唐津くん煙工房

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

ヨーロッパでは天然の洞窟を伝統的な熟成庫にすることがありますが、唐津くん煙工房は旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用（唐津市・九州大学と共同研究）。国産の銘柄豚を使用し素材の美味しさを引き出しました。※画像の野菜などはセットに含まれません。