洋菓子

1767年創業の〈テリーズ〉から、チョコの甘みとオレンジフレーバーがマッチした一品を。たたいてほぐすと、オレンジの房のようになるユニークなチョコレート。

口どけが良く、芳醇な香りのブランデーケーキは、〈ロイヤル〉の看板商品です。クルボアジェVSOPを使用した贅沢な「ショコラプレミアム」と、ショコラベースのクルミ入りバターケーキ「ガトーショコラ」の季節限定セット。

口どけのよいガナッシュが愛知県「南山園」の抹茶や、ほどよい酸味が心地よく広がるフランボワーズなど、素材の個性と見事にマッチ。サダハルアオキの代表的ショコラをパリからの直輸入でお届け。

完熟したジューシーな苺で作った7層のプレミアムチーズケーキと、最高級と言われる紅茶ムレスナティーのセットです。※ムレスナティーは、パッケージデザインが変更になる場合がございます。

金沢のママたちが想いを込めて作るハンドメイドドーナツです。保存料無添加で一つ一つ丁寧に手作りしています。いちご・抹茶・チョコのかわいいミニサイズドーナツは、ギフトにぴったりです。

和菓子屋ならではの製法でじっくり焼成したしっとり濃厚テリーヌショコラにこちらも選りすぐりのホワイトチョコをかけさらにハートを形どったバラのエディブルフラワー（食用花）を1枚1枚丁寧にのせました。チョコレートは選びに選び抜いたクーベルチュールチョコレートを使用し素材の良さをそのままご堪能いただけます。自分へのご褒美に、頑張っているあの人へのご褒美にお使いいただける逸品です。

【宇治抹茶】おいしさのアクセントに抹茶独特のほどよい渋みをプラスしました。【黒ほうじ茶】京都利休園オリジナルの黒ほうじ茶がチョコの甘さを引き立てます。焙煎にこだわったコクのあるほうじ茶を楽しめるクランチです。1箱に各8個入っています。3箱お届けしますので、お配り用に重宝します。

手土産やパーティー用のギフトとしてもぴったりの上品なアイボリーのパッケージに16種のフレーバーをセットいたしました。1粒を丸ごと贅沢に味わうだけでなく、1／4や1／8などお好きなサイズにカットして、ワインやシャンパンなどのおつまみにしたり、スライスしたチーズに乗せてカナッペにしたり、食後のヨーグルトやアイスクリームの上にパラパラとトッピングしてもお楽しみいただけるマリアージュスイーツです。

6種の国産野菜パウダーを使用したホワイトチョコレートバーです。人参にはアーモンド、とうもろこしにはココナッツ、ホウレンソウにはピスタチオ、かぼちゃにはパンプキンシード、紫芋にはへーゼルナッツ、生姜にはクルミをトッピングしました。野菜の香りとナッツの香りが混ざり合ったおいしいチョコレートバーです。

きび糖で炊いた栗と有機ナッツの香ばしさとエクアドル産有機チョコレートを生糀の甘みで優しく仕上げた2種のショコラテリーヌ。

ジュエリーの街アントワープを象徴するダイヤモンドショコラを4種、ハートショコラ2種とスクエアショコラ2種を詰め合わせました。期間限定の、ミルクチョコレートの中に口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクや、ダークチョコレートの中にペルー・アルトエルソル農園産カカオに香り豊かなトンカ豆のフレーバーを加えたガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダーク、ダークチョコレートの中にジャワ島産カカオにパイナップルやマンゴーなどのエキゾチックフルーツのガナッシュ入りのパープルダイヤモンドダークのほかに、ジューシーで甘酸っぱいストロベリーガナッシュ入りのルビーハート、ミルクチョコレートのヘーゼルナッツプラリネに存在感のあるフランス産の塩を加えたソルティプラリネミルクなど、ダイヤモンドショコラ4種とフルーティーなハートショコラやプラリネの食感が楽しめるロゴ入りショコラなどが入った計8粒の詰合せ。多彩なバリエーションをご堪能ください。

カカオの香り高く、ふんわりとした口当たりのチョコレート生地のフォンダンショコラをダイヤモンド型に焼き上げました。温めると、生地の中からとろりと濃厚なチョコレートガナッシュが溶けだし絶妙な味わい。

ヒマラヤでとれるピンク色の塩をミルクキャラメルトリュフにまぶしたピンクヒマラヤンソルトキャラメルと、長年親しまれてきたミルクシーソルトキャラメルの組み合わせを食べ比べて楽しんでいただけます。中からとろーりとしたミルクキャラメルと少ししょっぱい塩が絶妙です。きれいなウインターハウスをイメージした箱に入っています。今回日本初上陸です。創業から継承された秘伝のレシピにもとづき熟練の技と経験だからこそできる気品のあるチョコレートです。

上段には、シンプルなプレーンスイート、プレーンミルク、ほろ苦いカフェオレ味のミニチュアサイズのビートル型チョコレートを、きっちりと詰め合わせて。下段には、3つの味わいのバス型チョコレート、サクサク食感のストロベリーに、パッションフルーツや香ばしいキャラメル入りをアソートし、多彩な味わいをお楽しみいただけます。スタイリッシュな黒のボックスにシルバーのコインチョコレートが映える、見た目も華やかなひと箱です。オリジナルデザインのレッドのバスミニカーと、イエローのビートルミニカー付。「Beetle（ビートル）」の商品はすべて洋酒不使用です。

毎年店頭のみで販売していた大人気の燻製ナッツチョコレートが、遂に高島屋オンラインに初登場。一年に一度だけ作る特別な燻製ナッツチョコレートと店頭でも大人気でリピーターの方が多い燻製ナッツのセットです。燻製ナッツはお酒との相性も良いので香りと広がる余韻をお楽しみください。チョコレート、ナッツ、スモークが織りなす新感覚の燻製ナッツチョコレートはコーヒーや紅茶はもちろん、お酒との相性がバツグンです。ほかでは味わえない美味しさを是非お試しください。

オレンジを独自の味付けで風味を大切に乾燥させて後、ややビターな味わいのチョコレートでコーティングしました。

「ピカチュウ」や「イーブイ」などお馴染みのポケモンたちがデザインされたボックスと、幻のポケモンを集めたボックスの2種類をご用意しました。ストロベリー風味やキャラメルなどの定番のチョコレートや、クレームブリュレやティラミスなどデザート仕立ての味わいが楽しめるチョコレートです。

「LES ANNEES POP（アネポップ ポップアートの時代）」ひしめくような創造性にあふれた60年代初頭から70年代に、インスピレーションの世界を繰り広げます。芸術が街中からひらめきを得たり、最新のテクノロジーにデザイン性を見出したりした、にぎやかで反抗的で活力のあるポップアートの時代。作品を通して愉しさと喜びをもたらせたいと常に願うジャンポール・エヴァンは、その時代が自身の哲学とぴたりと重なり合うことを感じました。ノスタルジーではなくユーモアとエナジーで、愛する素材であるショコラに、「アネポップ ポップアートの時代」の味わいが溢れんばかりに生きる喜びを吹き込み創り上げたショコラを通じて喜びをお届けいたします。

4種のセット。キャラメリゼしたピーカンナッツ入りのミルクチョコレート、ローストしてキャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのミルクチョコレート、キャラメリゼしたビスキュイ入りのヘーゼルナッツのミルクプラリネ、そしてイチゴ風味のハート型のチョコレート。

ショコラの魅力に親しんでいただく「スタンダード」と、斬新さと素材の繊細さを感じられる「和」の組み合わせ。

人気のオランジェット、プラリネ、定番のマノンカフェなどの人気商品を詰め合わせた、欲張りギフトボックスです。パーティなどで皆様で一緒に楽しめる商品です。

ショコラの魅力に親しんでいただく「スタンダード」と、お酒の魅力を表現した「酒」の組み合わせ。

カカオ豆が持つ本来の風味を損なわせないことにこだわりを持ったLOVE COCOAのチョコレート。

花のコンセプトショコラやC.C.C.受賞作を含むタイプの違う12種類のショコラの詰合せ。

贈る側、贈られる側、それぞれがわくわくできる奏でる積み木は、しっとり丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。チョコレートがけをはじめとして、メープル、抹茶などの彩り鮮やかな焼き菓子が詰まっています。職人が丁寧に焼き上げたお菓子は、しっとりとした優しい味わいと、カラフルで可愛らしいパッケージで、ご家族や大切な人との集いの場所を華やかに演出いたします。

グイド・ゴビーノが濃厚でさらに素材感も楽しめる至福のイタリアンチョコレートを作りました。「トリノット」はジャンドゥーヤとミルクバランスが絶妙なベストセラー。「トリノット・マキシモ」はヘーゼル好きにはたまらない濃厚な仕上がり。「クレミーノ・アル・サーレ」は代表作、オリーブオイルのなめらかさと海塩の後味が忘れられない味。「クレミーノ・アル・カプチーノ」は粗挽きのコーヒーをホワイトチョコレートでアレンジし、本場イタリアのカプチーノの香りと味わいです。「クレミーノ・フォンデンテ」は口どけの良いジャンドゥーヤにビターチョコレートをサンド。「クレミーノ・クラシコ」は自家焙煎された高品質カカオとIGPピエモンテ産ヘーゼルナッツのバランスが絶妙。三層の中心にはヘーゼルナッツクリームをサンドしています。「クレミーノ・アル・カラメッロ」は濃厚なジャンドゥーヤにキャラメルと海塩を練り込みました。「チャルディーナ」はカカオ70％と75％のビターブレンドをセットに。

カカオ サンパカでしか味わえない、フルーツやナッツのボンボンチョコレート。フルーツのやナッツと、チョコレートの芳醇な香りと豊かな味わいをご堪能いただけるコレクション。多彩な味わいとともに、見た目にも華やかなチョコレートの世界をお楽しみいただけます。

ピエモンテ産I.G.P.ヘーゼルナッツを中心まで丁寧にキャラメリゼし、ジャンドゥイアでコーティング。仕上げにエクアドル産カカオ豆の香り高いダークチョコレートでうっすらと包んだ苦心の作。食べ始めると止まりません。

一般的に生チョコレートで使用される生クリームやバターの代わりに、自家製のカシューナッツミルクでヘルシーに仕上げ、メープルシロップでやさしい甘みをつけています。植物性素材だけの原材料とは思えない、濃厚でなめらかな口どけの生チョコレートです。シンプルなおいしさのプレーンタイプの3箱セットです。

一般的に生チョコレートで使用される生クリームやバターの代わりに、自家製のカシューナッツミルクでヘルシーに仕上げ、メープルシロップでやさしい甘みをつけています。植物性素材だけの原材料とは思えない、濃厚でなめらかな口どけの生チョコレートです。シンプルなおいしさの「プレーン」、紅茶の香り広がる「アールグレイ」、ドライみかんと、みかんとオレンジでつくったミンスがトッピングされた「マンダリン＆オレンジ」の3種セットです。

動物を描いたハート缶を3個と多彩なデザインが施された正方形の箱を10個セットしました。

月や星、ハートのモチーフを散りばめ、きらめく夜空を表現したキュートなパッケージに、月、ハート形の限定チョコレートなどを詰合せ。

2021年は、ゴディバ誕生95周年の記念すべき年。最古の粒から95周年記念粒まで、ゴディバの歴史を辿るアートのように美しいチョコレートを詰め合わせました。

2021年は、ゴディバ誕生95周年の記念すべき年。最古の粒から95周年記念粒まで、ゴディバの歴史を辿るアートのように美しいチョコレートを詰め合わせました。

2021年は、ゴディバ誕生95周年の記念すべき年。最古の粒から95周年記念粒まで、ゴディバの歴史を辿るアートのように美しいチョコレートと定番のゴールド粒、カレを詰め合わせました。

サクッと焼き上げたサブレでなめらかなチョコレートガナッシュをサンド。期間限定の「あまおう苺＆ホワイトチョコレート」など色鮮やかに4種を詰め合わせました。

大切な人にまごころを贈るゴディバ定番のコレクション。プラリネやガナッシュなどベルギーの伝統が息づく美しいチョコレートを詰め合わせました。

タブレットクレミーノクロカンテはホワイトチョコレート。タブレットクレミーノオレンジはミルクチョコレート。タブレットクレミーノ カラメッロ エ サーレ ディ モティア塩キャラメルはダークチョコレートです。

タブレットソレント産レモンのクレミーノはミルクチョコレート。タブレットクレミーノカッフェはダークミルクチョコレート。タブレットクレミーノ キノット ディ サボナはダークチョコレートです。キノットはイタリアの柑橘です。苦味があるのでシロップ漬けにしました。

ふわっととろける新食感の「カカオの雫」、ミルキーなホワイトチョコとバニラ香る「カカオの雫 white」と、甘酸っぱいルビーチョコとシャンパンがふわっと華やぐ「カカオの雫 Champagne Ruby」の3種類が食べ比べできるセット。

若くしてM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を取得し、彫刻家としての活動など、多才な活躍から2018年にレジオン・ドヌール勲章を受章したシェフが手がけるのは、1cmほどの厚さの中に美味なる仕掛けを詰めたショコラ。クリスピーなヘーゼルナッツプラリネ、レモングラス＆ペパーミントのガナッシュなどが入った3種のテイスト。

イタリア各地に存在する、ユニークな地域性と食材を用いて作られた「ガストロノミカル・トラベル チョコレート・ジェムズ」です。豊かなフレーバーの数々で、甘美なイタリアへの旅をお楽しみください。古代ローマの壮麗な遺跡、カラカラ浴場を彩るモザイクからインスピレーションを受けたブルガリのジュエリーデザイン「ディーヴァ」をヒントにしたパッケージはゴールドに優美な曲線でイタリアが放つタイムレスな魅力を表現しています。

ダイヤモンド型ボックスのレッドカラーは高島屋限定。マンゴーやパイナップルなどのエキゾチックフルーツのガナッシュ、ハート型のルビーショコラなど多彩なセレクション。

人気のりんご、レモンの金平糖に加え、チョコレートコーティングした苺、パイン、ぶどう、ミックスの金平糖。テイスト別にそれぞれ缶に詰め合わせました。ティータイムのひとときに。

パリの高級ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。

スイス「ステットラー」の代名詞「パヴェ・ド・ジュネーブ」を、バッグタイプのパッケージでお届け。一粒一粒職人が丁寧に手作りした熟練の味を、ぜひお楽しみください。（個包装はされておりません）

カカオ分の量や産地が違うイタリアドモーリ社のショコラを使用し、5つの味わいに。カカオの持つコクや酸味の違いをご堪能ください。

オレンジの3段ボックスは19年間愛され続けるピエール・ルドンの大定番。ルビー＆ブロンドを加えた5つのショコラが入ったサンク・エトワールに、ジューシーなイチジクガナッシュや長年のファンも多いピスタチオキャラメルをプラスした12種をセレクト。伝統と革新を兼ね備えたピエール・ルドンらしい一箱に。

オリジナルブレンド　エクアドル72％：厳選されたエクアドル産カカオ豆を72％使用。豆の持つ本来の力強い味わいをご堪能いただけます。ダークチョコレートのタブレットは才村シェフのチョコレートを代表する作品です。ジャンドゥィア：香り高いピエモンテ産I.G.Pヘーゼルナッツを石臼機で粒々に挽き、自家製のチョコレートに融合。才村シェフイチオシのタブレットです。

Stettlerは、スイスジュネーブで1947年にポール・ステットラーが創業したチョコレートのメーカーです。以降70年以上にわたって独自の伝統的な技法にこだわり製造されてきました。

フランスらしいパッケージに、チョコレートと相性の良いナッツやドライフルーツを使った小さなタブレットチョコレートを12枚詰め合わせました。

作成期間2週間以上をかけ、イタリア産レモンとオレンジのコンフィを作りあげ、ダークチョコレートをコーティングしました。

抹茶、柚子など日本のフレーバーや、ヘーゼルナッツのプラリネ、ストロベリー＆シャンパンなども彼女の手にかかるとまったく新しい味覚に変身します。

枡に見立てたショコラの中に、日本の素材をジュレにし、流し込んだ「瑞穂のしずく」日本酒、お茶、国産果実と蜂蜜シリーズのアソート。

カカオの産地によって異なる香りや味わいをお楽しみいただける、全9産地別のボンボンチョコレート。中南米・アフリカ・南太平洋にわたる9カ国ものカカオの品揃えは、カカオ豆の輸入から手がけるカカオサンパカだからこそ実現しました。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただける、カカオの特徴をご紹介したテイスティングリーフレット付き。

期間限定商品・数量限定商品などを加えた2021年冬季＜石挽カカオissai＞のピュアチョコレートのフルセットです。カカオ豆の産地によるチョコレートの味わいの違いをお楽しみください。

さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドミルク」と、サクサクのワッフル生地に濃厚なチョコレートクリームをサンドした焼菓子の「ザリッチアンドチョコ」と、チョコレートと砕いたカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコラスクの季節限定いちご味「ノボタイルフレイズ」を詰め合わせました。

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新鮮なヨーグルトとクリームチーズを使用した真っ白なチーズケーキの中に、自家農園産有機JAS認証ブルーベリーをふんだんに入れました。隠し味にリキュール「シャルトリューズ」を利かせた、美しくさっぱりとしたチーズケーキです。

発酵バターを使用した香り高いバウムクーヘン。外はサクサク、中はもっちりとした食感です。茨城を代表する筑波山の山なみをイメージしたハードタイプのバウムクーヘンです。また、茨城県出身の画家、飯泉俊夫画伯にお書きいただいた「筑波山」の油絵が掛け紙となっているのも特徴です。

生の素材の本来持っている風味や美味しさを最大限に表現した生ジェラートと、生ジェラートと新鮮な果物やフルーツソースなどの組み合わせで透明カップに入ったジェラートパフェ「ドポチェーナ」の限定セット。

個性派ぞろいの小さなクッキーと、発酵バターを贅沢に使ったフィナンシェ・マドレーヌ、ひと口サイズの焼き菓子8種類を仲よくひとつに詰め合わせました。