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ケーキ ランキング全 6件（1-6件表示）
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バターをたっぷり使用したフランス・ブルターニュ地方の銘菓「ガレットブルトン」、クルミたっぷりのキャラメルをサンドした「ドフィノワ」など、フランスの伝統的な焼き菓子の詰め合わせ。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
抹茶の豊かな旨みとほのかな苦みが十分に感じられるよう、フランスの「クーベルチュールチョコレート」と生クリームを合わせて作りました。濃厚な味わいを際立たせるために国産ゆずミンチと国産レモン果汁をアクセントに使用。冷凍されたままでもお召し上がりいただけます。半解凍の状態ではテリーヌ本来のしっとりとした食感で抹茶の渋み・苦味をほどよく感じていただけます。常温に近づくほどフワフワでシルクのような軽さに。お好みの状態でお召し上がりください。
勘兵衛
丹波栗と丹波大納言のテリーヌオジャポネA
税込16,092円
最高級の大粒の丹波栗、風味豊かな最良の丹波大納言を惜しみなく使い、また、コロンビア産カカオを使用したクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用しております。京都府舞鶴産の茶葉から作ったお抹茶をふんだんに使い、濃厚な抹茶とカカオのコラボレーションを味わっていただけます。和三盆のほのかな甘みも特徴です。
金谷ホテルベーカリー/味百選
金谷チーズケーキ
税込4,644円
金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと3層からなるオリジナルチーズケーキです。オランダの家庭で作られていたレシピを受けついだとの言い伝えがあります。
勘兵衛
丹波栗と丹波黒豆のﾃﾘｰﾇｵｼｮｺﾗ(紫)C
税込18,040円
最高級の大粒の丹波栗、風味豊かな最良の丹波篠山の黒豆を惜しみなく使っております。また、コロンビア産カカオを使用したクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用しております。老舗店の京山椒をスパイスとして使用。洋テイストの中に和を取り入れました。ちりめん友禅（約68cm・レーヨン縮緬）の風呂敷に包んでお届けいたします。