Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
オールブラックマカロン&フィナンシェ
税込5,000円
京都府宇治市の人気パティスリーから、【黒】をテーマにしたお菓子をお届けします。マカロンには竹炭パウダーを練りこみ、黒く焼き上げた生地に、宇治抹茶のガナッシュをサンドしました。竹炭の独特の香りと抹茶の味がよく合います。そして、焦がしバターを使用したフィナンシェに竹炭を練りこんだフィナンシェを添えて。どちらもかすかに感じる竹炭の、シャリッとした食感もお楽しみください。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込5,000円
京都府宇治市の人気パティスリーから、【黒】をテーマにしたお菓子をお届けします。マカロンには竹炭パウダーを練りこみ、黒く焼き上げた生地に、宇治抹茶のガナッシュをサンドしました。竹炭の独特の香りと抹茶の味がよく合います。そして、焦がしバターを使用したフィナンシェに竹炭を練りこんだフィナンシェを添えて。どちらもかすかに感じる竹炭の、シャリッとした食感もお楽しみください。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込4,266円
京都府宇治市の人気パティスリーから、【黒】をテーマにしたお菓子をお届けします。マカロンには竹炭パウダーを練りこんで、黒く焼き上げた生地に、宇治抹茶のガナッシュをサンド。竹炭の独特の香りと抹茶の味がよく合います。そしてチョコレートテリーヌは3種類をご用意しました。マダガスカル産のチョコレートとマダガスカル産バニラを使用した、香りのよいテリーヌ。コロンビア産でカカオ感の強いチョコレートに、やわらかいドライフルーツの柚子をたっぷりと加えたテリーヌ。フルーティな香りが特徴のペルー産チョコレートを使用し、黒トリュフの香りをつけた塩を添えたドライフルーツたっぷりのテリーヌ。こだわりの詰まった【黒】のお菓子をお楽しみください
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込4,104円
天然のバラペーストを使用した華やかな香りのストロベリーローズテリーヌは、オーブンで2時間かけてゆっくりと焼き上げます。24時間熟成させて、生チョコレートのような食感に仕上げました。天然のストロベリーエキスを加え、フルーティーな深みのある味わいです。ほんのりピンクのラズベリーローズマカロンは天然のバラ風味のホワイトガナッシュに甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュールを添えました。マカロン生地のアーモンドとラズベリーローズの香りが今までにない後味です。その他、パティスリーユウジよりおすすめのテリーヌを詰め合わせました。
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