お中元・夏ギフト 2024特集

精肉・ハム・ソーセージ

[精肉・ハム・ソーセージ]一覧 全65件 (1-60件表示)

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精肉・ハム・ソーセージ

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味の牛たん 喜助/味百選

まろやか牛たん詰め合わせ

税込10,584

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

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赤城牛のとり山

赤城牛ローストビーフ2個セット

税込5,200

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

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レビュー

4.7

(4件)

レビュー4件

赤城牛のとり山

赤城和牛 ランプとイチボ食べ比べステーキ

税込6,480

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。

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送料込み
ローストビーフ・ローストポーク詰合せ
送料込み

賛否両論

ローストビーフ・ローストポーク詰合せ

税込5,400

笠原将弘氏が監修したローストビーフ・ローストポークセットです。ローストビーフは真空調理製法でしっとりジューシーに仕上げました。「ゆず風味ソース」と「わさび醤油ソース」2種類のソースでお召し上がりください。

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赤城牛のとり山

赤城和牛 赤身霜降り食べ比べ焼肉

税込10,800

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしました。手塩にかけて育てられた赤城和牛(黒毛和牛)それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉二段重 黒毛和牛すき焼き2部位

税込16,000

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしています。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉を、二段に分けて、部位ごとにお入れします。それぞれの味の違いを楽しむことができ、ご夫婦でもご家族でも楽しめます。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモの特徴:門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロースの特徴:霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。

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高島屋限定
松阪牛 切り落とし
高島屋限定

松阪牛 切り落とし

税込6,048

いろいろな料理に使いやすい松阪牛切り落としをご堪能いただけます。※写真はイメージです。「切り落とし」のため、部位は仕入れ状況により異なりご指定いただけません。予めご了承ください。

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レビュー

3.9

(10件)

レビュー10件

送料込み
三大和牛 食べ比べ焼肉用
送料込み

三大和牛 食べ比べ焼肉用

税込10,800

良質な身の締まりと脂質のよさが特長の神戸牛、きめ細かい霜降りと繊細な脂の松阪牛、きめ細かい滑らかな肉質が特長の近江牛の、日本代表する和牛。脂がひかえめでしっかりした肉の味が楽しめるモモ肉と、濃厚な肉の旨みが楽しめるバラ肉の2種の部位を焼肉用でご用意しました。銘柄ごとに異なる味わいをご堪能ください。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉三段重 黒毛和牛5部位堪能セット

税込25,999

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。まさに欲張りなセットです。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ:門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース:柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット:格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文いただいた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉二段重 黒毛和牛焼肉5部位食べ比べ

税込19,000

お重に、こだわりの熟成肉を焼肉カットにして、ぎっしりと詰め込みました。厚切りだから、とろける脂の旨味や熟成肉ならではの芳醇な香りを堪能できます。お肉の重量は合計1kg。5~6人前ほどのボリュームです。重箱はそのまま食卓に並べることができます。お店のような雰囲気で、豪華なおうち焼肉をお楽しみください。【一段目】門崎熟成肉 焼肉 おもてなしセット:格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文いただいた時点で、旨味や熟成香が最高になった部位を使用し、焼肉用にカットします。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。【二段目】門崎熟成肉 焼肉 カルビ:厚めのカットでお届けする「門崎熟成肉 カルビ」は、一枚口に入れると、とろけるような食感と、脂身の独特な旨みが食欲をそそります。門崎熟成肉 焼肉 モモ:脂身が少なく、あっさりとしていますが、ジューシーで食べ応えがあるお肉です。

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高島屋限定
松阪牛 切り落とし
高島屋限定

松阪牛 切り落とし

税込4,536

いろいろな料理に使いやすい松阪牛切り落としをご堪能いただけます。※写真はイメージです。「切り落とし」のため、部位は仕入れ状況により異なりご指定いただけません。予めご了承ください。

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レビュー

3.8

(15件)

レビュー15件

肉料理 うし源

ローストビーフ

税込5,400

最高格付けされた大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げたローストビーフ。素材の特徴を活かした一品は、ご贈答用としても大好評です。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。

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やまがた雪豚ロースみそ漬 10枚
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高橋畜産

やまがた雪豚ロースみそ漬 10枚

税込5,400

山形のブランド三元豚「やまがた雪豚」。そのロース肉を山形県産大豆と地元老舗酒蔵の酒粕を使用したこだわりの味噌に一枚一枚丁寧に漬け込みお届けします。東北の昔ながらの味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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<神戸肉處 和心>神戸牛・松阪牛 焼肉(はなもり)
送料込み

<神戸肉處 和心>神戸牛・松阪牛 焼肉(はなもり)

税込8,640

神戸三宮に店舗を構える「神戸肉處 和心」が、神戸牛、松阪牛焼肉を楽しんでいただくために、モモ肉とバラ肉の食べ比べセットのギフトです。花型に盛り付けたお肉は開けた時の美しさと、食卓の華やかさを演出します。

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赤城牛のとり山

赤城和牛 ヒレステーキ

税込13,500

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかく、脂も少なく、上品な味が特徴です。

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肉料理 うし源

大和榛原牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用ロース

税込16,200

口の中に広がる芳醇な旨味、とろけるような食感は最高格付けされた大和榛原牛ならでは。霜降りの美しいロースは、脂肪が程よく分散し柔らかく、ロース特有の甘みと旨味を楽しめます。 スライスするとさらに旨味を引き出せる美味しい肉です。

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やまがた雪豚ロースみそ漬 7枚
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高橋畜産

やまがた雪豚ロースみそ漬 7枚

税込3,780

山形のブランド三元豚「やまがた雪豚」。そのロース肉を山形県産大豆と地元老舗酒蔵の酒粕を使用したこだわりの味噌に一枚一枚丁寧に漬け込みお届けします。東北の昔ながらの味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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おばんざい醸 A5黒毛和牛ローストビーフ
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東京京橋おばんざい醸

おばんざい醸 A5黒毛和牛ローストビーフ

税込10,800

A5ランクの国産黒毛和牛ローストビーフ。厳選した黒毛和牛を2日間漬け込んだ後、丁寧に焼き上げます。3種のお塩でお召しあがりください。<京橋おばんざい醸>料理人 田中一臣監修の一品です。

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門崎熟成肉 格之進

熟成肉三段重 黒毛和牛しゃぶしゃぶ3部位

税込24,000

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉の濃い味と豊かな香りをお楽しみください。割り下やタレとよく絡むよう、面を広く取っています。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計1.2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ギフトにもご自宅用にも。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ:門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉自体の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース:霜降りの中でも良い部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ 肩ロース:ほどよい霜降りが特徴的な「門崎熟成肉」の肩ロース肉です。モモとロースとの中間のサシの入り具合で、濃厚なお肉の旨みと、上質な脂の旨みの両方をお楽しみいただけます。

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坂井宏行監修 ローストビーフとガーリックペッパーソース
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La Rochelle(ラ・ロシェル)

坂井宏行監修 ローストビーフとガーリックペッパーソース

税込5,400

数種類のスパイスで下味をつけたもも肉を真空加熱でじっくり焼きあげた、中がしっとりとしたローストビーフ。シェフこだわりのガーリックペッパーソースがお肉の旨みをさらに味わい深く演出します。

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喜良久

黒毛和牛クラシタ&シャクシスライス盛合せ

税込6,480

黒毛和牛のクラシタ(肩ロース)とシャクシ(腕ロース)の食べ比べをお楽しみください。スライス済みですので、解凍後はそのままテーブルに運んで、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、お好きな料理法でお召し上がりください。

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赤城牛のとり山

赤城和牛友ばら焼肉食べ比べ600g

税込9,720

トモバラ肉(トモバラ)は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。

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赤城牛のとり山

赤城和牛手切り焼肉食べ比べ1.2kg

税込20,520

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー、牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしております。手塩にかけて育てられた赤城和牛(黒毛和牛)それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。また、トモバラ肉(トモバラ)は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。

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<神戸肉處 和心>神戸牛・松阪牛 焼肉(はなもり)
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<神戸肉處 和心>神戸牛・松阪牛 焼肉(はなもり)

税込10,800

神戸三宮に店舗を構える「神戸肉處 和心」が、神戸牛、松阪牛焼肉を楽しんでいただくために、モモ肉とバラ肉の食べ比べセットのギフトです。花型に盛り付けたお肉は開けた時の美しさと、食卓の華やかさを演出します。

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<神戸肉處 和心>神戸牛一頭盛り(焼肉)
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<神戸肉處 和心>神戸牛一頭盛り(焼肉)

税込21,600

神戸三宮に店舗を構える「神戸肉處 和心」がお届けする、神戸牛の希少部位を含め焼肉用に詰合せました。一度にいろいろな部位を楽しむのもよし、少しずつ好きなところから楽しむのもよし。BBQなどのアウトドアシーンやご自宅などで、贅沢な焼き肉をお楽しみください。

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松阪まるよし

松阪牛すき焼きセット(カタ・モモ)

税込14,580

赤身のお肉ですが、霜降りも全体的に入っており、しっとりとした食感で芳醇な甘みが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、ご家庭ではホットプレートを使用しての鉄板焼きや、炒め物にもおすすめです。(牛脂、パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」、松阪牛個体識別番号付き)

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