自家製調味液に漬けこんだ豚肩ロース肉を蒸気で中心部までしっかり加熱しました。ステーキ用に食べやすいサイズにカットしてお届けいたします。

千葉県産ブランド豚「アボカドサンライズポーク」を使用した、蒲焼きです。口どけが良く、旨味に富んだ豚バラ肉をじっくり時間をかけて調理し、箸でも切れるほどのやわらかさに仕上げました。

骨を含まない可食部が700gと大変食べ応えがあります。そのまま手に持って豪快にも、切り分けて数人でお召し上がりいただいてもご満足いただけます。増量剤不使用で味も本格的なハムです。