近江八幡ひさご寿し ランキング

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では伝統的に一年を通して鱧の寿しが食べられています。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使用しております。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。※お召し上がり方：箱・袋から出し、器等の上で常温解凍してください。解凍後は冷蔵庫に入れると固くなります。再冷凍はできません。

高島屋限定

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】関西風の腹開き・地焼きにした鰻の蒲焼を山椒の有馬煮の香りとともに関西寿しにしました。そして近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボカドの香りがベストマッチ。寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を使用。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。【お召し上がり方】箱・袋から出して器の上で常温（20℃以上）で目安1-4時間で解凍してください。解凍後の消費期限1日。冷蔵庫に入れると固くなり、食感が損なわれます。再冷凍はできません。