
FOUCHER OLYMPUS(フーシェ オリンポス)
【バレンタインデー】遥かなるエトワール
税込2,160円
バレンタイン 2025 チョコレート特集
Japan Selection
CALATIR(カラティール)
税込2,916円
パティスリー<レタンプリュス>の熊谷氏が手がけるチョコレートブランド、<カラティール>。自社でカカオ豆から作ったショコラや、ナッツのペーストやプラリネで作られた香りと風味の豊かなボンボンショコラのバラエティーに富んだ詰め合わせです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,376円
『フィナンシェ・オ・ショコラ』香り豊かで、ふっくらと味わい深い。そんなアンリ・シャルパンティエの「フィナンシェ」が持つ美味しさの魅力はそのままに、カカオの濃厚でいてフルーティーな風味が愉しめる「フィナンシェ・オ・ショコラ」の登場です。フィナンシェに合うチョコレートをシェフが世界中のカカオ豆から探しだし、発酵やブレンドを幾通りもテスト。ようやく完成したフィナンシェ専用チョコレートは、フィナンシェとのかつてない華やかなマリアージュを生み出しました。『フィナンシェ』しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。『マドレーヌ』ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。『ラング・ド・シャ』甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。『プティ・ガトー・アソルティ』カラフルな8種類の味わいを小さな焼き菓子にしました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。『ショコラサンドクッキー』アーモンドダイスが入ったチュイルクッキーと2種のココアとカカオニブが入ったチュイルクッキー生地の間にキャラメル風味のミルクチョコを挟んだ、ザクザク食感を楽しめるお菓子です。
GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)
税込3,996円
ピスタチオやヘーゼルナッツ、きなこや古代米パフなどの香ばしい香りと、奥深い大和茶のプラリネとサブレをショコラでコーティングしたタルト全8種をアソート。
CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレ ド オール)
税込6,480円
「パレドオール」「パレダルジャン」「獺祭ショコラ」など歴代の人気ショコラから新作ショコラまで、約20年に及ぶ<ショコラティエ パレドオール>の歴史をひと箱に詰め合せました。
CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレ ド オール)
税込3,564円
世界的なウイスキーの生産国として知られている5か国で作られているウイスキー。スコッチ、アイリッシュ、ジャパニーズ、カナディアン、アメリカン。技術、品質、生産量などあらゆる面において、世界で高い評価を受けるウイスキーと自家製チョコレートを組み合わせたショコラはカカオの香りとそれぞれのウイスキーの違いを楽しめるショコラに仕上がりました。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)
税込2,214円
ショコラトリーROZILLAのスペシャリテ「円(まどか)」。シンプルな見た目に隠された究極のルセットは、すべてにおいて計算し尽くされています。どんなお菓子かと言えば「サブレにチョコレートをコーティングしたもの」ですが、おいしいチョコレートとおいしいサブレ、この2つを単に合わせるだけでは全く成り立つものではありません。「どちらかが主役となり、どちらかが潔く引いて脇役にまわる」、そんな素材の駆け引きがあってこそ、本当にバランスの良い、上質なお菓子が生まれるのです。さらにはそれぞれの厚み、手の熱でチョコレートが溶けてしまわないうちに食べきる、程よい大きさまで。どの要素も欠かすことができない、ある意味、非常にデリケートなお菓子でもあるのです。そんなDNAをしっかりと受け継いだのが、この度の「円 抹茶」です。使用したのは京都府宇治市の初摘み茶葉3品種。オリジナルの比率でブレンドし、その香り、苦味、旨味、甘味が最大限に引き立つよう、ホワイトチョコレートにたっぷりと練り込みました。そして、チョコレートなしではすぐにでも崩れそうなほど軽い、サクサクほろりとした食感のバターサブレにコーティング。幼い頃、チョコレートがけのクッキーやビスケットは、シェフ小山にとって、日本の多くの方々にとって、大好きなお菓子だったはず。誰もが愛してやまない上質のチョコレート菓子を夢見て、胸の高鳴りを覚えながら創り上げた自信作。ここに、またひとつ誕生しました。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)
税込2,214円
個性豊かなフレッシュフルーツをそのままチョコレートに昇華させるという実験に最も時間をかけ、特に苺はその本質をリアルに再現できました。そんな最新テクニックを駆使した自家製フルーツチョコレートの開発により、今までにはない新しい「リアルストロベリー生チョコレート」が誕生。お口に含めば体温でゆっくりと溶け、チャーミングな甘味と酸味、そしてジューシーな香りが広がります。「苺」と「生チョコ」、2つのPOPアーティストの華やかな共演をお楽しみください。
Ma Priere(マ・プリエール)
税込3,240円
お茶の風味を大切に作り上げた、6つの味わいをお届け。ウーロン茶には桃のゼリー、緑茶のトリュフにはかのこ豆、玉露には黒糖入りのチョコレートなど、それぞれのお茶の風味にマッチしながらも、意外性のある素材とのペアリングにもこだわりました。
Maison d' it(メゾン・ドゥ・イッテー)
税込4,914円
京都のフレンチ<先斗町禊川>のオーナーシェフによる「トリュフ・オー・ショコラ」とボンボンショコラの詰め合わせ。とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立ちます。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込4,270円
世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」。産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。
BEL AMER(ベルアメール)
税込2,376円
新作の「あまおう苺のショコラ」と「ミルフィーユフレーズ」を一箱に詰め合わせました。あまおう苺のショコラムースの中にガナッシュ、プラリネを忍ばせました。ころんと可愛い苺フォルムのショコラ。パイを練り込んだ薄い板チョコでチョコクリームを挟み、苺でデコレーションしたミルフィーユ仕立てのショコラも。
BEL AMER(ベルアメール)
税込2,808円
ベルアメールの代表商品である、板チョコレートの「パレショコラ」をミニサイズに。1枚1枚異なる表現をした15種類の板チョコレートは、華やかな見た目と、ショコラティエ手作りの味わいが光る一箱。
シェ・シバタ
税込4,536円
「パチュリ×ラズベリー」や「ミモザ×日向夏」等、ハーブやフルーツをマッチングさせた個性豊かな9粒。「アロマ」をテーマにした芳香なボタニカルフレーバーのショコラです。
CRIOLLO(クリオロ)
税込3,510円
今年のテーマは「アンフュジョン」。フランス語で「煎じる」「煮出す」という意味の調理法です。カカオバターや生クリームに食材の香りを移すことで、それぞれの素材がもつナチュラルな風味をより深く引き出しました。個性の異なる8粒すべてが、複雑で繊細な味わいの一粒に仕上がっています。口に入れた瞬間から長く続く余韻まで、カカオと素材が織りなす調和と変化を存分にお楽しみください。
五感(GOKAN)
税込2,376円
フランスとベルギーのチョコレートを絶妙なバランスでブレンドし、バターと生クリームを加えて練り上げたチョコクリームを棒状に搾り、ミルクチョコレートでコーティング。ココアを添えて仕上げました。
Ek Chuah(エクチュア)
税込1,998円
練乳、オレンジ、バナナ、餡をそれぞれ相性の良いコーヒーのガナッシュと合わせて1粒に閉じこめました。フルーツの爽やかさや、まったりとした甘みがコーヒーとチョコレートの新しい魅力を味わえる絶妙な取り合わせとしてお楽しみいただけます。
POIRE(ポアール)
税込3,456円
chocolate:スーッと溶けるような体感は、少し冷えた状態から。ゆっくりと時間を味わって。caramel:甘くとろけるような、バターの風味と豊かな香り。艶と輝きを見極める、ベストなバランス。Cookie:発酵バターのコク、和三盆の優しい甘さに、サクサクと軽い食感。癖になるchocolateヌガーバー。
キツネとレモン
税込1,728円
絵本をイメージしたブック型パッケージに、レモンやキツネ、お花をモチーフにした「キツネとレモン」のオリジナルチョコレートをアソートしました。大きなレモンの木が目を惹く、印象的なデザインです。<ブランド紹介>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。
キツネとレモン
税込3,110円
キツネの物語に、2025年「オオカミとイチゴ」が新登場。恥ずかしがり屋のオオカミとキツネとの出会いから生まれた、新しい味わいをお届けします。さくさくのバタークッキーに、レモン果汁入りの軽やかなメレンゲクッキーを合わせた可憐なお菓子。甘酸っぱいレモンクリームを閉じ込めたレモンフラワーと、新登場の、イチゴのチョコレートを使用した優しい甘さのイチゴクリームのイチゴフラワー。イチゴフラワーには、カリカリとした食感も楽しいストロベリーキャンディをトッピングしています。人気と新作2種類の味わいをお楽しみいただけます。<ブランド紹介>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。
BEL AMER 京都別邸(ベルアメール 京都別邸)
税込3,024円
あまおう苺にこだわったひと箱、フルーティな苺のジュレをショコラの枡に流し込んだ、見た目も華やかなあまおう苺の風味を楽しめる期間限定の一箱です。
BEL AMER 京都別邸(ベルアメール 京都別邸)
税込3,456円
ジュレをショコラの枡に流し込んだ「瑞穂のしずく」と、口どけの良いショコラを”棒つきアイス”のようにアレンジした「スティックショコラ」とのセット。
L'AVENUE(ラヴニュー)
税込3,240円
新作の「和紅茶×マロン」を含むボンボンショコラ6個入り。「柚子キャラメル」、「紫蘇×カシス」、「宇治抹茶×米粉クランチ」の和ショコラに「グレープフルーツ×クランベリーグリオット」、「ラム酒&ハーブ」が香るレアフレーバーもアソートに。
ドミニク ドゥーセの店
税込2,640円
4種のベリーを練り込んだミックスベリー、香ばしく風味豊かなピスタチオ、柑橘系の爽やかな香りのオレンジの3種をセットにしました。ベルギー製造のチョコレートとフランス製造のアーモンドクリームが贅沢に使われています。
Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)
税込1,890円
カカオの産地や風味にこだわったガナッシュチョコレートをサブレでサンド。甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせた「グリオットピスターシュ」、コーヒーとキャラメルを合わせた「カフェキャラメル」の冬季限定フレーバーに、定番の「ストロベリー」と「抹茶」を加えました。
L’AVANCE(ラヴァンス)
税込3,024円
日本の様々な気候・風土によって生まれる食材とともに多様性を感じるアソートです。南魚沼に自生する濃厚なオニグルミと希少な国産の金胡麻を組み合わせた新作のロシェ、まるで遠くで咲いているバラの香りを思わせるおこっぺ産ハマナスのガナッシュ、広島県大崎上島の鮮烈でフレッシュなレモンと優しい蜂蜜の甘味のグラデーションが楽しいガナッシュなどをアソートしました。有機栽培などサステナブルな工程で作られる農畜産物だけを使用します。ぜひラヴァンスのチョコレートを通じて、日本の旅を楽しんでください。
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
内税7,500円
料理家であり、ショコラティエでもある石井秀代が手がけるショコラは、白トリュフのはちみつ漬けを使用した「Carat」や新月の日の夜に採れた海水塩を使用した「Gecca」など素材やスパイスの大胆な組み合わせによる、まるで料理のような奥深さをお愉しみいただけます。
Maison Mont Nord(メゾン モンノール)
税込4,104円
使用しているオレンジは独自にフランス・コルシカ島から輸入しており、特に肉厚で食感の良さが特徴です。他にはない味わいを楽しんで頂けます。フランス製の肉厚でしっとりとしたオレンジコンフィに、リキュールの女王と呼ばれる「シャルトリューズ」で香りづけ。さらにピスタチオを加え、コクと食感を楽しんで頂けるオランジェットです。
Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート)
税込2,790円
スイートチョコレート、ローストナッツ、リンゴ、ベリー。カカオだけで表現する、全く異なる4つの風味の食べ比べをお楽しみいただけます。[緑]スイートチョコレートと甘いスパイスのような香り。[茶]ローストナッツのようなコクのある風味。[黄]リンゴのような果実味と、ふくよかな甘味。[橙]ベリーのような甘酸っぱさと満足感のある甘味。
OGGI(オッジ)
税込2,484円
じっくり煮てから、シロップに漬け込んだオレンジの香りと柔らかな皮の食感。独自の製法で手作りする「オレンジピール」のジューシーさと、ほろほろと舌の上を溶けていくような食感を楽しめます。
OGGI(オッジ)
税込2,916円
じっくり煮てから、シロップに漬け込んだオレンジの香りと柔らかな皮の食感。独自の製法で手作りする「オレンジピール」のジューシーさと、ほろほろと舌の上を溶けていくような食感を楽しめます。
PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)
税込4,104円
鹿児島県本坊酒造の厳選9銘柄を詰め込んだボンボンショコラ。焼酎を初め薩摩半島南西にある津貫蒸留所造られたウイスキー、梅酒に知覧茶を浸漬させた緑茶梅酒など様々な味わいが楽しめるセットです。
PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)
税込2,808円
鹿児島県本坊酒造の厳選6銘柄を詰め込んだボンボンショコラ。焼酎を初め薩摩半島南西にある津貫蒸留所造られたウイスキー、梅酒に知覧茶を浸漬させた緑茶梅酒など様々な味わいが楽しめるセットです。
Mon Loire(モンロワール)
税込1,944円
人気の「リーフメモリー」から青・白・桃・赤・黄の5色のバレンタイン限定の詰合せギフトです。包みを開けたときに思わず「かわいい」の言葉が出てくる、そんなプチチョコレートをぜひご堪能ください。(青の包み:ミルク・ヨーグルト・ブルーベリー、白の包み:ミルク・バニラ・ブロンド、桃の包み:ミルク・クランベリー・キャラメル、赤の包み:ミルク・ストロベリー・ラズベリー、黄の包み:ミルク・レモン・アールグレイ)
シェ松尾
税込3,240円
フランス語で直訳すると「命の水」と呼ばれる蒸留酒「オードヴィ」。その中から世界三大ブランデーとされる「コニャック」と、西洋梨のデリケートな香りが特徴の「ポワール・ウイリアム」を使用した、大人のフォンダンショコラ。なめらかな食感とブランデーが香る「コニャック」と、中に丁寧に練り込んだ洋ナシの果肉の酸味と食感がアクセントの「ポワール・ウイリアム」2つのお味をお楽しみ下さい。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込2,160円
ルタオ特製生クリームで作る生チョコレート。あわせたのは北海道で親しまれている力強い風味のナイアガラワインです。すぅっと口いっぱいに広がる、ナイアガラの風味。まるで本物のブドウを口にしたかのような、みずみずしい爽やかさは格別です。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込2,160円
21.9度に設定した融点とピラミッド型が独自の滑らかさを生む「ロイヤルモンターニュ」は「ライチジャスミン」とのセットで一層香り高く。
ゴンチャロフ アンジュジュ
税込2,160円
2025年は”ANGEGE~Sweet Dreams~(猫達が集う甘い夢)”がテーマ。猫型や肉球型など猫好きにはたまらないチョコレートが勢揃いです。
FURANSUYA(フランス屋)×PaPaPa PANDA!(パパパパンダ)
税込1,836円
癒し系キャラの”ぱんだ”で人気のアソートがリニューアル。プリントチョコのバリエーションが増えて、パッケージも新しくなりました。
メリーチョコレート ねこみゃみれ
税込1,998円
丸まってお昼寝している白猫と黒猫イメージや肉球などかわいらしいチョコレートがいっぱい。いろいろな味を詰め合わせた心躍るアソートになっています。自分用にもギフト用にもお使いいただけます。
メリーチョコレート ナハトラビュリント
税込2,700円
曾祖父が残した屋敷の書庫で見つけた、不思議な力を秘めた闇の魔導書。本を開くと封じられていた魔力が放たれ、遠い古城を目指す不思議な旅に誘われることに…目指す古城までの旅をイメージしました。ヘーゼルラテやピスタチオ、ブラッドオレンジなど12種類のチョコレートの詰め合わせです。
CACAOCAT(カカオキャット)
税込2,894円
缶のデザインは、木野聡子さんとコラボした手作りの首輪をまとった美しい黒猫の、CACAOCATオリジナル写真作品です。吸い込まれるような猫の瞳や漂う空気感、首輪のチャームが魅力的な作品の缶に14フレーバーを詰め合わせました。
KOBE CHOCO(神戸チョコ)
税込2,106円
甘酸っぱいストロベリーチョコレートに、3種のナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ)と薄焼きクレープをあわせた「クレープ&ミックスナッツ ストロベリー」と、ほんのりキャラメル風味のミルクチョコレートに、塩をまぶしたカリカリのプレッツェルをあわせた「プレッツェル ミルクキャラメル」の2種類の割チョコレートのアソート。
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