洋菓子

【母の日届け専用】バターが香るクッキーで生チョコをたっぷり挟んだ贅沢なチョコサンド。カカオ本来のまろやかな甘さを味わえ、濃厚でしっとりしたガナッシュは口の中で溶け合い、くせになる美味しさです。＜日和＞は、和菓子の老舗、森八大名閣がスタートしたチョコレート専門店。カカオ豆の選別からチョコレート菓子ができるまで、一貫して自社で手掛けるこだわりをもったお店です。今回のガナッシュ部分のチョコレートには、酸味と苦みのバランスが良い、ガーナ産のカカオをセレクト。丁寧にお店で焙煎し、心地よい香りが広がる素敵なチョコレートができました。

猫の舌をモチーフにしたまろやかなミルクチョコレートです。

「折り畳んだ紙片」という意味の「Billet」。焼き上げた生地をふたつ折りにして、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。

ハートの形がほほ笑みを呼ぶしあわせサブレ。塩の結晶がアクセント。ハートがかわいい「しあわせサブレ」。香り豊かな発酵バターに、岩塩がカリッと口の中ではじけます。※20箱セットでお届けします。

サブレ生地の上にマカダミアナッツをのせて焼き上げ、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。

はちみつアルテナの生地がベースの、＜ケーニヒス クローネ＞おすすめの「フォンダンショコラ」。そのまま食べても美味しいですが、電子レンジで温めると中のチョコがとろっと溶けてさらに美味しくお召し上がりいただけます。

フレッシュバターを使ったリーフパイとバターの風味をまとったドライケーキを詰め合わせました。

フレッシュバターを使用した生地を256層に折りたたみ木の葉型に形成し、ザラメをアクセントにしたパイです。

小さくても本格派、素材の風味にこだわった焼菓子に、フィナンシェと、マドレーヌ、さっくり軽いクッキーを詰め合わせました。ふたを開ければ、誰もがきっと笑顔になるはず。かわいらしくて、ちょっと欲張りで、心躍るおいしさです。

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

北海道産の小麦粉を使った香ばしいビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、チーズよりチーズらしい、このうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキです。1個ずつ大切に包装しました。

マスカルポーネをたっぷり使用した生地に、香り高いエスプレッソをたっぷり染みこませた1番人気の「焼きティラミス」。サクッ・ホロッ食感のクッキーにチョコレートをサンドした定番商品「サクッチ・ホロッチ」。カマンベールの味わいを強く出すため、2度焼きすることでカリカリ、サクサクの食感を楽しめる、「カモン！カマンベール」。

ベストセラー商品の「焼きティラミス」。こだわりの生乳から作られた北海道産のマスカルポーネチーズをたっぷり使用してじっくり焼き上げた生地にコーヒーシロップを丁寧に染み込ませました。

さっくり焼き上げたラング・ド・シャ（猫の舌）に、ラムレーズン入りのバタークリームをサンドした、クレームビスキュイに加え、風味豊かなフィナンシェ、マドレーヌの定番焼き菓子の詰め合わせです。

さっくり焼き上げたラング・ド・シャ（猫の舌）に、ラムレーズン入りのバタークリームをサンドした、クレームビスキュイに加え、風味豊かなフィナンシェ、マドレーヌの定番焼き菓子の詰め合わせです。

フルーツソースが入った2層タイプのチーズケーキ。4種のフルーツソースとチーズケーキのハーモ二―をお楽しみください。

ラムレーズンをはじめバナナの果肉・オレンジピールをふんだんに使用したフィナンシェ、ふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキ。

ラムレーズンをはじめバナナの果肉・オレンジピールをふんだんに使用したフィナンシェ、ふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキ。

こだわりの国産果実を、宝石箱のようにちりばめました。宝石箱を開けると、中からは大粒の光り輝くジェリー達が顔を出します。りんごは、りんごの王様ふじりんごを使用して独特の歯ごたえを大切に、白桃は、芳醇な香りを生かしながら。伊予柑は爽やかな香りが広がります。ピオーネは、コクのある味わいと贅沢な味わいを大切に。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切にしながら。

こだわりの国産果実を、宝石箱のようにちりばめました。宝石箱を開けると、中からは大粒の光り輝くジェリー達が顔を出します。りんごは、りんごの王様ふじりんごを使用して独特の歯ごたえを大切に、白桃は、芳醇な香りを生かしながら。伊予柑は爽やかな香りが広がります。ピオーネは、コクのある味わいと贅沢な味わいを大切に。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切にしながら。

きめ細かいパイ生地と濃厚でまろやかさが際立つショコラで、香り高いフルーツの味わいを閉じ込めました。お味は「スウィートブルーベリー」「ホワイトストロベリー」「柚子抹茶」の3種類です。

果物本来の甘さを引き立たせるため、シロップにこだわりました。厳選されたカットフルーツはもちろん、果物の美味しさが凝縮されているスープも、最後の一滴までぜひ飲み干していただきたい美味しさです。

果物本来の甘さを引き立たせるため、シロップにこだわりました。厳選されたカットフルーツはもちろん、果物の美味しさが凝縮されているスープも、最後の一滴までぜひ飲み干していただきたい美味しさです。

しっとりとした生地の中には、オレンジピール・レモンピール・チェリー・干しぶどうがたっぷり。果物専門店が考えた、「フルーツが主役」の焼き菓子です。

イタリア栗のマロングラッセの詰合せです。

ハイビターやキャラメルなどさまざまなプレーンチョコレートをはじめ、エスプレッソクリームや抹茶クリーム、マロンガナッシュや塩キャラメルガナッシュなどさまざまなショコラを詰め合わせました。洋酒不使用なのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

個性派ぞろいの小さなクッキーと、発酵バターを贅沢に使ったフィナンシェ・マドレーヌ、ひと口サイズの焼き菓子8種類を仲よくひとつに詰め合わせました。

ピスタチオペーストとホワイトチョコレートを生クリームに加え、いちごのピューレを加えた生クリームと合わせて、美しいグラデーションに仕上げたデコレーションケーキ。生クリームをバラの花に見立てた「ローズ絞り」は、＜アニバーサリー＞ならでは。華やかで上品な見た目は、パーティーシーンを盛り上げてくれること間違いなし。中はショートケーキなので、ピスタチオのコクとサンドされたいちごやラズベリーとも相性抜群です。付属品として「Happy Birthday」のプレートと、ろうそく5本をご一緒にお届けいたします。

やわらかな口当たりとやさしい食感が特長のムースケーキ。マスカルポーネのコクと甘み、ベリーのジュレの酸味がアクセントです。ムースの上には、お花に見立てた生クリームをランダムに絞り花束のように仕上げました。クラッシュさせた香ばしいピスタチオや甘酸っぱい乾燥いちご等をトッピングした贅沢なムースケーキです。付属品として「Happy Birthday」のプレートと、ろうそく5本をご一緒にお届けいたします。

苺を全面に敷き詰めた贅沢なショートケーキ。ふわふわのスポンジの中は、ラズベリーと苺をサンドしており、幅広い世代に愛されるお味です。付属品として「Happy Birthday」のプレートと、ろうそく5本をご一緒にお届けいたします。

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

猫の舌をモチーフにした、コクのあるスウイート、まろやかなミルク、香ばしいヘーゼルナッツのチョコレートです。

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」を使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」をそのまま搾った濃厚なジュースを使い、リコピンいっぱいの爽やかでジューシーな「トマトゼリー」と大崎市鹿島台の自社農場で育てた赤と黄色の可愛いミニトマトを上品なシロップに漬け込んだ「トマトコンポート」の農園オリジナルのトマトスイーツのセットです。

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川　鈴弘氏による「ウィーンの銘菓ザッハトルテ」をお届けします。ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。美しくテンパリングされたとろけるようなチョコレートと、芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。泡立てた生クリームを同梱します。切り分けた際に沿えてお召しあがりください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川　鈴弘氏による「シュヴァルツベルダーキルシュトルテ」をお届けします。ドイツで広く親しまれるショートケーキを、北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品です。おいしい生クリームの味をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川　鈴弘氏の一押し「ハート型シュス木苺レアチーズケーキ」をお届けします。北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木いちごの組み合わせ。フランスの契約農家から取り寄せるこだわりの木いちごは甘酸っぱくて、相性抜群です。6層になったとろけるような高品質のチーズと、シェフが厳選した木いちごとフランボワーズコンフィチュールのマリアージュをお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川　鈴弘氏の一押し「シュス木苺レアチーズケーキ」をお届けします。北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木いちごの組み合わせ。フランスの契約農家から取り寄せるこだわりの木いちごは甘酸っぱくて、相性抜群です。6層になったとろけるような高品質のチーズと、シェフが厳選した木いちごとフランボワーズコンフィチュールのマリアージュをお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

＜コム・シノワ＞の焼菓子は、職人が一つ一つ手作業で丁寧にお作りしています。爽やかな風味の「オレンジマドレーヌ」や「レモンケーキ」、しっとりと風味豊かなりんごのバターケーキ「りんごの恋」。ティータイムに合う焼菓子の詰め合わせです。

クリュッグと共にブルガリの世界を閉じ込めた4種類のチョコレート・ジェムズをお楽しみいただけます。

一つ一つ木の葉のかたちに形成されたウエストの代表作です。サックリとしたパイと白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

さっくりとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

バニラの香りとバタークリームの口溶け。群馬県のマスコットキャラクターぐんまちゃんがプリントされた限定のマカロン。

和栗と国産黒豆をふんだんに使い、しっとり焼き上げた、ジュヴァンセル人気No.1のパウンドケーキと、3種類のアーモンドケーキを詰め合わせたギフトです。

ころんとかわいいキューブ型パッケージ入りの「コロコロワッフル」。ひとくちサイズに焼きあげたクッキータイプのワッフルで、食べ始めたら止まらないさくさく食感が人気です。定番4種商品を詰め合わせました。贈りものにどうぞ。

ころんとかわいいキューブ型パッケージ入りの「コロコロワッフル」。ひとくちサイズに焼きあげたクッキータイプのワッフルで、食べ始めたら止まらないさくさく食感が人気です。大阪限定「チョコナッツ」と定番の4種を詰め合わせました。贈りものにどうぞ。

ころんとかわいいキューブ型パッケージ入りの「コロコロワッフル」。ひとくちサイズに焼きあげたクッキータイプのワッフルで、食べ始めたら止まらないさくさく食感が人気です。人気の定番4種を詰め合わせました。贈りものにどうぞ。

さっくり焼き上げたラング・ド・シャ（猫の舌）に、ラムレーズン入りのバタークリームをサンドした、クレームビスキュイに加え、風味豊かなフィナンシェ、マドレーヌの定番焼き菓子の詰め合わせです。

ウエストの代表商品リーフパイを親指大の大きさにしたおしゃれなパイです。小さくてもレギュラーサイズと同じ工程の手作業で作られています。

国内産地指定の原乳によるフレッシュバターを使用したリーフパイ、国産イチゴジャムを使ったヴィクトリア、バター風味が特徴のバタークッキー、三種詰め合わせです。

コム・シノワの焼菓子は、職人が1つ1つ手作業で丁寧に作っており、それぞれ形や大きさ、表情が異なっています。コム・シノワの焼菓子10種類を詰め合わせた、さまざまな味・食感を存分にお楽しみいただける焼菓子ギフトです。

フレンチの巨匠として銀座ラ・トゥールの総料理長を務めた清水シェフが、北海道瀬棚産の原料にこだわり、植物由来の甘味料を使用することで糖質を約39％（※）抑えて開発した上質なフレンチプリンを、北海道の瀬棚工場で一つ一つ丁寧につくりました。生クリームと生乳は北海道瀬棚産の有機生乳を100％使用、鶏卵は日本で数社しか認証されていない北海道瀬棚産の有機JASの平飼い卵を使用。芳醇でクリーミーな食感、植物由来の甘味料の上品な甘さ、プリンの上下には味が異なる深い味わいのダブルキャラメルで贅沢感も演出して仕上げたプリンです。※日本食品標準成分表2015年版のカスタードプリンと比較

ころんとかわいいキューブ型パッケージ入りの「コロコロワッフル」。ひとくちサイズに焼きあげたクッキータイプのワッフルで、食べ始めたら止まらないさくさく食感が人気です。大阪限定「チョコナッツ」と、人気の定番4種を詰め合わせました。贈りものにどうぞ。

アーモンドプードルの風味豊かな「ナチュール」と、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」、爽やかなオレンジコンフィを散りばめた「オランジュ」、キャラメル風味の生地にオレンジコンフィを合わせた「オランジュキャラメル」の4種類のフィナンシェの詰め合わせです。

昭和元年創業の愛媛の名店永久堂の紅まどんなスイーツ。一つ一つ手作りで仕上げております。シロップ漬けの紅まどんなは皮まで召し上がっていただけます。紅まどんなの上品な甘さとしっとりとしたタルト生地が絶妙な味わいとなっております。タルト生地には、みかんはちみつ、媛っ娘みかんたまごなどこだわりの原材料を使用しております。

風味豊かなバナナアイスクリームを、バターが香る香ばしいクッキーでサンドし、コクのあるチョコレートでコーティングした贅沢な一品です。

ドイツ菓子の王様「バウムクーヘン」。職人が丁寧に焼き上げ、材料がもつ自然なおいしさを生かしたやさしい味わいです。食べやすいスティックタイプに仕上げました。贈りものに最適です。

4種類のドライフルーツ、香り高いバター、濃厚なベルギーチョコレートが見事にマッチした大人のデザート「ショコラ・エ・フリュイ」と、バターと焦がしキャラメル、アーモンドパウダーを使用し香り高く焼き上げ、上面に飾り付けたスペイン産のオレンジシロップ煮とマッチした「ケーク・オランジュ」のセットです。

アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは、年間販売個数でギネス世界記録を達成しました（2016年10月1日～2017年9月30日：年間販売個数27896160個）。しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。フィナンシェに必要不可欠なアーモンドには、品種も香りにもこだわっています。ひとつはアーモンドの女王と呼ばれる、香りが強くジューシーな甘みが特徴のマルコナ種。もうひとつは、香ばしいフレーバーが印象的なフリッツ種を使用。こだわり抜いたバランスでブレンドします。 ※こちらは同じ商品の2箱セットです。

チョコレートの味わいを大切にした日和自慢のチョコレート商品を豊富に詰め合わせしました。＜日和＞は、和菓子の老舗 森八大名閣が新しくスタートしたチョコレート専門店です。