洋惣菜・多国籍料理

長野川中島産100％の川中島白桃ジュレをはじめ信州長野県産100％、ラフランス・シナノゴールドをジュレにしました。果肉の硬さ、瑞々しい味わいは生食で食べる果物のようなフレッシュさ。旬のおいしい時期にだけ手作業で加工する、特別なフレッシュジュレです。冷やしてそのままで美味しくご賞味いただけますが、生ハムに合わせてアミューズにしたり、チーズに合わせたり、シャンパンに入れて、お料理のつけ合わせなどさまざまにご活用いただけます。