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麹米は宮崎県産‘はなかぐら’、酵母も‘宮崎酵母’を使用。宮崎県産紅寿芋を低温で蒸留した原酒を5年間熟成させました。

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厳選した寿甘藷を黒麹で仕込むことにより、素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出した深いコクとまろやかさが特徴のお湯割に最高な一品。この商品は原酒でございますので、お湯割、ロック、ストレートとお好みでお召し上がり頂けます。農薬を使用せず、有機肥料を用いて栽培しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しております。

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