三温糖や和三盆を使い、優しい甘さに仕上げた＜和楽紅屋＞の定番和ラスクとショコラや焼きりんご、和栗バニラ、柚子胡椒など季節限定の味をセットにした人気商品です。

北海道産小麦とバターにアーモンドパウダーやバターミルクを加えたリッチなサブレにほんのりラム酒のきいたチョコレートクリームをサンドした「さざなみショコラ」と定番和ラスク、和ラスクショコラを詰め合わせました。この時期だけの味わいを特別なギフトとしてぜひご利用ください。

北海道産のバターを使った定番の「和ラスク」と、秋冬限定の「和ラスクショコラ」の詰め合わせ。

やさしい甘さの和三盆、北海道産発酵バターなどこだわりの素材を使用した、上品で滋味深い味わい。

【クリスマス届け専用】天然酵母の生地に、南山園の国産「炭火ほうじ茶パウダー」を練り込みました。また、プレミアム素材の丹波の黒豆、丹波の栗とホワイトチョコチップとくるみをふんだんに入れ石窯で焼き上げた、特別な和風シュトーレン。日本でも数少ない石窯焼きのシュトーレンは、薪を燃やし窯の石の温度に熱を貯めて、余熱（遠赤外線）で焼成することで、中心部まで早く熱が伝わり、水分の蒸散を通常の窯より抑えることができます。その結果、ある程度の水分が残ることにより、食べたときのふっくらした食感は石窯焼きならではの味わいです。

レーズン・オレンジ・レモン・ユズ・ドライチェリー・ジンジャーの6種類のドライフルーツを使用し、しっとりめに焼き上げたパネットーネです。ブルガリ銀座タワーでひとつひとつ丁寧にハンドメイドされた逸品をお楽しみください。

香り豊かでふくよかな味わいです。ドイツのドレスデン地方に伝わるクリスマスの伝統菓子「シュトーレン」。洋酒に漬け込んだレーズン、イチジク、オレンジピール、レモンピールなどが日を追うごとに味わい深く、美味しくなっていきます。

クリスマス当日の4週間前から始まる降臨節（アベンツ ツァイト）からクリスマスを待ちわびて食べられるお菓子のひとつです。真っ白の産着で包まれたイエス・キリストをイメージしたとも言われていて、雪のような粉糖で仕上げられた色彩、形状、主要材料内容量など明確な規定が定められていて、ドイツでは規定を守らないと「シュトーレン」は名乗れないという決まりがある程です。ペルケオのシュトーレンは修行先のレシピそのままにこだわったドイツ正統派シュトーレンなのです。今日より明日、明日より明後日。フルーツやバターの風味が生地に浸透し、日ごとに風味が増し美味しくなっていくシュトーレン。クリスマスを待ちわびて食べられているドイツの方々の気分を味わってみてはいかがでしょうか。

【クリスマス届け専用】天然酵母の生地に、南山園の国産「炭火ほうじ茶パウダー」を練り込みました。また、プレミアム素材の丹波の黒豆、丹波の栗とホワイトチョコチップとくるみをふんだんに入れ石窯で焼き上げた、特別な和風シュトーレン。日本でも数少ない石窯焼きのシュトーレンは、薪を燃やし窯の石の温度に熱を貯めて、余熱（遠赤外線）で焼成することで、中心部まで早く熱が伝わり、水分の蒸散を通常の窯より抑えることができます。その結果、ある程度の水分が残ることにより、食べたときのふっくらした食感は石窯焼きならではの味わいです。

しっかりとした生地に、洋酒漬けの甘酸っぱいオレンジ、プラム、レーズン、リンゴをふんだんに練りこんで焼き上げ、砂糖をコーティングしました。日を追うごとに、だんだんとしっとりと美味しくなっていくのがシュトーレンの醍醐味。美味しくなるのを待ちながら年を越されてはいかがでしょうか。

北海道産の原材料にこだわった、人気のシュトレンです。本州では、高島屋のみの取り扱いです。

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法のカステラです。食べやすいよう、10切れにお切りしています。