ローラン・ル・ダニエル

ル・ダニエル氏が高島屋限定でセレクトした4種のショコラです。煮詰めて作るとろとろの「キャラメル」、ナッツのローストから丁寧に作りあげる「プラリネ」など、高品質な材料への追求と手作業にこだわるル・ダニエル氏の世界観が楽しめる詰め合わせです。

ブルターニュ地方の伝統的なお菓子ガトーブルトンの人気のフレーバー、ナチュール、キャラメル、ショコラをギフトセットの箱にお入れしました。プレゼントにどうぞ。

ブルターニュ地方の伝統的なお菓子ガトーブルトンの4種（ナチュール・キャラメル・ショコラ・オランジュ）のフレーバーをギフトセットの箱にお入れしました。プレゼントにどうぞ。

トロトロに煮詰めた塩バターキャラメルをブロンドチョコレートに詰め込んだマディッグ10粒のお詰め合わせです。

サクサクのクレープを練りこんだノワゼットのプラリネをミルクとダークチョコレートでコーティングしました。

ル・ダニエル氏の最も得意なサブレは、ほんのりと塩のアクセントを効かせたサクサク食感。創業当時からのスペシャリテです。

MOF（フランス国家最優秀職人章）パティシエであるローラン・ル・ダニエル氏が創業当時から販売を続けている大人気のボンサブレ。サクサクの生地にチョコレートをコーティングしています。ほんのり塩味に濃厚なチョコレートのバランスが絶妙です。

MOF（フランス国家最優秀職人章）パティシエであるローラン・ル・ダニエル氏が創業当時から販売を続けている大人気のボンサブレ。サクサクの生地にチョコレートをコーティングしています。ほんのり塩味に濃厚なチョコレートのバランスが絶妙です。

フランス人が大好きなサラミをチョコレートにした食いしん坊のためのショコラ。ノワゼット、アーモンド、ピスタチオをノワゼットプラリネに混ぜ込みました。アクセントに有塩バターが効いています。

手作りのノワゼット“ヌガティーヌ”をミルクチョコレートでコーティングした後、さらにパッションフルーツのチョコレートをダブルでコーティングした“ヌガティーヌ”。野生のミュール（ブラックベリー）と“フランボワーズ”がかけ合わさったフルーツ、“フランボワーズ・ド・ロンス”のピュレをダークチョコレートでコーティングし、さらに“フランボワーズ”のチョコレートでコーティングした“フランボワーズ”。まるで宝石のような2種のチョコレート。

フランボワーズのピュレを使ったキャラメルとたっぷりのアーモンドをのせて丁寧に作りあげたフロランタン。

ダニエル人気のショコラ3商品。ブロンドチョコレートに塩バターキャラメルを詰めたマディッグキャラメル、サクサクのクレープを練りこんだノワゼットのプラリネをミルクとダークでコーティングしたクラランがお楽しみいただけます。

MOF（フランス国家最優秀職人章）パティシエであるローラン・ル・ダニエルの作り出す2種の組み合わせ。バータイプでプラリネ入りのマンディアンとパフとナッツをチョコがけしたグリニョッタンをダークとミルクの両方で味わえる贅沢なアソートです。

M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）の称号を持つパティシエが手がけたのは、ブルターニュ名産のフランボワーズキャラメルクリームが入ったボンボンショコラやナッツの焙煎から仕上げたプラリネなど8種。新たなフレーバーと出会うときめきをあなたに。