Charles Heintz(チャールズ・ハインツ)
カリフォルニアワイン飲み比べ3本セット
税込18,150円
<ピノ・ノワール>開放型のステンレスタンクで発酵、フレンチオークの樽100%で熟成。新鮮な赤色系果実、ドライクランベリー、ベーキングスパイスやヴァニラの香りで酸とタンニンが絶妙なバランス。<シャルドネ>1982年にハインツ・ヴィンヤードが初めて植樹したブドウを使用。天然酵母で発酵し、100%マロラクティック発酵、100%フレンチオークで熟成。レモンクリーム、ヘーゼルナッツ、トースト、シトラスや白い花、ミネラルが幾重にも層をなして現れてくる魅惑的なワイン。<シラー>カリフォルニアで4つのワイナリーしか栽培していない非常に希少なシャープ・クローンで造るシラー。ステンレスタンクで発酵、ポンピング・オーヴァーを施し、フレンチオーク100%で熟成。エレガントで深みのある複雑さを持つワイン。大地を思わせるニュアンスにチュベローズ、ライラック、白コショウ、ブラックベリーの心地よい刺激。プラム、カシスの風味が長く続き好奇心をそそります。