マカロン

バターの香り豊かに焼き上げました。イチジクなど素材の風味をいかしたクッキー3種と、軽やかな食感のマカロンの詰合せ。

【バレンタインデー届け専用】自然的な着色料を使用した淡く優しい色合いのマカロンです。季節の花や茶葉の香り高いガナッシュが挟まれています。マカロンの上に乗ったホワイトチョコレートと花びらが、色合いのアクセントになっています。

【バレンタインデー届け専用】自然的な着色料を使用した淡く優しい色合いのマカロンです。季節の花や茶葉の香り高いガナッシュが挟まれています。マカロンの上に乗ったホワイトチョコレートと花びらが、色合いのアクセントになっています。

フランボワーズ、ピスタチオ、キャラメル、ローズの4種類のフレーバーのマカロン・コックとガナッシュを重ね、チョコレートでコーティングしています。

牛乳や卵など、動物性食品を使用しない植物由来100％のヴィーガン対応のスウィーツです。素材には国産豆乳やカシューナッツ、アーモンドミルクなどを使用してコクを出し、独自の製法で作り上げました。味わいは、キャラメルバニラ、フランボワーズバニラ、チョコレートユズ、レモンバニラ、抹茶ミルク、マンゴー、ブルーベリー、クリームチーズゆず、いちごバニラ、カシスバニラの10種類。可愛らしいカラーにも、ダイコンの一種である赤ビートや黄ビートから抽出した色味を使用するなど、植物由来のものにとことんこだわっています。素材本来の素朴で自然な甘さと味わいをお楽しみいただけます。

ハートの生地で苺のクリームをサンドした「クールルージュ」、クリームチーズを使ったまろやかなクリームをサンドした「フロマージュ」、リンゴのお酒の香りが効いた「カルヴァドス」、甘酸っぱいベリーのクリームで爽やかに仕上げた「フリュイ」。4種類のキュートなマカロンの詰め合わせです。

バレンタインに合わせて、ショコラのフレーバーを中心に6種10個を詰め合わせました。パリを拠点に活動するクリエーター、フロランス・バンベルジェによる色彩豊かな限定BOXでご用意いたします。

バレンタインに合わせて、4つのショコラフレーバーと、定番人気のアンフィニマン ピスターシュなどを詰め合わせました。パリを拠点に活動するクリエーター、フロランス・バンベルジェによる色彩豊かな限定BOXでご用意いたします。

テリーヌショコラ：オーブンで固まる堅さギリギリで焼き上げたねっとりした食感が特徴のチョコレート菓子です。カカオ分の高いチョコと生クリームを使用し濃厚な味に仕上げました。マカロン：下山さんちのほうじ番茶を使ったコラボ商品や相性の良い木苺のジャムとピスタチオのバタークリームなど、彩も楽しい8種のマカロンをお楽しみください。

フランス、KAOKA社のオーガニックカカオを使用したチョコレートで、マカロンを作りました。ピスタチオ、フランボワーズなどのガナッシュをサンドし、味わい豊かな仕上がりに。外側にチョコレートコーティングや線掛けのデコレーションを施した、スタイリッシュな印象のマカロンです。

カカオ分の量や産地が違うイタリアドモーリ社のショコラを使用し、5つの味わいに。カカオの持つコクや酸味の違いをご堪能ください。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

サブレ生地の上にがナッシュを絞りマカロンショコラでサンド。全体をチョコレートでコーティングし、かわいらしいくまさんの形に仕上げました。そして、くまさんの胸元にはキャラメリゼしたアーモンドに、ルビーチョコとフリーズドライ苺パウダーをまとわせたアマンドショコラを添えて。国内最大のコンクール「2019 ジャパンケーキショー東京」のプティガトー部門で銀賞を受賞したシェフパティシエ伊藤嘉浩氏が自信をもってお届けする「マカロン」です。

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

縁起柄の矢絣・桔梗・市松をプリントした京都限定の和柄マカロンと、定番のマカロンを詰め合わせた京都地区限定のセットです。