とらや
【父の日】小形羊羹珈琲14本入
税込5,054円
父の日 2024
羊羹
本家菊屋
税込5,650円
水羊羹の小豆・抹茶・れもん羹・わらび羹のセットです。小豆は北海道産、抹茶は有機栽培茶葉のもの、レモン羹は涼しげなジュレにさわやかなレモンの風味が広がります。わらび羹はふっくら蜜漬けした黒豆がほどよい食感を生み出します。
とも栄
税込5,508円
滋賀県伝統の発酵食、鮒寿しを使った焼きようかんです。高島市で郷土の味を伝えるため昔ながらの製法を守る老舗「魚治」の鮒寿しを贅沢に使い、なめらかな自家製白餡と合わせました。乳酸発酵のコクのある酸味と旨みは、まるでチーズのような濃厚な味わい。土台のサブレには和素材のはったい粉を使用し、和菓子らしく素材の味を引き立たせる独自の製法でようかんに仕立てました。
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