洋菓子

サクッとした食感が楽しい「碾茶入り抹茶クランチショコラ」、「いちご抹茶クランチショコラ」、「ほうじ茶クランチショコラ」と手軽に飲めるティーバッグ「かぶせ茶若藤」、「煎茶老竹」、「ほうじ茶栗梅」の詰め合わせです。お茶にこだわったチョコレートとお茶をご一緒にどうぞ。

サクッとした食感が楽しい「碾茶入り抹茶クランチショコラ」、「いちご抹茶クランチショコラ」、「ほうじ茶クランチショコラ」と手軽に飲めるティーバッグ「玉露楝」、「かぶせ茶菖蒲」、「かぶせ茶若藤」、「煎茶常盤」、「煎茶老竹」、「ほうじ茶鳶」の詰め合わせです。お茶にこだわったチョコレートとお茶をご一緒にどうぞ。

サクッとした食感が楽しい「碾茶入り抹茶クランチショコラ」、「ほうじ茶クランチショコラ」と、かわいいミニ缶に入った「かぶせ茶若藤」と「煎茶松葉」の詰め合わせです。お茶にこだわったチョコレートとお茶をご一緒にどうぞ。

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「里山のあかしあ蜂蜜」は、淡い香りとクセのないソフトの甘さが特長。紅茶やコーヒーに入れたり、素材の味を大切にしたお料理やお菓子づくりにもおすすめ。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。「ゆずハニードリンク」は、みずみずしさと豊かな香りが特長の国産ゆずを新鮮なうちに皮ごと丸搾りすることで香り高い成分と栄養成分をギュッと凝縮。ほろ苦いゆずの酸味とはちみつのまろやかな甘さが絶妙な味わいの、希釈タイプドリンクです。（6倍希釈）

フルーツケーキ：しっとりとした生地に上品な甘さのドライフルーツをちりばめました。ピュアフルーツジェリー：さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切に。白桃は、芳醇な香りを生かしながら。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。ピオーネは、コクと贅沢な味わいを大切に。ストレートジュース：蜜柑は、完熟したうんしゅう蜜柑の甘みと酸味のバランスが良い、コクのあるジュース。葡萄は、巨峰とキャンベル種、ベリーA種を絶妙にブレンド。林檎は、サンふじ、紅玉、王林、シナノスイート、秋映の5種類をバランス良くブレンドしました。果物の専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいの100％ストレートジュースです。

＜バウムクーヘン＞ビタミンEが豊富な長崎県産「太陽卵」を原料にじっくり焼き上げました。グランシェフ中島眞介がこだわりのレシピを元に長い年月をかけて開発しました。一層一層、年輪とおなじようにじっくりと手間をかけて焼き上げたその味は、決して期待を裏切ることはないでしょう。＜ニューオータニブレンド＞ダージリンジュンパナ茶園の２ｎｄフラッシュ（夏摘み茶）と、アッサムＧＦＯＰのブレンド紅茶ダージリンのフルーティーな香りとアッサムのコクのある味わいがバランスよくブレンドされています。＜ジャルダン・ド・オータニ＞緑茶と日本の煎茶に、レモンピール、オレンジピール、ジャスミンの花、ゼニアオイ花、ひまわり花を散りばめました。フローラルな香りをお楽しみください。

＜オレンジクッキー＞イタリア産オレンジのペーストをふんだんに使った風味豊かなクッキー。サックリした歯ざわりです。＜チョコチップリングクッキー＞チョコ風味のクッキーをサブレ生地で巻きあげたカリッとした歯ざわりのクッキーです。＜きな粉クッキー＞どこか懐かしく素朴な「きな粉」の風味。カリッと焼きあげたこのクッキーは緑茶にもよく合います。＜ココナッツクッキー＞刻んだココナッツを練り込みリング状に絞って焼きあげました。ココナッツの香ばしさが口いっぱいに広がります。＜ニューオータニブレンド＞ダージリンジュンパナ茶園の２ｎｄフラッシュ（夏摘み茶）と、アッサムＧＦＯＰのブレンド紅茶ダージリンのフルーティーな香りとアッサムのコクのある味わいがバランスよくブレンドされています。＜ジャルダン・ド・オータニ＞緑茶と日本の煎茶に、レモンピール、オレンジピール、ジャスミンの花、ゼニアオイ花、ひまわり花を散りばめました。フローラルな香りをお楽しみください。＜ダージリン＞ダージリン茶園の中で最も古い歴史を持つ有機茶園で、英国王室ご用達の紅茶です。コクのある甘い味わいをお楽しみください。

霧笛楼の定番「横濱煉瓦」「横濱白煉瓦」「横濱仏蘭西瓦」と一緒にレモンといちじくのスポンジケーキ、ピスタチオのダックワーズを詰め合わせました。香り豊かな紅茶と一緒にお召し上がりください。

職人が一層一層、丁寧に焼き上げたバウムクーヘンと、花水木人気のアフタヌーンティーとフラワーガーデン。アフタヌーンティーは豊かな香りとコクで「毎日の紅茶」としてお飲みいただけます。そして、バラやマリーゴールドが香るフラワーガーデンは特別な方への贈りものにどうぞ。

果汁100％のももジュースと果実がまるごと入った白桃のゼリー。ひんやりと冷やしてデザートとしてお召し上がりください。

香り高いコーヒー4種類と、サクサクのバターサブレ生地のクッキー2種類をセットにいたしました。

深蒸し茶はまろやかな味わいで、心地よいこおばしさが特徴。淹れ方を選ばない、手軽に楽しめる煎茶です。レーズンサンドはサクサクのクッキーで抹茶たっぷりのクリームとレーズンをサンドし、お茶のおともにピッタリなオリジナルスイーツです。竹かごは女性に喜ばれる「和」のテイストを演出、中のお茶・スイーツとの一貫性をもった入れ物です。

深蒸し茶はまろやかな味わいで、心地よいこおばしさが特徴。淹れ方を選ばない、手軽に楽しめる煎茶です。フィナンシェは茶農家の目線でたっぷりと抹茶を使用した、抹茶の風味たっぷりのオリジナルスイーツです。お茶・フィナンシェとも鮮やかな緑色をイメージした入れ物で統一し、「お茶」のおもてなしの心配りを先様にお届けします。