昆布・豆腐・練り物・お吸物

京都　北野天満宮の近くに店を構える「京とうふ藤野」から、暑い夏にぴったりの、ひんやり冷奴セットをお届けいたします。5種類のお豆腐と生湯葉、それぞれの味をお楽しみください。添付のタレとの相性も抜群です。

練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティー豊かに仕上げました。ガス充填包装することにより揚げたての風味を損なわずお届けいたします。

練り物に相性の良い色鮮やかな種ものを用い、バラエティー豊かに仕上げました。ガス充填包装することにより揚げたての風味を損なわずお届けいたします。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。伝統の味を守り抜くため、昆布は主に北海道道南産の「天然真昆布」を使用しています。ふっくらとした昆布に山椒の風味が香る「塩昆布」、花かつおと昆布の旨味がぎゅっと詰まった「鰹昆布」、青山椒の粉を細切り昆布にまぶし、ほのかな香りと風味が際立つ味わいの「細切り昆布天然うまみ製法［山椒］」など。神宗のこだわりを感じられるこの昆布のセットは、大切な方への贈りものに最適です。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

人気の「小松こんぶ」、昆布と梅を練り合わせた「梅びしお」、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

ご飯をご用意いただくだけでご家庭で簡単に本格的なだし茶漬をお召し上がりいただけるお詰め合わせです。「紅鮭」「真鯛」「帆立」「鱈子」、4種の素材をご飯にのせて、付属のだし汁ときざみのりをかければ、だしのうまみの染み渡る絶品茶漬に。軽食にも、ランチにもおすすめです。

北海道道南産天然真昆布の最もうまみのある肉厚な部分だけを使用し、山椒の香りもほのかな「塩昆布」、ちりめんじゃこと山椒の実を甘辛く炊き上げた「ちりめん山椒」、天然真昆布に花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮「鰹昆布」、青山椒の粉を細切り昆布にまぶし、ほのかな香りと風味が際立つ上品な味わいの「細切り昆布　天然うまみ製法　山椒」4種のセット

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

胡麻豆腐は中国から禅僧によって日本に伝えられ、今日寺院の精進料理として広く使われています。胡麻と葛粉を使い、時間をかけてじっくり練り上げました。胡麻の風味豊かな香りと本葛の滑らかな舌触りをご賞味ください。

料亭で人気のごま豆腐の詰め合わせです。胡麻豆腐はご家庭で食べやすいようにひとつずつ食べきりサイズになっております。

上質のすり身を使用したさつま揚げは上品で風味も良く、商品ごとに味やすり身の量を調整しています。クリーミィな明太子味のチーズソースが人気の「明太小丸」や、1つずつ職人が手作りした1番人気の「やきもろこし」入り。さっぱりとした味の「紅しょうが」、新鮮な野菜を使用した「野菜丸」「ごぼう」「れんこん」等、さまざまなお味をお楽しみいただけます。長期間保存ができ、小分けのため食べたいときに食べられます。

夏にうれしいひんやり胡麻豆腐。胡麻の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、なめらかな食感が楽しめます。

夏にうれしいひんやり胡麻豆腐。胡麻の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、なめらかな食感が楽しめます。

賀茂茄子や聖護院大根など京野菜を使ったお味噌汁です。

賀茂茄子や聖護院大根など京野菜を使ったお味噌汁です。

お椀に割り入れ、お湯を注ぐだけ。京都の老舗みそ店の滋味豊かなみそ汁を手軽に味わえます。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の老舗。人気の「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」の詰め合わせです。

独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」と、根強い人気の「さけ茶漬」の中瓶詰め合わせです。

清酒、醤油、みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」をはじめ、人気の味を詰め合わせました。

選りすぐりのキングサーモンを焼きほぐしました。ご飯のおともやおにぎりにも大活躍する一品です。

数の子、大根などを酒粕に漬けた「山海漬」をはじめ、人気の「さけ茶漬」、「たらこ茶漬」など4種のセット。

助宗鱈の身を酢でしめ、甘酢でさっぱりと漬けた「鱈の親子漬」など自慢の味を中瓶に詰めました。

切干大根と数の子を漬け込んだ「切干漬」をはじめ、「さけ茶漬」「いくら醤油漬」など人気の味4種セット。

風味豊かな「さけの焼漬」をはじめ、老舗の味をバラエティー豊かに詰め合わせた中瓶6種セット。

南禅寺順正のお豆腐をバラエティー豊かにセット。人気の「さしみゆば」も詰め合わせました。

京の夏の味、鱧を贅沢なお茶漬けに仕立てた「鱧茶漬け」、細かな粒ぞろいでしっとり薄味な「ちりめん山椒」、京の和牛に風味よい土生姜を添えて、ことことと旨みたっぷり煮含めた「牛しぐれ」、国産の肉厚の木くらげを丁寧に洗い、酸味をきかせたお出汁に漬け込んだ、ピリッと辛い「木くらげ」。あったかご飯のお供に、酒の肴にと、ほおばればほっこりと思わず笑みがこぼれます。

人気のフリーズドライお漬物。「賀茂なすしば漬」や、「聖護院大根沢庵」、「すぐき漬」など京都ならではのお漬物を気軽にお茶漬で楽しんでいただけます。

なま麸と生ゆばが大好きな方におすすめの詰め合わせです。なま麸は付属のみそを使ってなま麸田楽のほか、煮物等でお召し上がりください。生ゆばはおさしみのほか、煮物等でお召し上がりください。

お料理に使いやすい定番のなま麸を詰め合わせました。田楽みそも入っていますのでなま麸田楽をお楽しみいただけます。花麸は煮炊きものやお鍋などの彩りに。

定番のなま麸や笹巻麸を詰め合わせました。付属のみそを使ってなま麸田楽のほか、煮物等でお召し上がりください。なま麸が初めての方にもおすすめの詰め合わせです。

余分なものは何も加えず、何も引かずに作り上げた3種類のお豆腐が入った久在屋のおすすめセットをお届けします。

創業以来代々の店主が原料を厳選し品質向上精進してきました。お茶うけや酒の肴など幅広く喜ばれる神宗の昆布は、進物土産の好適品です。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。伝統の味を守り抜くため、昆布は北海道産の「天然真昆布」だけを使用しています。ふっくらとした昆布に山椒の風味が香る「塩昆布」。花かつおと昆布を丹念に合わせた「鰹昆布」。ちりめんじゃこと山椒をしっとりと炊き上げた「ちりめん山椒」。神宗の昆布をたっぷりお楽しみいただけるこのギフトは、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。じゃこは、極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げました。

「小松こんぶ」は雲月の懐石料理の中から生まれた料理のひとつ。素材の厳選から始まり、独自の焚き上げ方など、こだわり抜いた逸品です。口当たりがやわらかく、炊きたての白御飯との相性も最高です。「じゃこ」は極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと焚き上げたお品で、京の食卓には欠かすことができません。「梅びしお」は日本人の味の原点とも言える梅干しと、旨味の素である昆布を雲月の味として形にしたもので、炊きたての白御飯はもちろんのこと、山葵と和えれば格別の酒肴として召し上がっていただけます。

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

人気の「小松こんぶ」、やわらかく上品なお味に山椒をきかせた「じゃこ」に、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

昔ながらの伝統製法を受け継ぎながらも、更に最新の技術で胡麻一粒一粒の皮を剥いてその風味と旨味だけを取り出し、それらを上質な本葛等と混ぜ合わせて滑らかで口当たりの良い食感で仕上げた、低カロリーで高たんぱくな身体にやさしい食品です。

鍋物や炊き合わせ等、食卓の一品にご利用ください。

塩分控えめのお茶漬のもとです、「ちりめん鞍馬煮」や「京細雨」といっしょにお茶漬にお使いください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

北海道産の昆布を山椒の実、醤油、食塩で味付けしました。お茶漬け、刻み漬け、切り漬け、ふりかけ、おにぎりの具、昆布茶などアイデア次第で色々お使いいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

香り高い胡麻と人気の「京細雨」をブレンドしました。香ばしさと、昆布のうまみをお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

新鮮な素材で古都の風情を醸した京かまぼこと、「鱧そうめん」と名物「東山魚餅」の詰め合わせです。「東山魚餅」は鱧のすり身を竹串に刺し、蒸さずに直接炭火であぶっているため、味に深みがあります。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋等あらゆるお料理にご利用ください。

その昔、杵築藩のお殿様が大谷屋（現若栄屋）に伝わる鯛茶漬けを召しあがった際に「うれしいのう」と評したことから、当店の鯛茶漬けは「うれしの」と名付けられています。グルメ漫画にも取り上げられた老舗の味を、お楽しみいただけます。

鍋物や炊き合わせ等、食卓の一品にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。