瀬戸内の温暖な気候の自然豊かな環境で育てられたさぬき阿讃牛。香川県下の協力工場で飼育された、交雑牛(黒毛和牛の雄牛×乳用牛の雌牛)です。きめ細かい肉質まろやかな味わいが特徴です。
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国内産黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用をボリュームたっぷりでお届けします。赤身肉で脂身が少なく、肉の旨味が分かりやすいのが特徴です。
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1928年(昭和3年)創業の伊藤ハムが肥育から加工まで徹底追求し、4等級以上に格付けされた黒毛和牛の中でも、熟練の目利きたちが認めた「いとう和牛」。適度な脂ときめこまかな肉質が特徴の5等級「いとう和牛」をご堪能ください。
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タカシマヤミート
さぬき阿讃牛 こま切れ
税込3,980円
瀬戸内の温暖な気候の自然豊かな環境で育てられたさぬき阿讃牛。香川県下の協力工場で飼育された、交雑牛(黒毛和牛の雄牛×乳用牛の雌牛)です。きめ細かい肉質まろやかな味わいが特徴です。牛丼や肉じゃがなど様々な料理に使っていただける切り落しです。