スパークリングワイン・シャンパン

ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。

フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。

老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレールが手掛ける最上級キュヴェ「クリスタル」。生産されるのは良年のみで、自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされる、徹底的に品質を追求するルイ・ロデレールのポリシーの賜物と言える1本です。

2016年6月4日(土) の日本経済新聞「NIKKEIプラス1何でもランキング」で第5位を獲得したスパークリングワイン。フレッシュな果実味と洗練された酸が余韻まで口いっぱいに広がる、軽やかで可憐なスタイルが魅力の1本です。

日本では滅多に見かけることのないテオフィルですが、1864年設立の歴史あるメゾンで、ピカソやシャガールなどのアーティストがモンパルナスに集った1930年代の絶頂期に、彼らに好んで飲まれたシャンパーニュです。輝きのある淡いゴールド色。白い花、サンザシの清涼感ある優雅な香りが漂い、きりっとした味わいです。

気品溢れるデザインのボックスに身を包んだ贈り物に最適な、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ。美しいピンクの印字のボックスを開くとあらわれる華やかなロゼシャンパーニュは、洗練された味わいで優雅で繊細。贅沢なひと時に最適です。

星付きレストランにも採用される実力派ワイナリーが造る、クールな見た目とリッチな味わいが人気のスタイリッシュカヴァと銘醸地リオハで、48カ月もの熟成を経てリリースされる、複雑味と調和が取れたワンランク上の赤ワインの2本セットです。

スーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出したアンティノリが造るスパークリングワイン、マルケーゼ・アンティノリを代表するキュヴェ。フレッシュな果実味と細やかな泡立ち。軽やかで可憐な「アンティノリの宝石」とも例えられる高品質のフランチャコルタと元祖スーパータスカンが造るサッシカイア第3のワイン。サンジョヴェーゼのブレンドにより生み出される滑らかな質感がもたらす優美な印象の赤ワインの2本セット。

ミラノ・スカラ座のオフィシャルサプライヤーに選出されたベラヴィスタが手掛ける、華やかで繊細なスパークリングワイン。開けた瞬間から香る果実やバニラのアロマや、キリリと引き締まった泡立ちと酸は幅広い料理に寄り添います。

ミラノ・スカラ座のオフィシャルサプライヤーに選出されたベラヴィスタが手掛ける、華やかで繊細なスパークリングワイン。飲みきりサイズのハーフサイズは、パーティーの始まりを告げる乾杯の1杯にお勧めです。

ワインの名門ロスチャイルド家が造るプレスティージ・キュヴェ・シャンパーニュ。グラン・クリュのシャルドネのみを使用、果実味の魅力を最大限に引き出した透明感ある味わい。

ルイ・ロデレールは、シャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。クリスタル・ロゼは、成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。

シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2016にて、部門最高賞である、ベスト・ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン獲得。極上のシャルドネ100％から造られるこのシャンパーニュはまるで上質な白ワインの様なエレガントな味わいです。

言わずと知れた泡の銘醸地、フランス・シャンパーニュ地方において200年以上の歴史を持つ、名門ルイ・ロデレール社が、カリフォルニアで作り出すコスト・パフォーマンス抜群の1本。完全に管理された100％自社畑のブドウからは、洋ナシやスパイス、ヘーゼルナッツの複雑な香り。果実味と酸味の素晴らしいバランス、クリーミーながらもフレッシュでエレガントな味わいのスパークリングが造られます。

老舗シャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」が手がけるやや甘口のシャンパーニュ。べたつくような甘さではなく、優しい甘みのあるシャンパーニュはまさに癒しの1本です。

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者ベラヴィスタが手がける、絹のように滑らかな舌触り、エレガントで繊細な女性らしい仕上がりのスパークリングワイン。