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味百選

日本全国津々浦々から、老舗や銘店の味を厳選した「味百選」。
高島屋独自の催し「グルメのための味百選」から始まり、歴代バイヤーが各地を訪ね歩いて、探し当てた隠れた美味、銘店自慢の味が揃います。

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LIFE STYLE高島屋が提案するライフスタイル

BUYER'S RECOMMENDバイヤーおすすめ

冷凍鰻蒲焼詰合せ(3枚入)

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(3枚入)

税込 7,938

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

チリメン山椒 折詰171g

はれま/味百選

チリメン山椒 折詰171g

税込 3,240

チリメンジャコと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味が絶妙です。

[味百選]アイテム一覧 全632件 (1-60件表示)

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味百選

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高島屋限定
宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12
高島屋限定

加賀麩 不室屋/味百選

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

税込3,844

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

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レビュー

4.6

(44件)

レビュー44件

雲月/味百選

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ

税込4,428

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに<かつおの天ぱく>のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。

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花錦戸/味百選

まつのはこんぶ

税込2,160

大阪新町の花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

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レビュー

4.8

(12件)

レビュー12件

柳桜園茶舗/味百選

かりがね ほうじ茶 香悦

税込1,728

明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店<柳桜園茶舗>。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。ほかの商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。

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レビュー

4.7

(7件)

レビュー7件

菊乃井/味百選

【よりどり】湯葉にゅうめん

税込734

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。京都ならではの湯葉を使用し、生姜風味でとろみのあるつゆに仕立てました。

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野田岩/味百選

【母の日】冷凍蒲焼詰合せ(4枚入)(母の日掛け紙付)

税込10,929

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

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一保堂茶舗/味百選

玉露 甘露(かんろ)・玉露 麟鳳(りんぽう)・煎茶 嘉木(かぼく)詰合せ

税込10,800

とろんとした一滴、しっかりとしたうまみが広がる玉露2種類(甘露・麟鳳)と、華やかな香りと穏やかな渋みを持つ煎茶嘉木の詰合せ。

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雲月/味百選

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

税込1,458

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

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レビュー

4.7

(27件)

レビュー27件

新潟加島屋/味百選

DELI詰合せ(デリ4A)海鮮と彩り野菜のスープカレー(4個入)

税込3,456

濃厚なコクとスパイシーなスープに鮭、海老、帆立、野菜の旨味がたっぷり詰まった加島屋特製の海鮮スープカレーです。ご飯一口分をスプーンにとり、スープカレーに浸しながらお召し上がりください。温めるだけで簡単に調理いただけます。(袋のまま電子レンジ600Wで約2分30秒。または、袋を開けずに沸騰したお湯に入れて弱火で約5分。)

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高島屋限定
小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ(<永楽屋>舞妓さんの花かんざし「春」の手ぬぐい仕様)
高島屋限定

雲月/味百選

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ(<永楽屋>舞妓さんの花かんざし「春」の手ぬぐい仕様)

税込6,048

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに<かつおの天ぱく>のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。<永楽屋>舞妓さんの花かんざし「春」の手ぬぐい仕様でお届けいたします。

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一保堂茶舗/味百選

玉露鶴齢・煎茶正池の尾・極上ほうじ茶

税込5,130

玉露「鶴齢(かくれい)」は、まろやかな旨みが特徴。特別なときにゆったりと楽しみたいお茶。長寿の象徴の「鶴」の文字も入ったおめでたい茶銘です。煎茶「正池の尾(しょういけのお)」は、甘みと渋みのバランスがほどよく、日常使いからおもてなしまで、使い勝手の良いお茶。香ばしい香りが人気の「極上ほうじ茶」は、さっぱりとした味が、水分補給や、お食事のお供にもぴったりです。暮らしの様々な場面で使い分けできるバラエティ豊かな詰め合わせです。

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一保堂茶舗/味百選

【よりどり】ティーバッグセット12

税込702

玉露・煎茶・ほうじ茶、それぞれが4袋ずつ入った詰合せです。ティーバッグ1袋で茶碗1杯分。こんなに手軽なのに、中身は本格派です。個包装なので、職場や旅行へも持って行きやすいです。シーンに合わせて3種類の味をお楽しみください。

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一保堂茶舗/味百選

煎茶「日月」・極上ほうじ茶・極上玄米茶 中缶詰合せ(NBG3A5)

税込3,780

煎茶「日月(にちげつ)」は熱湯で淹れるさっぱり渋みを楽しめ、80℃のお湯で淹れていただくと煎茶の旨みもしっかりお楽しみいただけるバランスのとれた万能なお煎茶です。煎茶と人気のほうじ茶、玄米茶の3種類が詰まった、どなたにも、どんなシーンにもお楽しみいただける詰め合わせです。

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京都吉兆/味百選

贅沢茶漬 3種(AC-50)

税込5,400

脂がのった柔らかい大ぶりのますのすけを使用した「ますのすけ茶漬」、京都土産の定番<ちりめん山椒>の「さざ波茶漬」、瀬戸内産の鱧を素焼きにし醤油とみりんのタレでふっくらと炊き上げた「鱧茶漬」。お茶漬けの素は岡山県産の溶けにくい海苔を使用した焼海苔、胡麻、三つ葉が入り、透明色でもしっかりとした味付です。

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中村家/味百選

三陸海宝漬

税込5,000

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

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レビュー

4.6

(9件)

レビュー9件

白扇酒造/味百選

福来純伝統製法熟成本みりん6本セット

税込5,720

白扇酒造の「福来純伝統製法熟成本みりん」は江戸時代から伝わる製法を頑なに守り、つくられています。ゆっくりと絞ったみりんを、さらに三年間程、じっくりと蔵の中で熟成させることにより、一層芳醇でふくらみのある甘み、旨みとなっています。使い勝手の良い500mlを6本セットにしました。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

中村家/味百選

三陸海宝漬(セパレート)

税込6,600

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

山形養蜂場/味百選

あかしや蜜 500g

税込4,212

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。くせのないさっぱりとした味わいと結晶化しにくく使いやすいという特徴で、はちみつの中でも特に人気があり愛用されているのが、この「国産あかしや蜜」です。お砂糖の替わりとしてご使用いただくにも最適で、お料理の隠し味としてもよく使われています。

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一保堂茶舗/味百選

玉露「麟鳳」・煎茶「正池の尾」詰合せ

税込4,860

とっておきの時間から日常使いまで幅広く活用できる便利な詰合せ。赤の塗缶がお祝いに華を添えてくれます。濃厚なうまみの玉露は、ゆったりとした時間の中で楽しみたいとっておきのお茶。ほどよい甘みと渋みの煎茶は、お食事やお菓子のお伴など日常使いに便利。

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一保堂茶舗/味百選

煎茶 嘉木(90g)・煎茶 芳泉(95g)小缶箱

税込5,400

煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。「嘉木」は一保堂が扱う最上級の煎茶です。しっかりした甘みを味わいたいなら「嘉木」がおすすめ。はなやかな香りとじんわり広がるうまみが持ち味。また、上品なうまみに加えてやさしい渋みを味わえるのが「芳泉」。後口に感じるほのかな甘みもまた格別です。化粧箱入りなので、お祝い事などのプレゼントにもぴったりです。

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新潟加島屋/味百選

中瓶詰合せ・4本入 SJC76

税込9,288

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

新潟加島屋/味百選

少人数パック詰合せ

税込4,590

ご家庭でお手軽に本格だし茶漬をお楽しみいただける「だし茶漬」三種に、キングサーモンを丁寧に焼きほぐした「さけ茶漬」、おつまみやご飯のおともにぴったりな「いかの赤作り」「山海漬」の少量パック詰め合わせです。「いかの赤作り」は日本近海で漁獲されるするめいかを細切りにし、いかわた(肝臓)と和え、調味、熟成した塩辛、「山海漬」は大根、きゅうりを細かく刻み数の子を和え、酒粕に漬け込み辛味をきかせた逸品です。

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送料込み
さつま揚げ詰合せ
送料込み

徳永屋本店/味百選

さつま揚げ詰合せ

税込3,780

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

野田岩/味百選

冷凍鰻蒲焼詰合せ(3枚入)

税込7,938

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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レビュー

4.0

(3件)

レビュー3件

新潟加島屋/味百選

加島屋中瓶詰合せ(2M-SSJ)

税込6,264

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道沿岸でとれた秋鮭の卵を熟成塩漬にし、お召しあがりやすく一口サイズにした「一口筋子」の瓶詰のセット。どちらもあたたかい御飯やおにぎりの具にもぴったりです。※パッケージデザインが一部変更になる場合がこざいます。

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