日本橋 古樹軒
ごはんによく合うふかひれあんかけ 4食入
税込12,960円
モウカザメ背びれやヨシキリザメ胸びれなどのいろいろな部位が入っているので、食感の違いをお楽しみいただける商品です。ごはんによく合うように、味付けはオイスターソースをベースに白湯を合わせました。半分ほどお召し上がりになったら、黒酢や赤酢を数滴たらすのもおすすめです。
日本橋 古樹軒
ふかひれ入り中華丼の具 4食入
税込3,456円
塩味は丸鶏で炊いたスープを使用し、葱油と胡麻油の風味を活かし、あっさりとした塩味に仕上げました。醤油味は丸鶏で炊いたストレートスープを使用し、オイスターエキスと醤油の風味を効かせました。
日本橋 古樹軒
ふかひれカレー 4食入り
税込2,592円
香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込みました。玉葱等の具材の旨味にふかひれのとろみと風味が絡み合う欧風カレーです。一番多く使用している食材は「ふかひれ」で、約12％も使用しています。
日本橋 古樹軒
ふかひれ入り天津丼の具 4食入り
税込3,456円
ふかひれ専門店らしく、ふかひれのボリュームと歯ごたえにこだわりました。かに玉は、新鮮なたまごを使用し、かに・しいたけ・たけのこなどの具もたっぷり、ふかひれ餡は、オイスターエキスでコクと豊かな風味を加え、中華風醤油煮込みに仕立てました。白米やチャーハンなど熱々のご飯にのせて、ふわふわかに玉と、ふかひれのとろりとした食感をお楽しみください。
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