あったかい部屋で食べたい『冬スイーツ』

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。このオランジェットは、コンフィ（シロップ漬け）にしたオレンジの皮をカットし、アメール（ビター）のショコラをコーティングしたオレンジの香りのショコラです。トリュフ・オー・ショコラと同じく、オーナーシェフの味覚バランスで仕上げています。

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ極上のショコラです。トリュフ・オー・ショコラとボンボン・オー・ショコラの詰め合わせで、多彩な味わいをお楽しみください。特にプレゼントに最適です。

香ばしく焼き上げた3層のパイに3種類の異なるクリームをサンドして3種類のオリジナルチョコレートでやさしく包みました。3つのおいしさのバラエティーは、ほかに真似のできないベルンの自信作です。

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ本物のショコラのおいしさで至福のひとときをお楽しみください。

メゾン・ドゥ・イッテーのショコラはフランス会席の名店『先斗町 禊川』で食後のCafeと共にお召し上がりいただいておりましたが、お客様のご要望により販売が始まりました。オーナーシェフの味覚バランスで仕上げた濃厚で口どけが良く、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ本物のショコラのおいしさで至福のひとときをお楽しみください。

各茶道流派のお茶会で「濃茶」として利用される上質抹茶を、ホワイトチョコレートに託しました。豊かな抹茶の風味と深みのあるチョコの味わいが楽しめる逸品です。京都のお茶屋らしく和風のパッケージに包んでお届けします。

ステットラーは、スイスジュネーブで1947年にポール・ステットラーが創業したチョコレートメーカーです。「一日に何個作り上げる事ができるかではなく、一粒一粒にどれだけのまごころと技術を込めてチョコレートを作り出せるか」という信念のもと、チョコレートの歴史を作り続けています。その中でもパヴェ・ド・ジュネーブ（ジュネーブの石畳）と呼ばれるキューブ型のチョコは、ステットラーの代名詞ともいえます。

スイス「ステットラー」の代名詞「パヴェ・ド・ジュネーブ」を、バッグタイプのパッケージでお届け。一粒一粒職人が丁寧に手作りした熟練の味を、ぜひお楽しみください。（個包装はされておりません）

ベルギー産クーベルチュールチョコレートと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味をたっぷりお楽しみいただけます。

ヘーゼルナッツの入ったクッキー生地をスウィートとミルクチョコレートでコーティングしました。竹をモチーフにしたクッキータイプチョコレートで1本1本手作り。シナモンの風味と歯ざわりがとても贅沢です。

オレンジの皮を砂糖漬けにしてスウィートチョコでコーティングした香りと食感が楽しめるピールチョコです。

一粒一粒の美味しさの個性が発見できるトリュフは、豊かなコクと奥深さが楽しめるチョコレートです。

お花をテーマにして作られたショコラは、素材の味をアピールするだけでなく、ショコラ全体のバランスとニュアンスを大切にしています。口の中で繊細な甘みと隠し味になったフレーバーの風味が溶け合うなめらかな5種類のショコラの詰合せ。

スウィートとミルクのメダル型チョコレートにアーモンドやドライフルーツを飾った、冬季限定のチョコレート菓子。コンパクトな箱なので、ちょっとした贈りものにお勧めです。

フランスKAOKA社の有機ショコラを使用した生チョコレート。厳選されたチョコレートに生クリーム、バター、はちみつ、そしてコアントローというオレンジのリキュールをたっぷり使っています。非常に口どけの良い、少し大人向けのなめらかな生チョコレートとなっております。トシ・ヨロイヅカ定番の一品です。

和三盆糖を使用した「和三盆糖バウムクーヘン」と、サンタンデール産のカカオ70％のクーベルチュールをたっぷり練り込み焼きあげた期間限定の「貯古齢糖バウムクーヘン」を共にお楽しみください。

愛らしく花開いたピンクのローズ型チョコレートが映える、期間限定の特別なファンシーチョコレートです。

こだわりのチョコレートを絶妙なバランスでブレンドし、バターと生クリームを加えて練り上げたチョコレートクリームを棒状に搾り、ミルクチョコレートでコーティング。ココアを添えて仕上げました。

しっとり濃厚なチョコレート生地に香ばしいクルミを入れてじっくり焼き上げました。

人気のルビーショコラをはじめ、輝く8つのショコラをセレクト。通常のチェリーよりも味の濃いモレロチェリーを使用した“ルビー”や、爽やかなレモングラスとフレッシュな柚子のコンビネーションが楽しめる“リリー”など8種をアソート。

贈る側・贈られる側、それぞれがわくわくできる奏でる積み木は、しっとり丁寧に焼き上げたパウンドケーキ。チョコレートがけをはじめとして、メープル・抹茶などの彩り鮮やかな焼き菓子が詰まっています。職人が丁寧に焼き上げたお菓子は、しっとりとした優しい味わいと、カラフルで可愛らしいパッケージで、ご家族や大切な人との集いの場所を華やかに演出いたします。

代表商品のレギュラーにシャンパンを練りこんだ大人の香りのトラッフル。芳醇な香りで濃厚なのに後味がスッキリと爽やか。今では5thアヴェニューの1番人気商品。

日本が誇る日本酒「獺祭」は華やかでピュアな味わい。その獺祭 二割三分を惜しみなくショコラに合わせて誕生したボンボンショコラは発売当初から人気殺到。粗塩の効果で獺祭の吟醸香を際立てたミルクタイプと酒の酸味とカカオの苦味が絶妙にマリアージュしたビタータイプ。

ミニショッパーは合計3色。それぞれに専用のフレーバーとして「ビターチョコレート」「プレーン」「塩キャラメル」の3種類をご準備しました。楽しくてワクワクできる「奏でる積み木」をぜひどうぞ。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ケンズカフェ東京が独自に開発したクーベルチュール「KEN’S」を使用し、スプーンで召しあがれる食べきりサイズのガトーショコラに仕上げました。小麦粉不使用なので、食感は驚くほどなめらか。食べきりサイズなので、オフィスでのお配りにもぴったりなお品です。

毎年のアンコールにお応えしてお届けするノンアルコール粒だけのアソート。日本から取り寄せた柚子や爽やかで柑橘のようなティミュットペッパーなど、素材の良さを最大限に引き出したショコラ達はピエール・ルドンの技巧を凝らした自信作6粒。

パリ店の前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームをふんだんに使って、まろやかな味わいになっています。優しい甘さでクセもなく誰もが好む味わい。

パリ店の前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームをふんだんに使って、まろやかな味わいになっています。優しい甘さでクセもなく誰もが好む味わい。

熟練の技で丹念にローストしたアーモンドやヘーゼルナッツとショコラが繰り広げる豊かな風味と食感が楽しめる4種類のプラリネの詰合せ。

冬の寒さの中でも力強く明るい花色で咲き始める冬の花を、雪の煌めきの華やかさとともに描きました。中には、慣れ親しんだ＜ヨックモック＞の定番クッキーと季節限定フレーバーのクッキーを詰め合わせました。

【バレンタインデー届け専用】「世界一幸せな国」にも選ばれたデンマークで「チョコレートで人びとを幸せにする」ことをモットーに、厳選された原材料からすべて手作りで作られるピーターバイヤーのチョコレート。約80年ぶりに誕生した第4のチョコレート、ルビーから作られたアソートボックスをお届けいたします。

大人気の「マノンカフェ」など10種類を、チョコレート専用の箱「バロタン」にブリュッセル本店同様に詰め込みました。レオニダスのチョコレートを簡単に楽しめる一箱です。

しっとりと柔らかな7種類のプチフールの詰め合わせです。

自慢のバームクーヘンにチョコレートを合わせました。ビターで濃厚なガナッシュとともにお楽しみください。

ナッツをふんだんに使い、ほろ苦くしっとり仕上げたブラウニー。ハート型のパズルで遊び心を添えました。

さまざまな素材の組み合わせで進化を遂げるハイボールの魅力を、オリジナルチョコレートで表現しました。国内外で人気のクラフトウイスキー3種と、フルーツやお茶など、こだわりの国産素材をセレクトしました。

味わい深き薄焼きのショコラクッキーに、ドライフルーツや濃厚なショコラクリームをサンドしました。ライチとカカオ香る「ショコラ」、ベリー香る「フレーズ」のほか、「ルビー」、「ショコラマント（ミント）」、「シトロン＆オランジェ」を詰め合わせました。

＜ピエール マルコリーニ＞のオリジナルクーベルチュールを使用した生チョコレート。使用しているカカオはミルクの甘さとのバランスを考え、エクアドル産とカメルーン産をブレンドしました。爽やかなカカオの香りが甘すぎない後味を演出してくれます。

オランダの絵本作家ディック・ブルーナさんが描くミッフィーの世界が、素敵なチョコレートに。そのキュートさは、みんなの心をとらえて放しません。ミッフィーとなかまたちを描いた楽しさいっぱいの缶に、かわいいイラストやキュートな形のプレーンチョコレートを、にぎやかに詰め合わせました。この季節だけの特別なパッケージは、後使いのうれしさもとびきりです。オリジナルデザインの専用バッグに入れてお届けいたします。「ディック・ブルーナ」のチョコレートはすべて洋酒不使用です。　　Illustrations Dick Bruna（C）copyright Mercis bv,1953-2021 www.miffy.com

ミシャラクのスペシャリテ。クッキーとブラウニーがガナッシュとの出会いで誕生。生地とガナッシュの絶妙なバランス、見た目も楽しいチョコレート菓子です。

ほんのり酸味がある、華やかで美しいルビーショコラに、黒糖を使用し丁寧に作った、アーモンドシュトロイゼルと爽やかな酸味のドライクランベリーを混ぜこみ、ザクザクとした食感とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

冬季限定のハニーワッフル2種類のギフトセット。ダブルショコラハニーワッフルはチョコレート生地のワッフルに更にチョコレートをコーティング。甘すぎず、ビターな味わい。恋チョコハニーワッフルは、とちぎのいちごピューレを練り込んだ「つぶつぶいちごハニーワッフル」にホワイトチョコレートをコーティング。いちごの甘酸っぱさとホワイトチョコレートが相まった絶妙な味わい。

猫の舌をモチーフにした愛らしいチョコレートは、カカオの風味となめらかな口どけをお楽しみいただけます。

お口の中でとろけるショコラから、フルーツの気品あふれる味わいとカカオの風味があふれる「フォンダンショコラ」。一度お口にしたら、手放せなくなる絶品ショコラです。

神奈川県指定銘菓製造店の「美濃屋のあられ」。純もち米100％の生地に、信州でオリジナル醸造された特製濃口醤油、白醤油等をベースにしたタレで、丁寧に仕上げています。横浜発祥の「ビール」や「ナポリタン」にかけて、ビールにぴったりの「横濱ビア柿」、「横濱塩ダレ」、「横浜ナポリタン」や、横濱001ヨコハマ・グッズ認定品の金岩井純正ごま油を使った「横浜胡麻油おかき」の4種類の味を詰め合わせました。甘いものが苦手な方や、お酒のおつまみ用として、ちょっとしたギフトに、またご自分用にもおすすめです。

昔懐かしいあのマーブルチョコレートの横浜オリジナルバージョンです。「ブルーダル」の青いドットデザインのパッケージの中には濃いブルー、薄いブルー、ホワイトの3色のマーブルチョコレートが入っています。

うっとりするほどの口どけの生チョコレートを、クーベルチュールで包んだサクサクのサブレでサンドしました。お口にとろける濃厚な風味と、サクサクとしたサブレの歯ごたえの調和が絶妙。

サブレ生地の上にマカダミアナッツをのせて焼き上げ、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。

香ばしく焼き上げた3層のパイに3種の異なるクリームをサンドして、「スイートチョコレート」「ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツチョコレート」の3種のチョコレートでやさしく包みました。※同じ商品を3箱お届けします。

北イタリア・ピエモンテ地方の特産品ヘーゼルナッツを良質なチョコレートで包みました。

産地にこだわり厳選したカカオから作られたチョコレートに生クリームを加え、中に国産栗を丸ごと一粒入れて仕上げたプリン感覚のチョコレートデザートです。

フランス語で“ショコラ”はチョコレート、“エコルセ”は樹の皮。“ショコラエコルセ”とはチョコレートでくるまれた樹の皮という意味です。生地を樹の皮のように薄く焼き上げ、ミルクとホワイトのチョコレートでやさしく、くるみました。パリッとした歯ざわりと同時に、口溶けの良いチョコレートのまろやかなおいしさが、お口いっぱいに広がるお菓子です。

はちみつアルテナの生地がベースの、＜ケーニヒス クローネ＞おすすめの「フォンダンショコラ」。そのまま食べても美味しいですが、電子レンジで温めると中のチョコがとろっと溶けてさらに美味しくお召し上がりいただけます。

うっとりするような風味豊かでなめらかな食感の生チョコレートをサブレでサンド。香ばしいサクサクのサブレはチョコでコーティングし、冷やしてもサクサクの食感そのままに。なめらかな生チョコとサクサクのサブレの異なる食感が重なった夢のようなデュエットをお楽しみください。

宇治抹茶“天峰”を当店の代表商品であるフィナンシェに使用しました。

ピッコリ・アミーチは「小さな友達」を意味するイタリア語。野原で遊ぶネコとチョウチョウをデザインした淡いピンクのデザイン缶には、ネコやきのこなどの可愛いホイルチョコレートを7個アソート。

カファレルでもベストセラーのきのこポット赤。コロンと可愛いきのこ柄ホイルに包まれたチョコレートを9個アソート。ヘーゼルナッツの香り豊かなジャンドゥーヤクリーム入りで食べやすいミルクチョコレートです。

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしました。お口の中でほろりと崩れるサブレと、まろやかなミルクチョコレートの魔法のハーモニー。

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、カカオのほろ苦さと風味をいかし、マイルドビターにブレンドしたクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。ココア生地のサブレとチョコレートの織りなす、カカオの深い味わい。

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしました。お口の中でほろりと崩れるサブレと、まろやかなミルクチョコレートの魔法のハーモニー。

素材のよさが引き立つように、丁寧に焼き上げました。キャラメリゼしたアーモンド、カシューナッツをのせて焼き上げたフロランタン風の「ガトー・オ・ノワ」、バターが香ばしい軽やかな食感のパイ「フィユタージュ」、チョコレートコーティングしたサクサクのサブレ「マカダミア・ショコラ」を詰め合わせました。

丁寧に焼き上げた生地の中にたっぷり入った濃厚なガナッシュチョコレートの香りとくちどけが自慢です。※同じ商品を2箱お届けします。

5種類の味を詰め合わせたスライスケーキの詰め合わせです。バターのコクのある生地に相性のよい材料を選定してしっとり焼き上げました。※同じ商品を3箱お届けします。

16種類の多彩なおいしさに加え、うれしいコラーゲン・食物繊維入り。※同じ商品を3箱お届けします。

16種類の多彩なおいしさに加え、うれしいコラーゲン・食物繊維入り。※同じ商品を2箱お届けします。

ころんと可愛らしいゼリーにぎゅっと詰まった旬の6種類の味わいが楽しめます。コラーゲン入りです。※同じ商品を3箱お届けします。

ころんと可愛らしいゼリーにぎゅっと詰まった旬の6種類の味わいが楽しめます。コラーゲン入りです。※同じ商品を2箱お届けします。

さくりとした食感のパイと口の中でほどけて深まるチョコレートの共演をお楽しみください。※同じ商品を3箱お届けします。

さくりとした食感のパイと口の中でほどけて深まるチョコレートの共演をお楽しみください。※同じ商品を2箱お届けします。

繊細な葉の形に仕上げました。さくりと軽い食感から豊かな素材の風味が広がります。※同じ商品を2箱お届けします。

繊細な葉の形に仕上げました。さくりと軽い食感から豊かな素材の風味が広がります。※同じ商品を3箱お届けします。

金沢のママたちが手作りで作るハンドメイドドーナツです。保存料無添加で丁寧に手作りしています。小さなスティックタイプのドーナツで、パーティーやギフトとしても重宝します！商品は焼成冷凍でお届けします。冷凍することで、ドーナツの劣化を防ぎ揚げたての状態でお届けすることができます。お召し上がりは自然解凍で30分ほどお待ちください。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】なめらかなバニラ、宇治産のお茶、コクのあるチョコレートなど、6種類をご用意しました。プレーンタイプは、豊かな風味をもたらすブラウンシュガー、カソナードを使用した表面のキャラメリゼの食感をお楽しみください。アクセントにオレンジピールを添えました。バニラにはマンゴー、抹茶には苺、チョコにはラズベリーと、それぞれの味わいにぴったりのフルーツはパティシエYujiがこだわってセレクトしたものです。フレッシュフルーツとカソナードのキャラメル風味、素材の味が混ざり合います。

千利休の故郷・堺より、利休さんが愛でた茶壷を模した懐中汁粉、抹茶葛湯、シナモン葛湯の詰合せです。暖かいお湯を注いで、お汁粉や香りの良い抹茶、シナモンの葛湯をお召し上がりください。

千利休の故郷・堺より、利休さんが愛でた茶壷を模した懐中汁粉、抹茶葛湯、シナモン葛湯の詰合せです。暖かいお湯を注いで、お汁粉や香りの良い抹茶、シナモンの葛湯をお召し上がりください。

シーキューブの人気焼き菓子が楽しめる冬季限定の詰合せ。見た目にも味わいにも果物感を楽しめるフルーツケーキ「デコレ・フルーツ」。北海道産のマスカルポーネを使用した生地にコーヒーが香る「焼きティラミス」。サクッと軽く、ホロッとやわらかな食感で、ミルク・いちご・チョコの3種類の味わいが楽しめるチョコサンドクッキー「サクッチ・ホロッチ」。サクサク食感の薄焼きチーズクッキー「カモン！カマンベール」。真っ白で濃厚なホワイトチョコレートクリームを挟んだ「北海道ミルクラングドシャ」。すべて個包装になっていますので、たくさんの人がいる職場への手土産にもぴったりです。

キャラメリゼしたアーモンドをビターチョコレートとココアパウダーでコーティングした「アーモンド」、シロップ漬けのオレンジピールをビターチョコレートでコーティングした「オレンジカカオ」、ホワイトチョコレートとキャラメルパウダーでコーティングした「ピーカンナッツ」です。ブルガリならではの風味豊かなドルチ3種の詰め合わせをお楽しみいただけます。

チョコレートケーキにクルミソースを含ませたフォンダンショコラ「横濱煉瓦」、ホワイトチョコとアクセントのラズベリーソースで優しい甘さを表現した「横濱白煉瓦」、香ばしいアーモンドの食感が人気のキャラメル菓子「横濱仏蘭西瓦」。霧笛楼定番の味を詰め合わせました。

北海道産の大納言小豆を主原料に永平寺ごま豆腐入り、国産栗入り、十穀入り、ほうじ茶入りの4種のぜんざいを作りました。甘さ控えめで、温めても冷しても美味しくお召上がりいただけます。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】自家農園で大切に育てた有機JAS認証ブルーベリーを使った風味豊かなチーズケーキに、グラサージュショコラをコーティングしました。チョコレートと、酸味のあるブルーベリーのハーモニーをお楽しみください。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新鮮なヨーグルトとクリームチーズを使用した真っ白なチーズケーキの中に、自家農園産有機JAS認証ブルーベリーをふんだんに入れました。隠し味にリキュール「シャルトリューズ」を利かせた、美しくさっぱりとしたチーズケーキです。

華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に甘みと旨みもしっかり残っている、バランスの整った淡麗な大吟醸。ワイングラスでお楽しみいただきたい日本酒アワード2018 最高金賞を受賞したこの大吟醸と、猿舘ショコラティエ特製の、南部美人のお酒を使用したボンボンショコラと生チョコを組み合わせました。

軽やかでカリカリ、サクサクとした食感をお楽しみいただけるバトン状のプラリネを、贈りものに最適なエレガントなボックスに詰め合わせました。

「想い」を結ぶ、「願い」を結ぶ、銀座 菊廼舎「縁結び」。※同じ商品を3缶お届けいたします。

ブルガリの世界を閉じ込めた3種類のチョコレート。ジュエリーのように繊細なチョコレートの豊かな風味をお楽しみいただけます。

香ばしいパイの中からりんごとクリームがとろり。何度も試作を重ね、素材の魅力を引きだしたアップルパイです。かわいらしいパッケージもおすすめポイント。

おいしい抹茶菓子を追求するパティシエYujiが作る生チョコレート。宇治の単一農園で育てた手摘みの抹茶は香りがよく、生き生きとしたお茶の風味が感じられます。こだわりの素材を使用し、シンプルに仕上げた生チョコレート。仕上げに粉末の抹茶をまぶし味のアクセントにしました。

4種類のドライフルーツ、香り高いバター、濃厚なベルギーチョコレートが見事にマッチした大人のデザート「ショコラ・エ・フリュイ」と、バターと焦がしキャラメル、アーモンドパウダーを使用し香り高く焼き上げ、上面に飾り付けたスペイン産のオレンジシロップ煮とマッチした「ケーク・オランジュ」のセットです。

フレッシュバターの香り豊かなサクッとしたパイとクッキー。食べやすいスティックタイプで多彩な味が勢揃い。

人気のパイとミニケーキを中心に、定番の商品を贅沢に詰め合わせたギフトセットです。

岡山産フルーツ、「岡山白桃」「ピオーネ＆ベリーA」「久米南ゆず」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」をセットにした「果物王国岡山」に相応しいボックス仕様です。女性にもうれしいマリンコラーゲンペプチドを200mg配合（1スティック当たり）、国産こんにゃく粉配合で小腹満たしにも。いつでも手軽に楽しめる「フルーツコラーゲンゼリー」です。

「岡山白桃」「岡山白桃&福山薔薇」「ピオーネ＆ベリーA」「久米南ゆず」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」をセットにした豪華なボックス仕様です。女性にもうれしいマリンコラーゲンペプチドを200mg配合（1スティック当たり）、国産こんにゃく粉配合で小腹満たしにも。いつでも手軽に楽しめる「フルーツコラーゲンゼリー」です。

女性にもうれしいマリンコラーゲンペプチドを200mg配合（1スティック当たり）、国産こんにゃく粉配合で小腹満たしにも。いつでも手軽に楽しめる「フルーツコラーゲンゼリー」。人気のフルーツ5種「岡山白桃」「ピオーネ＆ベリーA」「マスカット・オブ・アレキサンドリア」「瀬戸内産レモン＆海人の藻塩」「あまおう苺」をセットにしました。

＜ユーハイム・ディー・マイスター＞のバウムクーヘンは一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

ユーハイム・ディー・マイスターのバウムクーヘンは一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。ドイツでよく使われる製菓材料「マジパン」をたっぷり使用して、独特のコクと風味としっとり感を加えました。

壺に生地を入れて、遠赤外線で焼き上げると生地はしっとりと、栗はほっこりと風味を増します。その美味しさはもちろん、スプーンでひとさじ、ひとさじ食べる楽しさもお届けします。

研究開発に3年を要して商品化された、挟み焼きクッキー「レスポワール」。バターの選定にこだわり練りのきいた低水分の国産バターとバニラから抽出された香料を加えた生地をつくり、低温で生地を熟成させてから挟み焼きすることで、焦がし風味がバニラの香りと程よく合い、サクッとした歯触りに焼き上がります。

香り豊かなバター、チョコレートやフルーツなどを使いふっくらしっとり仕上げました。素材本来の味わいを活かし、ひとつひとつ丁寧に作り上げた自慢の焼菓子です。

一層一層丁寧に焼いたバウムクーヘンはしっとり柔らかな食感をお楽しみいただけます。リングタイプのバウムクーヘン側面をホワイトチョコレートでコーティングしています。

バラエティー豊かな味を揃えた定番のパイに加え、食べやすいサイズのクッキーを詰め合わせました。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった2種類の「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」。それぞれバターの風味を生かし、異なる食感のサブレに仕上げました。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“幸せの鳥”。2缶の詰め合わせです。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“夜空の月”。2缶の詰め合わせです。

サブレヤがこだわり抜いた製法で焼き上げるサブレです。サブレ専門店ならではのこだわりが詰まった「焦がしバターのサブレ」と「バターリッチのサブレ」をアソートした“バターサブレのアソート”と、かわいらしい型抜きのサブレを見た目にも楽しく詰め合わせた“幸せの鳥”と“夜空の月”。3缶の詰め合わせです。

フレッシュバターの香り豊かなサクッとしたパイとクッキー。食べやすいスティックタイプで多彩な味が勢ぞろい。※2箱セットでのお届けとなります。

アーモンドパウダーと良質のバターに、ドライフルーツを加えてパイ生地で包んで焼きあげた＜シェ松尾＞人気の焼菓子です。

一口サイズのクッキーと洋酒を使用したケーキの詰合せ。樫木の樽人気の商品です。

焼き立てのパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染み込ませた大人のパウンドケーキ。店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極の味。定番のスタンダードと更に上のランクプレミアムとエクセレントXOのセットです。

北海道産のバターとミルクを使用し自家製いちごジャムを練りこんだ優しい味わいで、表面にはホワイトチョコレートをコーティングした「ケーク・フレーズ」と、4種類のドライフルーツ、香り高い北海道産バター、濃厚なベルギーチョコレートが見事にマッチした大人のデザート「ショコラ・エ・フリュイ」のセットです。

北海道産のバターとミルクを使用し自家製いちごジャムを練りこんだ優しい味わいで、表面にはホワイトチョコレートをコーティングした「ケーク・フレーズ」と、北海道産バターと焦がしキャラメル、アーモンドパウダーを使用し香り高く焼き上げ、上面に飾り付けたスペイン産のオレンジシロップ煮とマッチした「ケーク・オランジュ」のセットです。

北海道産のバターとミルクを使用し自家製いちごジャムを練りこんだ優しい味わいで、表面にはホワイトチョコレートをコーティングした「ケーク・フレーズ」と、4種類のドライフルーツ、香り高い北海道産バター、濃厚なベルギーチョコレートが見事にマッチした大人のデザート「ショコラ・エ・フリュイ」と、北海道産バターと焦がしキャラメル、アーモンドパウダーを使用し香り高く焼き上げ、上面に飾り付けたスペイン産のオレンジシロップ煮とマッチした「ケーク・オランジュ」の詰め合わせです。

バリエーション豊かなひとくちサイズのクッキーが個包装で食べやすくなりました。バター、蜂蜜、練乳など厳選した素材だからこそ出せるおいしさをお楽しみください。

ステビア農法にて育てた自家栽培の有機JAS認証ブルーベリーに新鮮なヨーグルトと国産クリームチーズを使用し、幻のリキュール「シャルトリューズ」を加えた、濃厚でありながらヨーグルト風味のさっぱりとした口溶け絶品チーズケーキです。

「モエルー＝やわらかい」という意味を持つ、爽やかな酸味のしっとりとしたレモンケーキ。シャリっとした食感の甘酸っぱいシュガーコーティングが幸せな気分にしてくれます。ちょっとした手土産やお祝いにもぴったりな、専用のギフトボックスでご用意いたします。

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。「オーボンヴュータン」を経てフランスで修行を重ねた熊谷シェフが手間を惜しまず作る菓子は、しっかり焼き込まれた奥深い味わい。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】黒沢牧場でのんびり過ごす放牧牛たちの姿を、かわいい牛柄ロールケーキに。なめらかミルククリームたっぷりの白黒かわいい「ミルクロール」と、新鮮なミルクで作ったアイスを詰め合わせて、まきばの風を感じられるセットにしました。

熟練の技で丹念にローストしたアーモンドやヘーゼルナッツとショコラが繰り広げる豊かな風味と食感を楽しめるプラリネの詰め合わせです。

国産の栗と黒豆がぎっしり入った竹取物語とアーモンド風味を生かしたフィナンシェの詰合せ。

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに竹の皮に包んでしっとり焼きあげたパウンドケーキ「竹取物語」。宇治抹茶を贅沢に使用した生地に黒豆を忍ばせたクグロフ「翠一福」。ジュヴァンセルを代表する焼菓子2種類を詰め合わせました。