城西館 ランキング

明治7年の創業以来、140年の歴史を刻む、高知の老舗旅館＜城西館＞がプロデュース。【銀不老ロール】：ほんのりココアが香るスポンジには竹炭、銀不老豆の粉末を練り込んでいます。クリームには銀不老豆の粉末入りのミルク餡を忍ばせ、隠し味には醤油を使用。軽やかで上品な口どけのロールケーキです。【銀不老大福】：銀不老大福は餅生地に銀不老豆、ココアパウダーを使用し、中はホイップクリームと白あんの二層で仕上げたまろやかな大福です。銀不老豆は、高知県長岡郡大豊町で生産された希少性の高い豆です。※銀不老豆を食べることにより「体力が衰えず、老いることがない」という言い伝えもあり、不老の豆といわれております。