洋酒

ラフロイグは、スコットランドの西岸沖に位置する「アイラ島」に蒸溜所を持つシングルモルトウイスキーで、スモーキー・アイラの象徴でありつづけています。ヨード様の独特の香りに、味わいはオイリーで濃厚、やや塩っぽくてドライな後味といった強烈な個性があり多くのファンを魅了しています。

400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まろやかな風味と口あたりがお楽しみいただけます。華やかなボトルパッケージは2018年度カンヌ国際映画祭記念限定ボトルです。

400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まろやかな風味と口あたりがお楽しみいただけます。スティーブン・リシャールは、フランス政府が認証する金属加工のプロであり伝統的なコニャックメゾンであるレミーマルタンのコラボレーションパートナーシップが実現しました。

ブルックラディ蒸留所のフラッグシップ商品。ノンピートのアイラモルト・ウイスキーでありながら滑らかでスムースな口当たりとフルーティーでエレガント。100％スコットランド産の大麦のみを原料につくられ青色パッケージが特徴的なウイスキーです。ブルックラディ・ロゴ入りノージンググラスのオンパック商品です。

10年熟成の40PPM、スコットランド産大麦100％を原料に、熟成樽にはファーストフィル・アメリカンウイスキー樽65％、セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽10％、セカンドフィル・フレンチワイン樽25％を使用、味わいはバーベキューの煙、リッチでスパイシー、同時に甘い麦の香りの余韻が楽しめます。ブルックラディ・ロゴ入りノージンググラスのオンパック商品です。

レミーマルタンはカンヌ国際映画祭のオフィシャルサプライヤーを務めており、レミーマルタンが映画業界と共に築いてきた特別な関係を記念し、映画のフィルムでデキャンタを優雅に包んだ限定商品です。このフィルムは金箔を施しており、まるでレッドカーペット上の映画スターのような眩しさを放っています。

「ハイランドパーク アイス・エディション」は、ハイランドパークが生まれる数百年も前から紡がれてきた、オークニー諸島のヴァイキングの物語に着想を得て、その文化や影響を今も色濃く残す島の原点に回帰してつくり上げられました。青いガラス製のボトルは眩しく輝く氷をイメージし、氷のような鋭さと冷涼さを彷彿とさせるデザインです。力強い氷山を象ったオーク製のクレイドルに収められています。ボトルに施された円状のデザインは、人生の輪と、蛇や北欧神話に登場する生物が保護する世界の創造を現しています。限定30,000本のスペシャルリリース。

アメリカンオークで10年熟成した、オーストラリア産シングルモルトウイスキー。シトラスやヴァニラの味わいとともに、長い余韻の中にココナッツオイルの香りが感じられます。バランスがよく、上品な味わいが特徴です。

アメリカンオークで熟成。シトラス、レモン、オレンジをおもわせる香りが広がり、ヴァニラの甘い味わいとトーストしたような味わいが余韻として感じられます。ニューワールドのシングルモルトウイスキーの味わいをお楽しみいただけます。

パリのブラインドテイスティング2013で、ベスト・ニューワールド・ウイスキーに選出。シトラス、レモン、オレンジの味わいが口に広がり、その後ペッパーやスパイスのような味わいが感じられます。シングルモルトウイスキー特有の味わいでありながら、タスマニアのテロワールを見事に表現されており、複雑な味わいと個性的な味わいをお楽しみいただけます。

バランタインのなかでも人気の「21年」。そのカスクエディションを数量限定でご案内いたします。通常、バランタイン21年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオーク、2つの樽でそれぞれ21年以上熟成させた味わいをブレンドしています。こちらの「アメリカンオーク エディション」は、アメリカンオークで熟成したウイスキーとなります。厳選されたアメリカンオーク樽で熟成することで生まれる、バニラのようなクリーミーな甘みをお楽しみいただけます。

バランタインのなかでも人気の「21年」。そのカスクエディションを数量限定でご案内いたします。通常、バランタイン21年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオーク、2つの樽でそれぞれ21年以上熟成させた味わいをブレンドしています。こちらの「ヨーロピアンオーク エディション」は、ヨーロピアンオークで熟成したウイスキーとなります。厳選されたヨーロピアンオーク樽で熟成することで生まれる、独特な濃厚さとか薫り高きスパイシーな風味が特徴です。

バランタインのブレンドの骨格を担う、スペイサイドエリア・ミルトンダフ蒸溜所の力強いキーモルトをファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成。フローラルでかすかなシナモンの香り、クリーミーな口当たり、まろやかで長い余韻が特徴です。

バランタインのブレンドの中核を担う、スペイサイドエリア・グレンバーギー蒸溜所のキーモルトをファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成。洋ナシや赤リンゴの香りと、甘くフルーティーでハチミツのような味わい、まろやかで長い余韻をお楽しみください。

バランタインのブレンドのフィニッシュを担うキーモルト。なめらかで繊細な後味、ナッツのような香りが特徴です。

レミーマルタンXOは、グランドシャンパーニュとプティット・シャンパーニュのコニャック用の最高品質の葡萄畑で採れた葡萄のみを使用したオー・ド・ヴィーからつくられています。そのオー・ド・ヴィーは、素晴らしい熟成の可能性を秘めた、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックとして知られています。フィーヌ・シャンパーニュの豊かな味わいをお楽しみください。常温でのストレート、またはオンザロックがおすすめです。

ヴァージンオーク樽（新樽）を使用した数量限定商品です。伝説のヘッド・ディスティラー「ジム・マッキュワン氏」から、次世代を担う現ヘッド・ディスティラー「アダム・ハネット氏」に引き継がれた、ウイスキー。2008年、ジム・マッキュワン氏がヴァージンオーク樽に詰めたオクトモアのスピリッツをひそかにポートシャーロットにある熟成庫に保管。その後、7年をかけてアダム・ハネット氏が熟成を見守り続けた後、2016年1月にボトリングされ、発売された稀少品です。ピートレベルの高さに驚くだけでなく、何よりそのバランスのとれた複雑な味わいの深さに感銘し、一度口にすると病み付きに・・ファンが愛してやまない「オクトモアシリーズ」の、スベシャルな限定品をお楽しみください。

グロスブラックのデキャンタは、昔ながらの映画のフィルムリールをモチーフにしています。そのデキャンタがまさに黄金の王座に鎮座しているかのようなデザインは、カンヌ国際映画最高賞であるパルム・ドールを思わせる雰囲気を醸し出しています。400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、レミーマルタンのセラーマスターのみに継承される技と叡智の結晶です。ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まぶしいマホガニー色のオー・ド・ヴィーからは、比類のないまろやかな風味と口当たりがお楽しみいただけます。

コニャック地方のグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュから収穫される最上級の葡萄のみを使用。バニラ、オーク、ヘーゼルナッツなどが複雑に織り成す香りと、力強く洗練された味わい、さらに長く続くアフターテイストが特徴です。

タリスカーから、年間生産量限定ながら初めて定番として出された長期熟成のシングルモルトウイスキー。18年間の熟成がもたらす円熟味を愉しめるウイスキーです。完全なバランスの18年は、オン・ザ・ロックで、ゆっくりとお楽しみください。食事は、炒めたソーセージと一緒に。肉汁とタリスカーは互いの風味を引き立て合います。濃厚でスパイシーなカレーもおすすめ。キリっとしたタリスカーがしめてくれます。

柑橘の香りが爽やかな「オリジナル」。その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは世界のモルト愛飲家に広く知られています。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルを他のどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

最上級のオロロソシェリーの樽で仕上げの熟成を行ったナッツの香味が際立つ芳醇で濃厚なシングルモルト。ゲール語で「Lasanta」は「情熱・温かさ」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

お米からつくるスピリッツと、ボタニカルには玉露や柚子檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかな伏流水で造られます。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。和のテイストを感じる味わいなので、お刺身など和の食材にもマッチし、オンザロックや炭酸で割って食中酒としてもお楽しみいただけます。

一切加水しない「樽出し原酒バーボン」のピュアな魅力が味わえる一品。6年と8年そして12年の熟成の原酒をブレンドし、加水を一切行わずにボトリングするレアブリード。アルコール度数は約58.4％で、この数字は蒸溜所がこだわっている低アルコール度数で蒸留と樽詰めのなせる業です。高品質な味わいはぜひロックかストレートで。

グレンフィディック、バルヴェニー、キリンヴィの3種類のモルトウイスキーをブレンド。可愛い3匹の猿が乗っているユニークなボトルは、フロアモルティングが盛んに行われていた頃、木製のシャベルを使い手作業で行っていた作業員の肩が痛くなる職業病を「モンキーショルダー」と呼び敬意を払ったことに由来します。

辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用。フルーティーさとビターのバランスの良いハイランドモルトの入門編。

伝説のマスターディスティラー ジミーラッセルとエディーラッセルの親子によって選ばれた真のシングルバレルバーボンです。

1836年創業のスコッチウイスキーの名門。シェリー樽熟成とシングルモルトにこだわった世界中で愛飲されているウイスキーです。飲みやすい200mlを4本取り揃えたお得なセット。ウイスキー好きにも納得のバラエティセットです。

強烈な煙臭の奥に香るアプリコットやレモンのような香りが楽しめます。限定生産です。

1826年に創業した、最も古い蒸溜所の1つ。本島北部の港町（ウイック）に位置する蒸溜所。味わいはよく熟れた果実とフレッシュなスパイスの風味が広り、長く続く余韻の中にすかな塩味を感じる。

世界に名を馳せる親子ディスティラーによるケンタッキーストレートバーボンの最高峰。

カルヴァドスのブーケとりんごの実のアロマが調和しています。りんごの実がまるごと入ったりんごのお酒です。

カバラン蒸留所マスターブレンダー　イアン・チャン氏が高島屋の為に特別にセレクトした樽を瓶詰。無濾過で加水せず、そのままボトリングされており、スパニッシュオロロソシェリー樽熟成特有の深く重厚な美しいレーズンの色合いです。深く芳醇な甘味を感じ、ビターチョコからドライフルーツ、キャラメル、バニラ香がバランスよく感じられます。

バニラとヘーゼルナッツの風味と共に、熟したりんごと蜂蜜の味わいが広がるクリーミーでまろやかな舌触り、長く柔らかに続くアフターテイストが特徴のスコッチウイスキーです。

熟成年数にこだわらず最高のオールドパー・ブレンドを造ることを目指し、厳選された貴重な原酒を、マスターブレンダーの熟練した技術でブレンドした逸品。イギリス史上最長寿の人物で、オールドパーの名前の由来にもなったトーマス・パーの様に、長い年月をかけて熟成された貴重な原酒をブレンド。シェリー酒を連想させる深い香りと華やかで滑らかな味わい、余韻は乾いたナッツの香ばしさが感じられます。熟したフルーツの様な甘みの中にも、スモーキーさとスパイシーさも感じられる複雑な味わい。余韻も非常に長く、じっくりと味わうに相応しい、マスターブレンダーこだわりの逸品です。

自社製米焼酎をベーススピリッツに使用し、岡山県産ボタニカル（白桃、ピオーネの皮、パクチー、モルト）を含む10数種類のスパイスやハーブを使用したクラフトジン岡山と、フィーバーツリートニックウォーターを詰め合わせたセットです。

辛口のシェリーを熟成させたヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽100％のみを使用し熟成。オレンジピールやマーマレードのような苦味と甘味が調和した、長い余韻が残るプレミアムアイテム。

明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、心地よいピート香が広がり、ほのかにスパイシーでバランスがよい商品です。

始めはバニラとトフィーの甘い香り、その後、ドライアップルとナツメグが混ざったスモークが流れていく。口中で、ダークチョコレートの甘さがドライアプリコットとオレンジを伴って溶けていく。魅力的で長く複雑なフレーバーは、温かなスパイスとともに伸びていき、スモークを感じるフィニッシュ。

スコットランド最北端の蒸留所の特徴をバランスよく表現した一品。スモーキーさの中にヘザーハニーと呼ばれる甘いピートの香り、口当たりはドライで、優しいスモーキーな風味がいつまでも余韻となって残ります。

モルトウイスキーとグレーンウイスキーを絶妙にブレンドし、58度の原酒を郡山の風土の中で樽貯蔵した逸品。21年という時間の流れを芳醇な香りと柔らかな飲み口でゆっくりと楽しめます。本品は味わいを活かすため原酒のまま加水を一切せず、また冷却濾過も施していません。

鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よい。かすかな苦味とシトラスの酸味が広がり丸みのあるアロマが印象的です。

閉鎖蒸溜所ウィローバンクの原酒を買い取り販売しているボトラーズ。商品は主にヨーロッパやオーストラリアに輸出しており、ニュージーランド国内のリカーショップではウイスキー専門店でない限りほとんど流通していません。残された貴重な原酒をさまざまな味わいとデザインで世界に送り出すことをコンセプトにしています。味わいは極めてフルーティー、かつアメリカンオーク由来のチョコレートのような風味とバニラの余韻が長く、力強く続きます。

閉鎖蒸溜所ウィローバンクの原酒を買い取り販売しているボトラーズ。商品は主にヨーロッパやオーストラリアに輸出しており、ニュージーランド国内のリカーショップではウイスキー専門店でない限りほとんど流通していません。残された貴重な原酒をさまざまな味わいとデザインで世界に送り出すことをコンセプトにしています。味わいは心地よいスモーキーフレーバーと、アメリカンオーク由来のチョコレートのような風味とバニラの余韻が繊細で長く続きます。

小麦100％から作られた非常に珍しいウイスキー。小麦由来のクリーミーな甘さが特徴で、バランスが取れた味わいです。

それぞれ特徴のある原材料、ライ麦、オーツ麦、小麦、大麦麦芽、キビを配合。各原材料の味わいが織り成す、飲み応えのあるリッチな味わい。

高品質なコニャックを生み出し続けている生産者、ポールジロー。15年はまさに「古酒の入り口」で、フレッシュな風味と熟成感のバランスが絶妙。