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原料節は鹿児島県に水揚げされたカツオを燻す過程段階でタレにつけ込み、再度燻しをかけています。通常の鰹節よりも燻し時間を短くし、削りあがりの柔らかさを演出しております。
選別された本枯鰹節と北海道産の昆布だけを使用した、テトラ型ティーバッグ入りのだしパック。調味料は不使用。素材のもつ香りと旨味をお楽しみください。
高島屋ファーム
税込480円
土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んな高知県土佐市宇佐で、＜竹内商店＞は昔ながらの製法で鰹節を作り続けています。高たんぱく、低カロリーなので運動後やダイエット中の方にもおすすめです。サラダかつお（サラダフィッシュ）としてサラダチキンと同じようにお召しあがりいただけます。
