調理器具

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調理器具の商品一覧

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日本橋 木屋

純銅本目立薬味おろし(鶴亀)セット

税込6,050

送料:税込330円

創業寛政4年(1792年)。日本橋の打刃物の老舗の技が光る純銅おろし金。熟練の職人がひと目ずつ手打ちで目立て、鶴と亀に仕立てました。

FAN OUT(ファンアウト)

ダマスカス ブレッドナイフ ミニ

税込27,500

送料:税込330円

刃物作りの伝統技能を受け継ぐ職人手作り。切ることが難しい焼きたての食パン、固いフランスパンが気持ち良く切れます。

kanae(かなえ) 耐熱ボウル 3点セット

税込5,610

送料:税込330円

季節を選ばず毎日の暮らしの中で家族の食卓風景に馴染む調理道具としての「かなえ」。だえん土鍋とあわせて使用したい耐熱ボウルをご紹介。サイズ、形状、カラーなど、何度も検討・試作を重ね開発されたボウルは、絶妙なバランスで約1cmずつ径と高さが変わる3点のセット。鍋の取り鉢(とんすい)によさそうな小サイズ、サラダボウルやポタージュスープなどにも活躍しそうな中サイズ、オーブン焼き等でも活躍するようなプレートタイプの大サイズ。それぞれ、レンジ・オーブン・グリルに対応する万能さ。高台をあえてつけ、手の掛けやすさ、持ち上げやすさにもこだわりました。かなえ土鍋とのコーディネートだけでなく、単体でもフル活用したいアイテムです。

バリエーション

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 三徳&小刀セット

税込22,000

送料:税込330円

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 牛刀&小刀セット

税込27,500

送料:税込330円

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。主に肉や魚などの引き切り作業に適した牛刀と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 菜切&小刀セット

税込24,200

送料:税込330円

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。大きめの葉物野菜のカットやスライスなど野菜の調理に適した菜切包丁と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD 小刀

税込27,500

送料:税込330円

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD 牛刀

税込40,700

送料:税込330円

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD 三徳

税込38,500

送料:税込330円

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN CermaxMD67 ペティナイフ

税込35,200

送料:税込330円

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN CermaxMD67 コンパクトシェフ

税込38,500

送料:税込330円

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN CermaxMD67 三徳

税込46,200

送料:税込330円

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

ZWILLING Arc 三徳&ペティセット

税込27,500

送料:税込330円

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

ZWILLING Arc 三徳(18cm)

税込18,700

送料:税込330円

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザインです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII ブレッドナイフ

税込12,100

送料:税込330円

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。通常の包丁と異なり、刃が入りづらいやわらかい食材向けに、刃先に波刃の加工が施されています。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII マルチパーパスナイフ(18cm)

税込13,200

送料:税込330円

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。マルチパーパスナイフは、万能包丁とシェフナイフの機能を持つ万能性の高い三徳包丁です。肉、魚、野菜のカットなどに適しています。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII ペティナイフ

税込8,800

送料:税込330円

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。ペティナイフは野菜、果物の皮むきにもさっと使える、一つあると便利な小型万能ナイフです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII マルチパーパスナイフ(18cm)&料理バサミセット

税込16,500

送料:税込330円

「未来を切り拓く」という意味から、ヨーロッパでは古くから刃物は縁起の良い贈りものとして贈られてきました。大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII マルチパーパスナイフ(16.5cm)&ペティナイフ&料理バサミセット

税込24,200

送料:税込330円

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。毎日使える万能サイズの包丁と料理バサミのセットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII マルチパーパスナイフ(18cm)&ペティナイフセット

税込19,800

送料:税込330円

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。キッチンに欠かせない定番ナイフをひとつセットに。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

TWIN FINII ナイフ&ナイフブロックセット

税込44,000

送料:税込330円

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。包丁と料理バサミをナイフブロックに収納し、「魅せる」キッチンへ。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

ボブ・クレーマー ユーロステンレス シェフナイフ

税込46,200

送料:税込330円

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

ボブ・クレーマー ユーロステンレス ユーティリティ

税込33,000

送料:税込330円

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。

たち吉

らくらくスチーマー

税込5,500

送料:税込330円

電子レンジ専用の器です。ナチュラルフードコーディネーター発酵食スペシャリスト、「こころのたね。Yasuyo」さんとたち吉のコラボレーションで開発された「らくらくスチーマー」は、電子レンジだけのカンタン調理が実現できるこだわりの商品です。シンプルな形状は機能性があり、調理後もそのまま食卓へ出せる商品で、色もパステル調の可愛い3色をご用意しております。yasuyoさん監修のレシピも付いています。

バリエーション

KINTO(キントー)

SCS-S04 ブリューワースタンドセット 2cups

税込13,200

送料:税込330円

鋳物ならではの無骨な表情のブリューワースタンドと、味わい深い釉薬を施した陶器製ブリューワーが魅力。可動式で、1人用のカップから背の高いサーバーまで、さまざまな器に合わせて使うことができます。

KINTO(キントー)

コーヒーカラフェセット ステンレス

税込4,400

送料:税込330円

ステンレスフィルター、カラフェ、ホルダーがスマートに収まる設計で、カラフェ表面にデザインされた小さなドットで抽出量の目安を計ることができます。ステンレスフィルターは旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD67 牛刀 包丁

税込55,000

送料:税込330円

<5000MCD67>まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD67 三徳 包丁

税込52,800

送料:税込330円

<5000MCD67>まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 5000MCD67 小刀 包丁

税込30,800

送料:税込330円

<5000MCD67>まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 牛刀 包丁

税込17,600

送料:税込330円

<4000FC>打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 三徳 包丁

税込16,500

送料:税込330円

<4000FC>打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 小刀 包丁

税込12,100

送料:税込330円

<4000FC>打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

雅 4000FC 小刀 包丁

税込13,200

送料:税込330円

<4000FC>打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

APELUCA(アペルカ)

テーブルトップスモーカー

税込16,500

送料:税込330円

カジュアルなもてなしのテーブルに置きたい、小さな燻製器。出来上がるまでの間、蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザインで、香りだけでなくのんびりしたムードまで楽しめます。チップ・ウッド両方に対応。ナッツやチーズなど小さな食材から手軽にトライできます。

Joseph Joseph(ジョセフジョセフ)

インデックス付まな板 アドバンス2.0 レギュラー

税込5,500

送料:税込330円

ナイフにやさしく、お手入れもしやすいまな板4枚セットです。食材から出る水分や切りくずを周囲の溝で止めるので、キッチンを汚さずに使えます。食材によってボードを使い分けられ衛生的。

バリエーション

日本橋 木屋

季節の抜き型12点セット

税込11,000

送料:税込330円

熟練の職人が手掛けた、見た目も美しく、強度があり、長持ちするステンレス製の抜き型です。四季折々の料理に合わせた12カ月を代表する型を桐箱に入れご用意しました。色とりどりの季節の野菜や果物、羊羹などの和菓子にもお使いいただけます。

日本橋 木屋

プジョー ペッパーミル Fidji オリーブ(370015)

税込12,100

送料:税込330円

スリムなデザインのフィジーシリーズに、木目が独特で美しいオリーブ材を使用いたしました。直径5mmまでの黒胡椒、白胡椒に対応可能なペッパーミルです。(グリーンペッパー・ピンクペッパーなどはご使用できません。)

日本橋 木屋

プジョー ソルトミル Fidji オリーブ(99370015)

税込12,100

送料:税込330円

スリムなデザインのフィジーシリーズに、木目が独特で美しいオリーブ材を使用いたしました。約2mm~4mmのクリスタルソルトをご使用ください。(あら塩や湿り気のある塩はご使用できません。)

share with Kurihara harumi (シェア ウィズ クリハラハルミ)

水切り付リムトレー

税込3,850

送料:税込330円

キッチンで使う「調理器具」と食卓で使う「食器」のふたつを兼ね備えた器があったら料理がもっと楽しくなります。

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水きり付リムトレー 黒

税込4,400

送料:税込330円

キッチンで使う「調理器具」と食卓で使う「食器」のふたつを兼ね備えた器があったら料理がもっと楽しくなります。

green house スタンド型ビアサーバー ブラック

税込10,978

送料:税込330円

超音波できめ細かいクリーミーな泡を好きなだけ作れるビアサーバーです。レバーを倒すだけのシンプルな操作で、奥に倒すとクリーミーな泡が、手前に倒すとそのままのビールが注がれます。缶ビール、小瓶ビールに対応した簡単セッティング構造。電源部分(上部ユニット)は取り外し可能なので、注ぎ口を丸洗いできて衛生的です。

有次

銅卸金 No.3

税込4,840

送料:税込330円

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などにぴったりです。

有次

銅卸金セット

税込11,220

送料:税込330円

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などに最適なNo.6と、薬味卸しとしてお使いいただけるミニのセットです。

有次

和心 ツバ付 洋三徳18cm

税込18,700

送料:税込330円

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

有次

和心 ツバナシ 洋三徳18cm

税込14,850

送料:税込330円

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

有次

和心 ツバナシ 洋小庖丁13.5cm

税込12,650

送料:税込330円

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。小ぶりの庖丁は、野菜や果物の皮むきに最適です。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

アークコンパクトシェフ 150mm

税込14,300

送料:税込330円

定番のシリーズで小型ながら幅広い用途にご使用いただける、次世代のユーティリティモデルです。

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリングJ.A. ヘンケルス)

カッティングボード A

税込5,500

送料:税込330円

ヒノキは刃先にやさしく、カッティングボードに最適な素材です。その中でも油成分の多い「四万十ヒノキ」を使用しています。スタンドも付属しているので、コンパクトに収納できます。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 14cm

税込3,630

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 16cm

税込3,850

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 18cm

税込4,180

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 20cm

税込4,400

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 22cm

税込4,620

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 24cm

税込4,950

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

Lシリーズ フラットガラスふた 28cm

税込5,500

送料:税込330円

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

CRISTEL(クリステル)

グリップ ムティネ 2個セット

税込5,500

送料:税込330円

クリステルのすべての鍋にお使いいただける、両手鍋用のグリップです。ワンタッチで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。お好きな色でキッチンとコーディネートしてみませんか。

バリエーション

CRISTEL(クリステル)

ハンドル ムティネ

税込3,850

送料:税込330円

クリステルのすべての鍋にお使いいただける、片手鍋用のハンドルです。ワンプッシュで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。お好きな色でキッチンとコーディネートしてみませんか。

バリエーション

チェリーテラス

オールラウンドボウルズ サラダスピナーセット

税込4,950

送料:税込330円

「かさばるから」、「しまいにくいから」と、購入をついつい敬遠されてきた方にぜひおすすめしたいサラダスピナー。本体はサラダボウルで、これに部品3点をセットするだけで野菜の水切りができます。また、水切り後は、サラダボウルに野菜を盛り付けて食卓へ。耐熱ガラス製なので、調理の下ごしらえに使ったり、電子レンジで加熱することも可能なので、ボウルひとつで何役にも活躍します。

1-60件(全60件)