羊羹

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、紅茶入羊羹「紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評のある風格漂う品です。

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹を含む5種の味を詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）をお楽しみいただけます。

「涼涼」は、小梅をしのばせた「梅まろ」と丹波大納言小豆と挽茶の香り「宇治ひめ」、「プリン」・「生水羊羹」の4種類に、のどごしやわらかな食感の「本蕨」は「こしあん」、「小倉」、「抹茶」の味がお楽しみいただけます。冷たく冷やしてお召し上がりください。

「涼涼」は、小梅をしのばせた「梅まろ」と丹波大納言小豆と挽茶の香り「宇治ひめ」、「プリン」・「生水羊羹」の4種類に、のどごしやわらかな食感の「本蕨」は「こしあん」、「小倉」、「抹茶」の味がお楽しみいただけます。冷たく冷やしてお召し上がりください。

夏を代表する和菓子・水羊羹・抹茶水羊羹と、さわやかな梅ゼリーに梅の実をひとつ閉じ込めた「郷の氷室（梅）」の詰合せ。

夏におすすめの瑞々しい水羊羹です。青竹に見立てた器と、つるっとしたのど越しで、目でも舌でも涼やかさをお楽しみいただけます。

叶匠寿庵の代表銘菓「あも」をはじめ、涼感ある一口サイズの寒天に春日大納言小豆餡と沖縄・波照間産の黒糖蜜をかけてお召しあがりいただく「氷室寒天」と、暑い夏にひんやりと美味しい「水羊羹」を詰め合わせました。

愛らしい金魚を浮かべた清涼感あふれるマスカット風味の和風ぜりぃ「金魚」。滋味豊かに仕立てた「冷やしぜんざい」。上品な甘さに仕上げた「水ようかん」。涼やかに風が通り過ぎてゆく季節に、さらりととけ入る夏の甘味です。

極上の材料を吟味して作り上げた伝統の逸品。「小倉羊羹」と「挽茶羊羹」の2種類の詰め合わせです。

小倉あんと村雨を観世水の形に巻きあげた代表銘菓「京観世」と、極上の材料を吟味して作り上げた伝統の逸品「極上小倉羊羹」との詰め合わせです。

小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメルと5つの風味をお召し上がりやすいサイズに仕上げました。新しい羊羹の形です。

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

水羊羹に大粒の丹波大納言小豆をちりばめた夏菓子。京の夏の風物詩である大文字の模様を水羊羹に透かせて、趣向を凝らした贅沢な涼菓です。“京都地区限定”販売でご用意いたしました。

京都地区限定販売の「京涼」は、大粒の丹波大納言小豆を散りばめ京の夏の風物詩である大文字「大」の文字を透かせた水羊羹です。「華華火」は、夜空に咲く花火を表現した意匠棹菓子です。京の夏の想い出にふさわしい詰め合わせでございます。

吟味された風味を手のひらサイズに仕上げた羊羹です。小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメル5種類の味をお楽しみいただけます。

小梅をしのばせた「梅まろ」、小倉と宇治の香り「宇治ひめ」、夏の定番「プリン」と「生水羊羹」「生水羊羹 挽茶」の5種類の「涼涼」の詰め合わせです。冷たく冷やしてお召し上がりください。

大納言小豆のふくよかな香りが広がる「大納言」。白小豆を贅沢に使用した口どけのよさが特徴の「白小豆」。香り豊かな抹茶の風味を活かした「抹茶」。黒糖のほのかな香りがただよう「羊羹 黒糖」。高級品種の白小豆を練り込んだ「羊羹 紅つぶ」。

一口サイズに仕上げたささらがたと香り豊かな北海道産小豆を使用し、丹精込めて作った「よも山」「旅まくら」「志なの路」の詰め合わせです。

水羊羹に大粒の丹波大納言小豆をちりばめ、京の夏の風物詩である大文字の模様を水羊羹に透かせた“京都地区限定”の「京涼」と、「こしあん」・「小倉」・「抹茶」の3種類の味が楽しめ、口当たりとのどごしの良い「本蕨」との詰め合わせです。

極上の材料を吟味して作り上げた伝統の逸品。「小倉羊羹」「練羊羹」「挽茶羊羹」の3種類の詰め合わせです。

小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメルと5つの風味をお召し上がりやすいサイズに仕上げました。新しい羊羹の形です。

伝統の技で大納言小豆を味わい深く炊きあげました。しっとりとしたほどよい甘さが特徴の棹菓子です。「をちこち」は古語で「遠い近い」という意味につかわれ、その遠い近い山々の風情をお菓子に表現したところから「をちこち」という菓名にいたしました

代表銘菓「京観世」・「柚餅」と小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメルの五つの風味を召し上がりやすいサイズに仕上げた「鶴屋吉信ようかん」との詰め合わせです。

ふんわり蒸しあげた大納言・白小豆・抹茶、3つの味の餡村雨と、黒糖・紅つぶ2種の羊羹。とりどりの5つの味わいをお楽しみいただける手のひらサイズのかわいい和菓子です。