調理器具

刃物作りの伝統技能を受け継ぐ職人手作り。切ることが難しい焼きたての食パン、固いフランスパンが気持ち良く切れます。

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。主に肉や魚などの引き切り作業に適した牛刀と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

黒のパッカーウッド製八角ハンドル、刃先を走る刀エッジまで、シャープな意匠が印象的。大きめの葉物野菜のカットやスライスなど野菜の調理に適した菜切包丁と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルは天然のカバ材を使用、手に吸い付くような握り心地が特徴です。ブレードは、美しさだけでなく、スムースな切れ味と耐久性も実現しています。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

職人技の極みであるダマスカス模様を施した133積層構造のブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇る鋼材を使用しています。アーチ型ハンドルは鮮やかで透明感のある赤いマイカルタを使用。細部にまでこだわった優雅なラグジュアリーモデルです。

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。肉や魚、野菜、果物など万能に使える三徳と、細かい食材を切る際に重宝する小刀のセットです。

毎日の調理で活躍する三種類のナイフは、アーチ型ハンドルで握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。欧米の家庭で愛用されているナイフブロックにスッキリ収納し、キッチンまわりを美しく演出。

毎日の調理にメインで活躍するサイズで、アーチ型のハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザインです。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。通常の包丁と異なり、刃が入りづらいやわらかい食材向けに、刃先に波刃の加工が施されています。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。マルチパーパスナイフは、万能包丁とシェフナイフの機能を持つ万能性の高い三徳包丁です。肉、魚、野菜のカットなどに適しています。

鋼材、重量バランス、直線美を生かしたデザインが特徴で、サビに強く滑らかな切れ味が持続します。ブレードとハンドルはオールステンレスの一体型。ペティナイフは野菜、果物の皮むきにもさっと使える、一つあると便利な小型万能ナイフです。

「未来を切り拓く」という意味から、ヨーロッパでは古くから刃物は縁起の良い贈りものとして贈られてきました。大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。毎日使える万能サイズの包丁と料理バサミのセットです。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。キッチンに欠かせない定番ナイフをひとつセットに。

オールステンレスナイフの革新的存在である「FINII」。包丁と料理バサミをナイフブロックに収納し、「魅せる」キッチンへ。

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。

ナイフビルダー ボブ・クレーマー氏がプロデュース。美しいダマスカス紋様のブレードと手に吸い付くようなハンドル、そして独自の熱処理を施すことで切れ味の良さ、耐久性耐食性を引き出しています。ナイフビルダーと岐阜県関市の職人がタッグを組み誕生した名品です。

「365メソッド」のシンプルなロゴ入りギフトボックスに、スパイスミルとスパイスをセットしました。さまざまな用途にお使いいただけます。

深みのある色調のウォールナットと、経年変化が愉しめる真鍮を組み合わせた重厚感ある佇まいのブリューワースタンド。可動式のため1人用のカップから背の高いサーバーまで、さまざまな容器に合わせて使用いただけます。匂い移りの少ないチタンコーディングのステンレスフィルターは、旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。

鋳物ならではの無骨な表情のブリューワースタンドと、味わい深い釉薬を施した陶器製ブリューワーが魅力。可動式で、1人用のカップから背の高いサーバーまで、さまざまな器に合わせて使うことができます。

ステンレスフィルター、カラフェ、ホルダーがスマートに収まる設計で、カラフェ表面にデザインされた小さなドットで抽出量の目安を計ることができます。ステンレスフィルターは旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。

直火にかけた状態で、コーヒーを抽出する循環式のコーヒーメーカー。使用方法はパーコレーターの蓋を開け水を入れます。バスケットに挽いた豆（粗挽き）を入れ、パーコレーター本体にセットして、直火にかけてコーヒーを作ります。バーベキューやキャンプ、登山のお供に人気の道具のひとつですが、普段使いでコーヒータイムを楽しめます。IH使用不可。

直火にかけた状態で、コーヒーを抽出する循環式のコーヒーメーカー。使用方法はパーコレーターの蓋を開け水を入れます。バスケットに挽いた豆（粗挽き）を入れ、パーコレーター本体にセットして、直火にかけてコーヒーを作ります。バーベキューやキャンプ、登山のお供に人気の道具のひとつですが、普段使いでコーヒータイムを楽しめます。IH使用不可。

ペーパーレスで繰り返し何度も使えるオールステンレス製のコーヒードリッパー「カフェメタル」。コーヒー本来の油分をしっかり抽出し、クリアーで旨みのある本格ドリップをお愉しみいただけます。持ちやすく、すべりにくいグラス2つセット。お祝や内祝などのギフトにもおすすめです。

ペーパーレスで繰り返し何度も使えるオールステンレス製のコーヒードリッパー「カフェメタル」。コーヒー本来の油分をしっかり抽出し、クリアーで旨みのある本格ドリップをお愉しみいただけます。

手動なのに9気圧を維持。本格的なエスプレッソが簡単に作れます。アウトドアはもちろん、軽いのでオフィスにも気軽に持っていけます。お湯で割れば通常のコーヒーに、ミルクで割ればカフェラテも作れます。バニラアイスにかけてアフォガードも作れます。お好みに合わせて多種多様なコーヒーをお楽しみください。

スピード調整不要の点滴式水出しコーヒー器具。上ボールに水を入れると、点滴パーツの2つのスリットから水が流れて滴下します。スピード調整なしで約1時間で落ちきるため、手軽に本格水出しコーヒーをお愉しみいただけます。また、コーヒー以外に水出しのお茶用としてもお使いいただけます。

＜5000MCD67＞まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

＜5000MCD67＞まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

＜5000MCD67＞まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メイプル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。D型シェイプハンドルは、和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

＜4000FC＞打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

＜4000FC＞打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

＜4000FC＞打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

＜4000FC＞打刻風のロゴがどことなく荒々しさを感じさせるデザイン。新しいハンドルシェイプを採用し、エントリーモデルというだけでなく、MIYABIの新境地への第一歩ともいうべきシリーズ。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行うことで刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にしました。

カジュアルなもてなしのテーブルに置きたい、小さな燻製器。出来上がるまでの間、蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザインで、香りだけでなくのんびりしたムードまで楽しめます。チップ・ウッド両方に対応。ナッツやチーズなど小さな食材から手軽にトライできます。

熟練の職人が手掛けた、見た目も美しく、強度があり、長持ちするステンレス製の抜き型です。四季折々の料理に合わせた12カ月を代表する型を桐箱に入れご用意しました。色とりどりの季節の野菜や果物、羊羹などの和菓子にもお使いいただけます。

スリムなデザインのフィジーシリーズに、木目が独特で美しいオリーブ材を使用いたしました。直径5mmまでの黒胡椒、白胡椒に対応可能なペッパーミルです。（グリーンペッパー・ピンクペッパーなどはご使用できません。）

スリムなデザインのフィジーシリーズに、木目が独特で美しいオリーブ材を使用いたしました。約2mm～4mmのクリスタルソルトをご使用ください。（あら塩や湿り気のある塩はご使用できません。）

キッチンで使う「調理器具」と食卓で使う「食器」のふたつを兼ね備えた器があったら料理がもっと楽しくなります。

キッチンで使う「調理器具」と食卓で使う「食器」のふたつを兼ね備えた器があったら料理がもっと楽しくなります。

超音波できめ細かいクリーミーな泡を好きなだけ作れるビアサーバーです。レバーを倒すだけのシンプルな操作で、奥に倒すとクリーミーな泡が、手前に倒すとそのままのビールが注がれます。缶ビール、小瓶ビールに対応した簡単セッティング構造。電源部分（上部ユニット）は取り外し可能なので、注ぎ口を丸洗いできて衛生的です。

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などにぴったりです。

熟練の職人がひとつひとつ手仕事で目を立てた卸金。不揃いの目はどの方向からも美味しく卸すことが出来ます。荒い目の面は大根などに、細かい目の面は山芋や生姜などに最適なNo.6と、薬味卸しとしてお使いいただけるミニのセットです。

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。小ぶりの庖丁は、野菜や果物の皮むきに最適です。

定番のシリーズで小型ながら幅広い用途にご使用いただける、次世代のユーティリティモデルです。

ヒノキは刃先にやさしく、カッティングボードに最適な素材です。その中でも油成分の多い「四万十ヒノキ」を使用しています。スタンドも付属しているので、コンパクトに収納できます。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

直線的なデザインと、表面のヘアライン加工で、都会的なデザインの「Lシリーズ」。重ねてしまえる収納性にすぐれたふたです。中が覗けて便利なガラス製です。また、ハンドルは縁の把手に着脱可能です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

「かさばるから」、「しまいにくいから」と、購入をついつい敬遠されてきた方にぜひおすすめしたいサラダスピナー。本体はサラダボウルで、これに部品3点をセットするだけで野菜の水切りができます。また、水切り後は、サラダボウルに野菜を盛り付けて食卓へ。耐熱ガラス製なので、調理の下ごしらえに使ったり、電子レンジで加熱することも可能なので、ボウルひとつで何役にも活躍します。

錆びにくい特殊鋼を使用。切った食材が剥がれやすいように表面を加工した切れ味のよい包丁です。