おこめの美米庵
生産者遠藤五一 山形県高畠産こしひかり
税込13,824円
山形県高畠町で稲作を営む12代目の遠藤五一さんは日本で有数の篤農家で、 生産へのこだわりは種もみの選別、オリジナルの有機肥料、稲穂の観察など多岐にわたり、より質の高いお米作りを目指すお米農家です。 高畠町は豊かな自然環境、栽培に適した寒暖差と最上川源流の清涼な水がおいしいお米を育てます。遠藤五一さんの作るコシヒカリは粘りがあり一粒一粒が大きくふっくらとした食感の旨味が強いお米です。
おこめの美米庵
税込13,824円
山形県高畠町で稲作を営む12代目の遠藤五一さんは日本で有数の篤農家で、 生産へのこだわりは種もみの選別、オリジナルの有機肥料、稲穂の観察など多岐にわたり、より質の高いお米作りを目指すお米農家です。 高畠町は豊かな自然環境、栽培に適した寒暖差と最上川源流の清涼な水がおいしいお米を育てます。遠藤五一さんの作るコシヒカリは粘りがあり一粒一粒が大きくふっくらとした食感の旨味が強いお米です。
おこめの美米庵
税込3,996円
最高峰の米処、南魚沼の中でも魚沼米発祥の地と呼ばれる宇津野地区で、徹底した栽培管理の下で農薬・化学肥料を使わず育てられたこだわりのコシヒカリです。味・香り・粘り・つや全てが一級品のお米です。
おこめの美米庵
税込5,130円
魚沼の水と土、八海山稲作研究会生産者の米づくりへの情熱と真心で「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」その想いから農薬の使用をできる限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のないお米です。店頭でもご好評をいただいているお米をぜひ一度お召しあがりください。出荷前に精米をしてお届けいたします。
おこめの美米庵
税込3,780円
大正時代より非常に高い評価を誇る、岩手県南・奥州市江刺地区のひとめぼれです。その当時、非常に良いお米であったことから類似品が多く出回り、それらと区別するために「金札」を付けて出荷したことから、「江刺金札米」とよばれておりました。特別栽培米の江刺産ひとめぼれは炊き立てはもちろん、冷めた時もみずみずしくもっちりとした食感が特徴です。出荷前に精米をしてお届けいたします。
おこめの美米庵
税込4,158円
丹後地域は夏場の昼と夜との寒暖差が大きく、この温度差がお米の登熟を高め、古くからおいしいお米の産地として人気があります。この生産団体、久美浜町おいしい米作り部会では、「竹取物語」と題して、環境に優しい米作りに取り組んでいます。丹後地域に多く生息する孟宗竹を加工し、肥料として圃場に散布することにより、化学肥料を減らした栽培が可能となり、地域の環境整備にも役立った栽培方法となっております。出荷前に精米をしてお届けいたします。
おこめの美米庵
税込3,888円
龍の瞳は、2000年に岐阜県にて新たに発見された、ひときわ背の高い稲の品種です。通常のコシヒカリの米粒と比べると約1.5倍と大粒で食べ応えがあり、柔らかく、香りと味の良さも特徴です。生産量も少なく希少価値の高いお米です。また契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして認定されています。
おこめの美米庵
SALE
税込3,456円
南魚沼地区での栽培にもっとも適した品種といわれるもち米『南魚沼産こがねもち』を100%使用。『杵つき工法』で仕上げており、食味はもちろん、ねばりとこしの強さが抜群です。煮てもとけにくく、雑煮などに最適です。昔ながらのお餅本来の味を重視し、添加物は使用していません。一枚ずつ個別に包装されたシングルパックです。
おこめの美米庵
税込3,780円
一般に栽培されるこしひかりに比べて化学肥料を5割以上、化学合成農薬を6割以上削減したお米です。特別栽培米 南魚沼産こしひかり玄米3kgを出荷前に精米し、オリジナルメッセージカードを添えて、セットでお届けいたします。※玄米を精米すると重さにして約1割の「ぬか」が出るため、お届けするお米は3kgより少なくなります。
おこめの美米庵
税込4,158円
【出産内祝専用商品】保存しやすくおしゃれなペットボトル容器に、人気のお米を無洗米にして充填しました。2合(300g)で食べきりやすいサイズです。5種類の詰め合わせだから、お米の食べ比べもお楽しみいただけます。
おこめの美米庵
税込4,968円
「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」その想いから農薬の使用をできる限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のないお米です。店頭でもご好評をいただいているお米をぜひ一度おめしあがりください。
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