包丁・刃物・まな板

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。主に肉や魚などの引き切り作業に適した牛刀と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。大きめの葉物野菜のカットやスライスなど野菜の調理に適した菜切包丁と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

毎日の調理で活躍する三種類のナイフは、アーチ型ハンドルで握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。欧米の家庭で愛用されているナイフブロックにスッキリ収納し、キッチンまわりを美しく演出。

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザインです。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。通常の包丁と異なり、刃が入りづらいやわらかい食材向けに、刃先に波刃の加工が施されています。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。マルチパーパスナイフは、万能包丁とシェフナイフの機能を持つ万能性の高い三徳包丁です。肉、魚、野菜のカットなどに適しています。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。ペティナイフは野菜、果物の皮むきにもさっと使える、一つあると便利な小型万能ナイフです。

「未来を切り拓く」という意味から、ヨーロッパでは古くから刃物は縁起の良い贈りものとして贈られてきました。大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。毎日使える万能サイズの包丁と料理バサミのセットです。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。キッチンに欠かせない定番ナイフをひとつセットに。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。包丁と料理バサミをナイフブロックに収納し、「魅せる」キッチンへ。

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。