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国内産の小麦粉を原料に選び熟成を繰り返しながら二日がかりで造られた手延素麺を、「特殊乾燥技術」により、お湯を注いで3分で簡単調理できる、お手軽なのに本格派のにゅう麺に仕上げました。
銀四郎麺業
小豆島・銀四郎の手延煮(にゅう)そうめん
税込5,400円
送料:税込330円
小麦の中心部分を贅沢に使用し、その旨味を活かすため塩かどのないまろやかな「伯方の塩」と良質のごまを生のまま搾油した「純白ごま油」で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。絹のようにキメが細かくなめらかな麺肌と、もっちりとした弾力に富んだ歯ごたえ、旨味を麺に凝縮させた今までにない素麺の味をご堪能いただけます。
小豆島・手延べ銀四郎めん「素麺」 10袋入
レビュー1件
熟成を繰り返しながら二日がかりで作られた手延べ素麺をじっくり寝かせ、「古(ひね)」させた蔵越の素麺を使用し、特殊な乾燥技術により、お湯を注ぐだけの簡単調理かつ、本格派のにゅうめんに仕上げました。
小豆島手延べ熟成にゅうめん
税込3,240円