札幌バルナバハム

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

「ボンレスハム」は北海道産豚もも肉を調味し、じっくりとスモークをかけて作りました。薄切りにしてそのままお召し上がりいただくのがお勧めです。「チーズウインナー」「玉ねぎウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。「ビアヴルスト」は道産豚肉・牛肉にガーリックをきかせたボロニアソーセージで、お酒にもよく合います。

高島屋限定

「農家のベーコン」はバルナバハム人気No1。豚バラ肉1枚1枚にドイツ岩塩をすり込んで作っています。厚切りベーコンステーキがジューシーでオススメです。「生サラミ」は自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げました。チーズとの相性が良いです。「ビアヴルスト」は北海道産の豚肉と牛肉を使用しています。スライスして軽く焼くとガーリックの風味が引き立ちます。「レバーペースト」は牛乳や十数種類の香辛料でクセなくマイルドに仕上げた女性に人気の商品です。「燻製生ハム・燻製生ベーコン」は、オードブルやサラダにお使いいただけます。

北海道産牛肉に羅臼の海洋深層水塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げたローストビーフ。発色剤・保存料を使用せずに仕上げた3種のウインナーとベーコンスライスのバラエティセットです。