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紫野和久傳/味百選
京のひめ苞 筍と焼き穴子の鍋
税込 14,202 円
金沢 浅田屋/味百選
税込2,786円
慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。春が旬の「真鯛」と「筍」をそれぞれの旨みを引き出す料亭だしで炊き上げるご飯の素2種を詰合せ。「真鯛めしの素」は、国産真鯛を使用し、鯛の焼き骨と昆布からとっただしに沖縄の塩シママースで潮(うしお)の風味に仕上げる料亭ならではの一品。祝い事や行楽にも好適です。
皆美館
税込5,400円
縁起の良い鯛めしを〈松江・皆美館〉に代々伝わる召しあがり方でどうぞ。そぼろにした鯛の身、茹で卵の黄身と白身の裏ごし、大根おろし、ねぎ、わさび、のりをご飯の上にのせて、だしをかけます。あっさりとして、やさしい味わいです。
長崎 角煮家こじま
税込5,335円
地元長崎の豚肉を使用した地産地消の新たなブランド商品として人気を集めている「長崎県産豚角煮まん」は、きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。
長崎 角煮家こじま
税込4,536円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」。刻み角煮にタマネギを加え甘みをました食べやすい肉まん風に仕上げた第2の角煮まん「角煮そぼろまんじゅう」との詰合せです。
長崎 角煮家こじま
税込4,341円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。
長崎 角煮家こじま
税込4,341円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮と野菜を秘伝たれであじつけした旨味たっぷりの「角煮めしおにぎり」の詰合せです。
浅草鳥越おかず横丁松屋/味百選
税込8,100円
8カ月もの時間をかけ、一頭ずつ手塩にかけて育てられた純粋黒豚は、キメの細かい上質な肉質に加え、脂の融点が一般的な黒豚に比べ8℃低く、口の中でとろける感動のおいしさです。しっとりしていて柔らかい、なのに歯切れがある。この肉質は鹿児島渡邊黒豚ならでは。うまみと甘味をあわせ持つ極上黒豚の焼豚。まさに黒豚の中の芸術品。本物の味をお楽しみください。
浅草鳥越おかず横丁松屋/味百選
税込6,804円
静岡型銘柄豚「ふじのくに浜名湖そだち」を伝統の鰹節製法手火山式 (てびやましき) の鰹節と特製醤油たれで味付け。さっぱりとした豚肉を、香り豊かな鰹節を一緒に召しあがっていただく和テイストな焼豚「鰹豚」です。手火山式とは、御前崎で一本釣りされた生かつおを薪を使って丁寧に「直火」「燻し」を繰り返し、風味と香りを引き出していく伝統的な鰹節の製法です。富士山麓の肉匠さの萬が育てる「萬幻豚」は、自家配合肥料にこだわり、飼育期間も一般的な180日より1カ月ほど長く、じっくりと育て豚の旨味を引き出しています。また、高いクオリティを求めるあまり、出荷までに5回も選別を行うため、「萬幻豚」として流通できるのは約4割程度しかない貴重な豚肉です。ふっくらモチモチした食感をお楽しみください。
咲耶
税込5,700円
香り高いちりめん竹の子ご飯、脂がたっぷりのった京さわらの西京焼き、高級大豆を使った湯葉と白味噌のお味噌汁など京の味わいを存分にご堪能いただける、全6品のミールキットです。ご飯、汁物、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで2人前の本格的な和食御膳が完成。同梱のリーフレットを片手に、ご自宅にいながらまるで京都を旅するような特別な時間をお楽しみください。※画像の一部の野菜(ねぎ・はじかみ)はセットに含まれません。
咲耶
税込6,200円
瀬戸内海で育った天然真鯛を特製のおだしで炊き込む鯛めしや、瀬戸内レモンで味わうはまちのかま塩焼きなど瀬戸内の海の幸をご堪能いただける、全6品のミールキットです。ご飯、汁物、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで2人前の本格的な和食御膳が完成。同梱のリーフレットを片手に、ご自宅にいながらまるで瀬戸内の島々へ旅するような特別な時間をお楽しみください。※画像の一部の野菜(三つ葉・ねぎ・大根)はセットに含まれません。※レモンはレモン果汁でのお届けとなります。
金沢 浅田屋/味百選
税込2,008円
慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。素材の歯ごたえとちりめんの旨みにこだわり、優しい酢加減に仕上げた「五目ちらし寿司の素」と、桜葉より出るかぐわしい桜の香りと、花びらの淡いピンク色が華やかな料亭の彩りご飯が炊き上がる「桜ご飯の素」を詰合せしました。祝い事、花見、桃の節句におすすめです。
税込4,860円
魚惣菜の専門店「魚道楽」の様々な魚料理を、骨を気にせず手軽に味わえるセットです。海老フライをはじめ、骨を取り除いた銀だらの西京焼など12種のおいしさが揃います。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
叙々苑
商品ページを見るとり市老舗
税込5,346円
竹の子のおいしさは鮮度が決め手。素材はやわらかく、えぐみがほとんどない格別のうまさと珍重される京都・洛西塚原産・物集女産白子の竹の子を使用しています。ご家庭で是非、竹の子づくしをお楽しみください。
京料理 美濃吉
税込3,780円
京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。
小田垣商店
税込3,852円
大粒でふっくらもっちり、上品な甘さの丹波黒大豆の煮豆は、当店の職人が素材を吟味し、伝統の手よりで選び抜いた良質の京都府産の大玉丹波黒大豆を使用し、大粒の丹波大納言小豆を100%使用して作り上げたぜんざいは素材の良さを活かした極上の香りと味わいです。
山陰大松
税込3,240円
0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品を是非どうぞ。真空パックの個包装で保存にもどうぞ。
きじま/高島屋ファーム
税込4,644円
和食の職人がつくる<きじま>のごちそう和惣菜4種を詰め合わせた、<きじま>のおいしさをはじめてお試しいただく方にもおすすめできるセットです。料亭の味をご自宅の食卓でお気軽にお楽しみいただけます。ギフトボックスにてお届けしますので、贈りものにもおすすめです。
きじま/高島屋ファーム
税込5,572円
銀鮭と野菜をたっぷり使い具だくさんで飽きの来ない味わいに仕立てた「銀鮭の五目御飯」、海老の香りと旨みがたっぷりの海老だしで炊いたご飯にぷりぷりの海老と昆布の佃煮がよく絡む「海老と昆布の炊き込みご飯」、甘めの味付けで噛むごとに蛸のうまみが口の中に広がる「たこめし」の、贅沢な炊き込みご飯の素3種の詰合せ。料亭の味をご自宅の食卓でお気軽にお楽しみいただけます。
わらびの里
税込10,800円
ちりめんじゃこと香り高い実山椒を京風のうす味に仕上げた「手選りちりめん山椒」と、じっくりと焼きあげた紅鮭をほぐした、ごはんによく合う「焼き紅鮭」、香りと歯ざわりが楽しめる「松茸沢煮」。京の料亭ならではの味わいを詰合せました。
東京吉兆/味百選
税込4,212円
丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた「丹波くろまめ」、厳選した和牛を刻み生姜とともに赤ワインで香り豊かに炊き上げた「和牛赤ワイン煮」の詰合せ。銘店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
東京吉兆/味百選
税込3,672円
丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた「丹波くろまめ」、北海道産真昆布と肉厚などんこ椎茸を使用した「やわらかこんぶ」の詰合せ。銘店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
夢屋
税込5,000円
1枚ずつ丁寧に手焼きし、瞬間冷凍で出来立ての美味しさを保ったままお届けいたします。店舗で召し上がるような出来立てふわふわの美味しさをご自宅でお楽しみください。
税込5,400円
深いコクでまろやかな味わいの再仕込み醤油を使用した、こだわりのタレに漬けて焼き上げました。袋から取り出した焼き鳥を冷凍のままお皿に並べ、電子レンジ(500Wで約4分程度)で温めてお召し上がりください。
茶良
税込3,240円
横浜店の茶良スタッフが選んだ人気商品6点の詰め合わせです。柔らかな牛肉でごぼうの旨味を閉じ込めた「ごぼう牛巻」の定番商品に加え、バラエティー豊かな佃煮・惣菜を取り揃えました。
税込4,752円
四万十地域に伝わる手製の焼き缶に炭火の遠赤外線で火加減を調整しながらじっくりと約2時間程、大きめの子持ち鮎は3時間ほどかけ手作業てじっくりと焼き上げました。味付けは素材の旨みがひきたつ室戸海洋深層水塩の粗塩を使って塩焼きにしました。珍しい卵のいっぱいつまった大きめの子持ち鮎もどうぞ。ご家庭のレンジで温めるだけで本格塩焼きを楽しんでいただけます。
活美喜仁
税込2,916円
食のミシュランガイド」とも言われているiTQi(国際味覚審査機構)で4年連続三つ星を獲得している「やまと豚」を美喜仁特製の味噌に漬け込みました。
幸徳堂
税込6,372円
牡蠣は日生産のみを使用し関西風で大判の400gです。お好み焼き全体の20%牡蠣を使用しています。カキオコならではのボリューム感をお楽しみください。岡山を代表するローカルフードです。
海鮮厨房まからずや
税込6,048円
岡山県寄島漁港で水揚げされた新鮮な牡蠣・イイダコ・ハリイカをそれぞれ使用し、ふっくら美味しい岡山県新見産コシヒカリ、塩分控えめで甘口の地元の醤油や清酒など地元岡山にこだわり、出来立てを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。ご家庭の電子レンジで温めても出来立てと変わりなく、素材本来の食感と旨みをお楽しみいただけます。瀬戸内の穏やかな海を思い浮かべながら、お召し上がりください。
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