<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。
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ケーキ ランキング全 11件(1-11件表示)
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ステビア農法で育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーは大粒で糖度も高いです。その一粒一粒をお楽しみいただけるよう、中身は勿論ですがケーキ上にも贅沢にブルーベリーを飾り付けしました。ヨーグルト風味のさっぱりとした味わいと2種のベリーの甘酸っぱさ、そしてベースには、ビスケットを使わずに柔らかいスポンジケーキを使用し、チーズケーキと一体化するよう口どけの良さが特徴のレアチーズケーキです。5号サイズで800gと非常に重量感があり、食べ応えもあります。
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。
casaneo(カサネオ)
ミルクレープ はじまり 12cm フローズン
税込3,580円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ミルクレープを発案した、関根俊成シェフ。レストランシェフ時代に、ラザニアやミルフィーユをヒントに、重ねるという発想から誕生。20層に重ねた絹のように繊細なクレープ皮と、鮮度にこだわり、毎日必要な分だけ作る自家製ブレンドクリームは、レストランのデセールのように幸せな時間を運びます。
RISTORANTE Al Porto(リストランテ アルポルト)
いちごのチーズタルト
税込3,240円
イタリア料理界の重鎮・片岡 護シェフ監修のタルトです。チーズケーキをいちご風味に仕上げ、カスタードクリームと甘酸っぱいいちごのクリームが爽やかな逸品です。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】ウィーンの銘菓ザッハトルテ
税込4,536円
~ 税込13,500円
素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「ウィーンの銘菓ザッハトルテ」をお届けします。ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。美しくテンパリングされたとろけるようなチョコレートと、芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。泡立てた生クリームを同梱します。切り分けた際に沿えてお召しあがりください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。
casaneo(カサネオ)
ミルクレープ はじまり 15cm フローズン
税込4,980円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ミルクレープを発案した、関根俊成シェフ。レストランシェフ時代に、ラザニアやミルフィーユをヒントに、重ねるという発想から誕生。20層に重ねた絹のように繊細なクレープ皮と、鮮度にこだわり、毎日必要な分だけ作る自家製ブレンドクリームは、レストランのデセールのように幸せな時間を運びます。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】フロッケンザーネトルテ26cm
税込13,824円
歯ごたえを大切にしたサクサクのシュー皮で、マダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームと北海道産純生クリーム、そしてこだわりの赤すぐりジャムをサンドしました。赤すぐりジャムはフランス産の厳選品を原料に使用したこだわりの逸品です。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。(特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。)※大きめサイズのため、そのほかのサイズのものよりお日にちをいただいております。※画像は直径20cmのものです。
6月の森
ブルーベリーチーズケーキ リラベール 4号
税込3,500円
ステビア農法にて育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーに新鮮なヨーグルトと国産クリームチーズを使用し、幻のリキュール「シャルトリューズ」を加えた、濃厚でありながらヨーグルト風味のさっぱりとした口溶け絶品チーズケーキです。
Chez Blanche(シェ・ブラン)
出雲のフラワーロールケーキ2種
税込3,780円
島根県松江のケーキ店よりお届けする贈りものにおすすめのオリジナルロールケーキです。生クリームを柔らかいスポンジと求肥で巻き、島根県産ドライエディブルフラワーをあしらいました。ふわふわ&もちもち食感のプレーンと苺の2種の味わい。見た目でも味わいでもお楽しみいただけます。※手づくりのため、花の種類や配置が若干異なる場合がございます。