、愛する素材であるショコラに、「アネポップ ポップアートの時代」の味わいが溢れんばかりに生きる喜びを吹き込み創り上げたショコラを通じて喜びをお届けいたします。

「LES ANNEES POP（アネポップ ポップアートの時代）」ひしめくような創造性にあふれた60年代初頭から70年代に、インスピレーションの世界を繰り広げます。芸術が街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、にぎやかで反抗的で活力のあるポップアートの時代。作品を通して愉しさと喜びをもたらせたいと常に願うジャンポール・エヴァンは、その時代が自身の哲学とぴたりと重なり合うことを感じました。ノスタルジーではなくユーモアとエナジーで、愛する素材であるショコラに、「アネポップ ポップアートの時代」の味わいが溢れんばかりに生きる喜びを吹き込み創り上げたショコラを通じて喜びをお届けいたします。

宝箱型のパッケージをあけると、まるで宝石のような魅惑の23種のドルチェが入っています。定番のピスタチオフレーバーのウエハースをはじめ季節限定のチョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」、「バッビーノ」、ジャンドゥイアチョコでクリームをサンドした「クレミニ」、クリームをチョコレートで包んだ「ボンボン」、バビの全シリーズのドルチェが楽しめるスペシャルアソートです。

人気のオランジェット、プラリネ、定番のマノンカフェなどの人気商品を詰め合わせた、欲張りギフトボックスです。パーティなどで皆様で一緒に楽しめる商品です。

艶やかな黒い封蝋のボンボンショコラには、金谷鮮治から受け継ぐ「伝統と革新」を封じ込め、JOHN KANAYA定番のボンボンショコラのフレイバーに新しい「食感」を加え、更に魅力的に仕上げました。5種のお酒の風味の違いを楽しめるラグジュアリーボンボンには、JOHN KANAYAの5つのブランドコンセプト、「East meets West（西洋と東洋）」「Cutting edge（最先端）」「High end（最高の）」「Modern（和モダン）」「One and only（唯一無二）」を表現しました。艶やかな黒い箱に入れてお届けいたします。

パティスリー界のピカソと称される彼のショコラには、独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。口の中でソフトにとろける上質なショコラに、新作「アカジュー」が登場。カラフルなバレンタイン限定パッケージでお届けいたします。

コルシカ産のオレンジを使用しシェフオリジナルレシピで作ったオレンジコンフィをダークチョコレートでコーティング。オレンジコンフィとダークチョコレートの素晴らしいマッチングと食感が素晴らしい逸品。

2000年にM.O.Fを取得した際に作ったライム入りキャラメルAmazonをはじめ、アトリエ前のガーデンで採れたハチミツを使用した塩バターキャラメルやフレッシュなピーチとリコリスという珍しい組合せのキャラメルなどの3種を極薄のダークチョコでコーティングしたパトリック・ロジェの代名詞ともいえるドーム型のチョコレート。風味だけでなく芸術品のように美しいショコラを是非お楽しみください。

創始者ガストン・ルノートルの時代からの製法を継承し、こだわって創ったプラリネと滑らかでくちどけの良いガナッシュ。特にルノートルの個性でもある自慢のプラリネは、銅鍋でキャラメリゼする伝統的な方法で、粒を残しながら一定のペースト状になるまで砕き、手間を惜しまずつくっています。果実に加え繊細なスパイスの香りが特徴のメキシコ産クーベルチュールにヴァニラを合わせた繊細な味のガナッシュ、「メキシーク」とローストしたヘーゼルナッツと松の実のプラリネ「ピニョン・ドゥ・パン＆ノワゼット」は本国フランスでも新発売の新しい味。個性豊かな味と定番の味をバラエティー豊かに詰め合わせました。

見る角度によって様々な輝きを放つ、太陽からインスピレーションを受けたチョコレートです。KAGEROU：パッションフルーツのエキゾチックな味わいが口いっぱいにひろがります。見た目も味も楽しい、情熱的という言葉が似合うチョコレートです。RIKKA：高知県産ゆずの弾ける甘酸っぱさを、雪の結晶のような六角形に閉じ込めました。チョコレートの常識を覆すこのフルーティーな味わいをどうぞ。TASOGARE：豊かなショートブレッドの香りとほのかな甘みが特徴。優しく、名残惜しいまろやかさ。食べた人を夢中にさせる、新定番が生まれました。YOIYAMI：スパイシーで奥深い酸味は、まさにチョコレートの王様。シンプルでシャープ。ラインナップをまとめる通好みな一品です。AKEBONO：口に運ぶ前から、華やかな苺の香りを感じられる鮮やかなピンクの宝石。スイーツのような甘い味わいを新しい記憶としてお届けします。

マレーンを幼少期から魅了し続ける色彩豊かなクチバシを持つ「オオハシ」のクチバシをモチーフにしたコレクション。海塩をほんの少しだけ加えた果実味溢れるキャラメルフィリングが入っています。マレーンブランドとしては初めて丸とスティック型以外の形が登場。ワールドチョコレートマスターズでもとりあげたマレーンの思い入れが詰まったモチーフです。

DEPLA POL CHOCOLATIERは、ベルギーの古都ブルージュで60年以上受け継がれる親子二代の老舗ショコラトリー。ガナッシュ・プラリネ・キャラメル等13個入アソートです。ブルージュでも人気のお箱がお買い求めいただけます。大切な方への贈りものにいかがでしょうか？

パレスホテル東京、シェフショコラティエールが作り上げた、バレンタイン限定ショコラアソート、ショコラの香りや素材にこだわったボンボンショコラ。

ブルターニュ地方の伝統的なお菓子ガトーブルトンの4種（ナチュール・キャラメル・ショコラ・オランジュ）のフレーバーをギフトセットの箱にお入れしました。プレゼントにどうぞ。

MOF（フランス国家最優秀職人章）パティシエであるローラン・ル・ダニエル氏が創業当時から販売を続けている大人気のボンサブレ。サクサクの生地にチョコレートをコーティングしています。ほんのり塩味に濃厚なチョコレートのバランスが絶妙です。

フランス人が大好きなサラミをチョコレートにした食いしん坊のためのショコラ。ノワゼット、アーモンド、ピスタチオをノワゼットプラリネに混ぜ込みました。アクセントに有塩バターが効いています。

いつの時代も愛される定番からおいしい再発見まで、産地と芳しい香りが広がる味わいを詰め合わせた「デクヴェルト」は、ル・ショコラ・アランデュカスのボンボン・ショコラを初めてお召し上がりいただく方にも、またショコラ愛好家の方にもおすすめです。

月や星、ハートのモチーフを散りばめ、きらめく夜空を表現したキュートなパッケージに、星、月、ハート形の限定チョコレートなどを詰合せ。

月や星、ハートのモチーフを散りばめ、きらめく夜空を表現したハート形のパッケージに、星、月、ハート形の限定チョコレートを詰合せ。

2021年は、ゴディバ誕生95周年の記念すべき年。最古の粒から95周年記念粒まで、ゴディバの歴史を辿るアートのように美しいチョコレートと定番のゴールド粒、カレを詰め合わせました。

ミレジムショコラの人気フレイバーの中からお味はもちろん、食感も楽しめるタブレットをセレクト。「ピスタチオヌガー」やスパイスの香りが鼻腔をくすぐる「スペキュロス」、2種類のナッツが香ばしい「ヘーゼルナッツ＆プラリネ」のクセになる3種類のお詰め合わせです。

一粒一粒の美味しさの個性が発見できるトリュフは、豊かなコクと奥深さが楽しめるチョコレートです。

ベルギーで100年愛され続ける、「マダムドリュック」です。創業者マリー・ドリュックの教えを守り、美味しさを守り続けています。初代ベルギー王室、フィリップ王子の名前を付けたチョコレートをはじめとした、様々なプラリネが楽しめます。創業当初から変わらないデザインのロジーンボックスに入れてお届けいたします。※ロジーンボックスは本場ベルギーと同じ仕様です。

すっきりとした白の箱に小さなハートを並べた可愛らしいパッケージはバレンタイン限定です。人気の可愛らしいハートのクールシリーズを始め、代表的な「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」、花の香りと果実のコンポートを組み合わせた「ヴァーベナ ストロベリー」、キャラメルソースが入った「エスカルゴ」などを詰め合わせました。

ほうじ茶＆オレンジの花、ゆずミエル、燻製紅茶、フランボワーズビネガー、ライムミント、ジャスミン茶＆ベルガモット、ピーカンナッツプラリネ、ココ＆カルダモンプラリネの8種類です。

レストランガイド Gault ＆ Millau（ゴ・エ・ミヨ）のワインエキスパートとワインソムリエ Sepideh Sedaghatnia（セピデ・セダガートニア）氏 がノイハウスとチームを組み、一粒一粒バランスを考えて作り上げたワインペアリングボックスは、チョコレートとワインの専門知識が合わさる事により生み出された、ワインの為の6種のチョコレートコレクション。

ミッシェル・ブランの世界をお楽しみいただける定番の詰め合わせです。ミッシェル・ブランが一躍有名になった甘草を使ったショコラ「メリッサ」や人気のすみれのショコラなど素材の特性を活かした繊細なくちどけをお楽しみください。

南仏にある自家農園で育てたアーモンドとピエモンテ産のヘーゼルナッツを用いたクラシックなプラリネをチョコレートでコーティング。パトリック・ロジェ氏が実家のキッチンでチョコレートを作り始めたときに発案した、メモリアルなショコラです。

オンライン飲み会で、画面映え！ハートを鷲掴みにする愛らしさで人気のアニマルショコラがオンラインだけの特別仕様でお目見え。16種類を詰め合わせました。

ディテールにもこだわった、ぬいぐるみのような愛らしさ。ミルクチョコレートをベースに優しい甘さに仕上げたベア型のチョコレートです。

1947年にスイスのジュネーブで創業したブランドの代表商品。一粒ごとに真心と技を込めた「ジュネーブの石畳」という名のチョコレートです。

日本初登場の限定パッケージ「ロンドンエディション」を加えた人気フレーバー5枚セット。ダークとミルクに加え、人気のハニーコーム、ミント、ソルティキャラメルをアソート。

日の出や日の入り後、空が美しい青に染まる「ブルーアワー」をイメージ。ティムットペッパーで風味をつけたフランボワーズのダークガナッシュや、フレーク状の玄米入りミルクプラリネなど4つのレシピを各2個、計8個。更に定番レシピ8種類を合わせた合計16粒のラ・メゾン・デュ・ショコラを存分に堪能できるセットです。

パリの高級ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。

パリの高級ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ極上のショコラです。トリュフ・オー・ショコラとボンボン・オー・ショコラの詰め合わせで、多彩な味わいをお楽しみください。特にプレゼントに最適です。

「D」マークを配した“シャーロット”はドゥバイヨルの代表作です。

定番のスティックチョコレート、優しい口どけのプレートチョコレート、素材の風味を活かしたひとくちサイズのチョコレートなどどれを取っても、甘過ぎない味わいが優雅な時間を演出します。

食べるのがもったいないくらい可愛いマリベルのシグネチャーライン「Blue Box」。ガナッシュひと粒ひと粒にアーティスティックなデザインをプリントしたチョコレートに、今年のバレンタイン限定柄が入ったバレンタインセットです。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。「トリノット」はゴビーノのベストセラー。ジャンドゥーヤとミルクのバランスが絶妙です。「トリノット・マキシモ」はヘーゼル好きにはたまらない濃厚な仕上がりに。「クレミーノ・アル・サーレ」はゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。「クレミーノ・アル・カプチーノ」は粗挽コーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。「クレミーノ・クラシコ」はジャンドゥーヤ作りの技術と伝統を継承する作品の一つ。自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。3層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドします。「チャルディーナ」はカカオ70％と75％のビターブレンドをセットにしました。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。「トリノット」はゴビーノのベストセラー。ジャンドゥーヤとミルクのバランスが絶妙です。「トリノット・マキシモ」はヘーゼル好きにはたまらない濃厚な仕上がりに。「クレミーノ・アル・サーレ」はゴビーノの代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味に。「クレミーノ・アル・カプチーノ」は粗挽コーヒーをホワイトチョコレートでアレンジしました。本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。余韻は上質なカカオのアロマが広がります。「チャルディーナ」はカカオ70％と75％のビターブレンドをセットにしました。

商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。ミルクとビターの最高級クーベルチュールとフレッシュクリームで作った瑞々しい生チョコレートに加えて、希少な国産のベルガモットから、抽出されたオイルで香りづけしたショコラもセットしております。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味の良さが際立つショコラです。

1913年、ベルギーブリュッセルにて創業。伝統のプラリネと冬季限定トリュフをデザインボックスに詰め合わせました。本店でも1番人気「マノンカフェ」などプラリネ9種や「ノアール」「シャンパーニュ」「ナチュール」などのトリュフ9個を詰め合わせたギフトです。

大人気の「マノンカフェ」など人気の12種類のプラリネに、冬季限定の「トリュフショコラ」を12個の詰め合わせギフト。

大人気の「マノンカフェ」など人気の24種類のプラリネに、冬季限定の「トリュフショコラ」を24個の詰め合わせギフト。

人気のプラリネショコラなど30種類を、チョコレート専用の箱「バロタン」にブリュッセル本店同様に詰め込みました。レオニダスのチョコレートを簡単に楽しめる一箱です。

人気のプラリネショコラなど45種類を、チョコレート専用の箱「バロタン」にブリュッセル本店同様に詰め込みました。レオニダスのチョコレートを簡単に楽しめる一箱です。

ハートの形がほほ笑みを呼ぶしあわせサブレ。塩の結晶がアクセント。ハートがかわいい「しあわせサブレ」。香り豊かな発酵バターに、岩塩がカリッと口の中ではじけます。※20箱セットでお届けします。

インターナショナルチョコレートアワードで5年連続優勝に輝くチョコレートは、ピエモンテ産ヘーゼルナッツとエクアドル産カカオ豆を融合。芳醇な香りとなめらかさが特徴です。

塩の結晶がアクセント。ハートがかわいい「しあわせサブレ」。香り豊かな発酵バターに、岩塩がカリッと口の中ではじけます。※お配りしやすい手提げ型のパッケージに入れ、12箱セットでお届けします。

天性の研ぎ澄まされた感性を持つトップショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」。ジョエル・ロブション氏の下で経験を積み、弱冠28歳でフランス最優秀職人章MOFを1986年に受章。本国フランスのショコラ格付け団体C.C.C.では常に最高格付け5タブレットを獲得するなど、名実ともに1988年の創業以来トップに君臨するショコラティエ。現在、パリ・日本・台北でも店舗をオープンし、今もなお世界中のショコラファンを魅了し続けています。

【バレンタインデー届け専用】バルセロナのショコラティエが1点1点手作りでご用意するこちらのベア型のチョコレートは、ふわふわの毛並みまで精巧に表現しており、まるでぬいぐるみのテディベアのよう。まろやかで優しい甘みのミルクチョコレートのベアに、特別なピンクのハートを飾りつけました。

多彩な味わいを楽しめるプラリネショコラに上品な味わいのトリュフやパヴェドショコラ。ヴィタメールの魅力を一箱に詰め合わせました。

美しさを演出する艶やかなボックス。1段目はピエール定番のハートショコラ、2段目は5つのショコラが一度に楽しめるサンク・エトワール、3段目には創業当初から人気のショコラをはじめとした5種を、そして4段目はロシェ＆オランジェットをセレクトしたアソートで優雅な一時を。

ベルギーでの世界博覧会開催記念で作られた「カプリス」やボンボンショコラ誕生100周年を記念して作られた「ディヴィン」をはじめ14種類のチョコレートは160年以上あるノイハウスの歴史、発展、情熱の数々を物語っています。メートルショコラティエによって創作された喜びがあなたに届きますように。

＜ピエール・ルドン＞の世界観を堪能できる、まさにキング オブ シャトー。まるでオペラを奏でるかのような美しいショコラ達と至福の時を。

ベルギー王室御用達ショコラティエ、エルマン・ヴァンデンダー氏が自らカカオ豆を選ぶことから始めて、すべてのチョコレートを自社でつくりあげました。

ベルギーより空輸。リカーショコラはお酒たっぷりの大人のショコラ。8種類のリキュールと高島屋限定にてキルシュとチェリーのリカーショコラ「セリスアンバレ」を詰め合わせた豪華なギフトアソートです。

産地ごとに異なるカカオの香りと味わいを食べ比べ、カカオの奥深い世界をお楽しみいただけるコレクションです。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特徴をご紹介したリーフレット付き。

2017年農水省主催フードアクションアワード10選を受賞した「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」と、希少品種とされる獅子柚子を使用した「獅子柚子のミルフィーユ」の豪華な組み合わせ。獅子柚子は、直径20cmにもなる大きな実の柑橘です。酸味は少なく、ほのかに柑橘類の香りが広がるのが特徴。そんな獅子柚子をじっくり煮込んで柔らかくし、チョコレートと合わせました。甘さと酸っぱさのバランスが絶妙にマッチ。一箱一箱心を込めて、直筆の線描画。

中南米から6カ国、アフリカから6カ国の12カ国のカカオを使用したダーク板チョコレートです。人類がカカオを食べるようになってから、世界へ広がっていくまでの歴史を辿りながら、産地ごとのカカオの味わいをお楽しみいただける、カカオの歴史と奥深さを体験できる特別なコレクションです。さらに繊細な味わいと香りをお楽しみいただくためにテイスティング方法と産地ごとの詳しい紹介を載せたパンフレット付き。

きのこポットの特大サイズ。コロンと可愛いきのこ柄ホイルに包まれたチョコレートは、ヘーゼルナッツの香り豊かなジャンドゥーヤクリーム入りで食べやすいミルクチョコレートです。約2kg入って、部屋のインテリアやパーティーでも活躍します。

スペイン製カカオ分64％ダークチョコレートクーベルチュールと芳醇なカカオパウダーを使用した、濃厚な生チョコレートのような味わい、それでいてすっきりとした後味のアイスに仕上げました。

猫の舌をモチーフにした、コクのあるスウイート、まろやかなミルク、香ばしいヘーゼルナッツのチョコレートです。

数あるチョコレート・ジェムズの中から厳選したベストセレクション。ジュエリーのように繊細なチョコレートの豊かな風味をお楽しみいただけます。

ローザ（イタリア語で「バラ」）をテーマにした大阪高島屋限定のギフトボックス。4種類のチョコレート・ジェムズをオリジナルブレンドティーと共にご用意しました。

クリュッグと共にブルガリの世界を閉じ込めた4種類のチョコレート・ジェムズをお楽しみいただけます。