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和惣菜

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京風お好み焼セット
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薬師庵

京風お好み焼セット

税込4,320

とろろ芋、天かす、生たまごと京風だしで練る生地は、風味豊かにふっくらと焼きあがります。具材はイカ、エビ、豚肉が入っており、3つの味をお楽しみいただけます。仕上げのお好みソース・マヨネーズでより一層おいしく、お好みに応じて中華めんを入れてお召し上がりください。

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焼豚とごはんのお供2種詰合せ
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浅草鳥越おかず横丁松屋

焼豚とごはんのお供2種詰合せ

税込5,508

おかず横丁伝統の味「焼豚」は、国産豚肉肩ロースを使用。きめ細やかで柔らかく、冷めてもしっとりとした焼豚です。すっきりとした醤油味の焼豚のたれでお召し上がりください。ご飯の主役級のおかずとして、ビールやハイボールなどの炭酸系のお酒のおともとして大変満足していただける松屋一番人気のお品物です。今回セットにした「ごはんのお供」焼瓶は、松屋看板商品『焼豚』の角切りと国産刻み生姜と豚肉の旨味が詰まったおかずです。松屋特製醤油たれで味付けした焼豚の旨味と生姜のすっきりとした辛味が合わさり、食欲をそそります。東京X焼豚味噌漬けは、東京都が7年かけて作り上げた東京プレミアムポーク。TOKYO Xで作った焼豚と味噌ソムリエがセレクトしたの5種類の味噌で味付けした贅沢づくしなごはんのお供です。

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伊勢せきや/味百選

美しくに 華

税込5,600

厳選したあわびを、伝承の出汁とともに独自の脹煮製法により姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。そのまま召し上がれるほか、あわびの旨みが溶け込んだ出汁は様々なお料理にもお使いいただけます。薄切りにあしらったあわびに、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」。炊きたての熱々で、またはお弁当やおにぎりにも。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。

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紫野和久傳/味百選

蓮もち・和煮3種詰め合わせB

税込5,454

蓮の根からとれる蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げた「蓮もち」、爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた粒ぞろいの「ちりめん山椒」、銀色に輝くいわしを、実山椒と一緒に薄味に炊いた「福久梅鰯」、しっかり天日干しにし、ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰合せ。

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<下関 音>国産海鮮ご飯三種
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<下関 音>国産海鮮ご飯三種

税込4,860

真鯛・たこ海鮮ご飯は、魚本来のおいしさを追求するために、具材はシンプル仕上げ。あなご海鮮ご飯は、真あなごを丁寧に下ごしらえし、たれで煮込んだ後、炙って仕上げています。電子レンジで温めるだけで三種類の海鮮ご飯をお楽しみいただけます。

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伍八山椒堂

ちりめん山椒3種詰め合わせ

税込4,320

京都「伍八山椒堂」ちりめん山椒の特長は、ふっくらと炊き上げたちりめんじゃこの食感と爽やかな山椒の風味にあります。国産の小筋と言われる極小サイズのちりめんじゃこを使用し、朝倉山椒でアクセントを付け加えます。京都・伏見の地酒、濃口醤油を独自の配合で調味液を作りゆっくりとじっくりと炊き上げたものは、京都のちりめん山椒では珍しい薄口・はんなり(中間のお味)・濃口の3種類になっています。

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伍八山椒堂

味の特撰BOX

税込5,400

京都「伍八山椒堂」ちりめん山椒の特長は、ふっくらと炊き上げたちりめんじゃこの食感と爽やかな山椒の風味にあります。国産の小筋と言われる極小サイズのちりめんじゃこを使用し、朝倉山椒でアクセントを付け加えます。京都・伏見の地酒、濃口醤油を独自の配合で調味液を作りゆっくりとじっくりと炊き上げたちりめん山椒はんなりと生姜を効かせた生姜ちりめん。牡蛎の佃煮は大きさのある牡蠣を使用し、ご飯にもお酒にも合う商品に仕上げました。山椒との相性も絶妙で、高級感のある料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。ホタテの山椒煮は上品な柑橘系の香りの朝倉山椒を、京の職人の手によりつくられた山椒煮です。熱いごはんのお共にはもちろん、ビールやワイン・日本酒などのおつまみにもおすすめのお味です。

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〈滋賀・あゆの店きむら〉鮎の塩焼き踊り串 3姿
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あゆの店きむら/味百選

〈滋賀・あゆの店きむら〉鮎の塩焼き踊り串 3姿

税込6,480

湖国と呼ばれる滋賀県の琵琶湖は、旨みの詰まった小鮎が生息することで有名です。「天然を超える鮎」を目指し、その稚魚を種苗に育て、加工まで一貫して取り組むのが〈あゆの店きむら〉。ミネラル豊富な伏流水を引き、餌にも工夫を凝らし、食味と食感のよい鮎に育てあげます。今回、その鮎の中から生育期間の異なる三種を塩焼きに。水揚げした鮎を氷で締め、職人が踊り串を打って焼きあげました。旨みを豊富に蓄えた「鮎」、柔らかで頭や骨まで味わえる「若鮎」、一口で丸ごと楽しめる「稚鮎」。三種三様の美味をどうぞ。

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〈すきやばし次郎〉ばら寿司
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すきやばし次郎

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

税込11,880

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

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〈東京・金子半之助〉江戸前天ぷら詰合せ
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金子半之助

〈東京・金子半之助〉江戸前天ぷら詰合せ

税込5,400

金子真也氏の祖父「金子半之助」の名前を店名に掲げる天丼専門店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐を使用。炊きたてのご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

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〈野崎洋光×宮城大学〉「まごわやさしい」お惣菜セット
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〈野崎洋光×宮城大学〉「まごわやさしい」お惣菜セット

税込5,400

摂りたい7つの食材「豆、ごま、わかめ、野菜、魚、椎茸、いも」の頭文字「まごわやさしい」。元分とく山総料理長で宮城大学客員教授を務める料理人、野崎洋光氏が学生と開発したお惣菜。

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〈わさび葉寿し うめもり〉手鞠寿し15個詰合せ
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わさび葉寿し うめもり

〈わさび葉寿し うめもり〉手鞠寿し15個詰合せ

税込5,400

くまやスイカのモチーフに思わず笑顔。奈良の伝統食を現代風にアレンジした手鞠形のわさび葉寿しなど8種15個セット。

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〈能登・和倉温泉 加賀屋〉北陸美食アソート
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能登・和倉温泉 加賀屋

〈能登・和倉温泉 加賀屋〉北陸美食アソート

税込10,800

石川県和倉温泉の老舗旅館 加賀屋が監修。その目利きで選んだ石川・福井・富山の素材をメインとした6種のメニューを創作。能登牛のローストビーフやふくいサーモンのスモークなど、北陸の美味を味わっていただけます。

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