【よりどり】＜高千穂牧場＞2種のハンバーグ詰合せ

「高千穂牧場バター」と「高千穂牧場牛乳」を使用した自家製ソースで仕上げたハンバーグ。常温保存可能です。

【店頭受取／新宿店】＜短角和牛ハンバーグしおた＞デミグラスソースハンバーグ弁当【5月18日（土）午前11時～午後1時】

ハンバーグはゴロっとした粗挽き肉の食感と、短角牛の赤みの旨みを感じることができる、肉肉しさもあり、なおかつジューシーな仕上がり。十五穀米と相性ぴったり。付け合わせの薬味は岩手県野田村の名産品「山ぶどう」を使用したバルサミコ粒マスタード、無農薬で自然栽培された北海道産丸大豆と小麦を使用した生醤油など、こだわりの薬味をご用意しています。ボリューム満点の贅沢なハンバーグをお楽しみください。

【父の日】飛騨牛と飛騨豚のハンバーグ

飛騨牛と飛騨豚を使用し、じっくり炒めて甘みを出した淡路島産玉ねぎと練り合わせて、ふんわりやわらかく焼き上げました。湯煎で温めるだけで、ふっくらとおいしくお召し上がりいただけます。肉の旨みを閉じ込めたハンバーグに合うデミグラスソース付きです。

【父の日】米沢牛入りハンバーグセット 6個

黄木直営レストラン「金剛閣」のレシピで3種類のソースで仕上げました。湯煎して温めるだけでお召し上がりいただけます。

【父の日】麹バーグ＆ビーフシチューセット（父の日掛け紙付）

国産の牛肉と豚肉を使い、Kouji＆koオリジナルの麹で旨みを引き出したハンバーグと、麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込んだビーフシチューの詰め合わせです。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

【母の日】神戸牛食べ比べセット

神戸牛をぜいたくに使った料理の食べ比べセットです。デミグラスソースを使ったビーフシチューやハンバーグ、カレーソースで煮込んだビーフカレー。ホテルオークラ自慢のソースが神戸牛の美味しさを引き立てます。

近江牛入ハンバーグデミソース

近江牛を取り扱って百数十年の老舗がお届けする合挽ハンバーグ。近江牛の旨味と国産玉葱の甘みがほどよく合い、ふわっとやわらかでジューシーな味わいです。

松阪牛入りハンバーグ

明治33年創業、名古屋のお肉の専門店〈スギモト〉。松阪牛と国産牛に国産豚を合わせ、肉の旨味を引き出したハンバーグに、ソースを添えて。

【母の日】ホテルオークラ人気の洋食中華惣菜食べ比べセット

ホテルオークラ人気の洋食と中華の両方がお楽しみいただける惣菜セットです。中華料理で人気のエビチリと担々麺のほか、洋食では定番のグラタンやハンバーグを詰め合わせました。電子レンジや湯せん調理で、本格的なお料理をお楽しみいただけます。

【母の日】黒毛和牛のビーフシチューとハンバーグセット（造花付き）

ビーフシチューは芳醇な香りと味わいの黒毛和牛を、柔らかくなるまでじっくりと煮込んでおり、香り立つ伝統のデミグラスソースが上品な味わいです。ハンバーグは丁寧に焼き上げて、黒毛和牛の旨みを閉じ込めています。母の日限定のカーネーションの造花・オリジナルカード付きです。

【母の日】赤味噌デミグラスハンバーグと干し椎茸とお米のポタージュ

赤味噌のコクと風味をいかしたデミグラスソースがたっぷり入ったハンバーグは、お惣菜にはもちろん、ギフトとしても大変喜んで頂ける一品です。お米でとろみをつけた干し椎茸の旨みが凝縮したポタージュは、HAL YAMASHITA 東京本店でも実際にお出ししている一品です。ワールドグルメサミットに日本代表として選出された山下春幸が実際に世界大会でご提供した名物ポタージュです。

ハンバーグステーキ シャスールソース

ふっくら焼き上げたハンバーグを、シャスールソースで仕上げました。デミグラスソースをベースに、マッシュルーム、トマト、白ワイン、香草などを加えた風味豊かなソースです。

近江牛100％ハンバーグ（120g×8）

近江牛を100％使用したこだわりの焼き上げ済みハンバーグです。やわらかくジューシーな近江牛とオリジナルソースが相性抜群です。レンジで温めるだけでお手軽にお召しあがりいただけます。＜牛肉商 徳志満＞では近江牛を扱うプロとして、「本物の近江牛の味をお手軽に」をコンセプトに商品を開発しています。厳選素材を使った本格的な味わいを、ご自宅でも簡単に楽しんでいただきたいと考えています。

【母の日】ハンバーグ＆煮込み料理2種セット

みんなが好きな定番の洋食メニューを組み合わせました。野菜の甘みが感じられるトマトソースでいただく、柔らかなロールキャベツに、ビーフの旨みたっぷりのハンバーグは、きのこの入ったデミグラスソースと一緒に。コク深い味わいに仕上げたクリーム煮は、桜島どりのもも肉と相性抜群な4種きのこの取り合わせです。

【母の日】麹バーグ＆ビーフシチューセット

国産の牛肉と豚肉を使い、Kouji＆koオリジナルの麹で旨みを引き出したハンバーグと、麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込んだビーフシチューの詰め合わせです。

〈Kouji＆ko〉麹バーグ

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

国産の牛肉と豚肉を使用した、やわらかくジューシーなハンバーグ。〈鎌倉山〉自慢のデミグラスソースをかけて。

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

＜大井肉店＞神戸ビーフと三田ポークの煮込みハンバーグ

神戸ビーフと三田ポークを使用した煮込みハンバーグ。神戸の牧場のフレッシュチーズで、コクと風味をプラス。

ハンバーグ詰合せ　TMK-16K

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

ハンバーグ詰合せ　TMK-16G

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

日本の米育ち三元豚ハンバーグ＆ロールステーキギフト

三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12～13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。

キッチン飛騨バラエティセット

岐阜県高山市の飛騨牛ステーキ専門店として、50年以上の歴史を誇る「キッチン飛騨」。国産黒毛和牛と国産豚を使用し、ふんわりやわらかく焼き上げたハンバーグ（特製ソース付き）と、飛騨高山で飼育されたこだわりの飛騨豚を使用したソーセージ・ベーコンの詰め合わせを出荷元より直送でお届けします。

ハンバーグバラエティ15パック詰合せ

国産の牛肉、豚肉、玉葱を使用し肉の旨味を引き出すため調味料や香辛料は控えめにし、素材の旨味を大切にしたハンバーグの食べ比べセットです。三田屋オリジナルのデミグラスソースとの相性をお楽しみください。

大山物語 鳥取和牛手造りハンバーグ

「鳥取和牛」100％の旨味をギュッと閉じ込めた手造りハンバーグです。溢れ出る肉汁をお楽しみください。

洋食中華バラエティセット

人気のハンバーグは神戸牛100％と牛豚合挽のものをご用意し、中華「桃花林」の人気メニュー「水餃子」、デザートには2種類のチーズを使ったケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をセットにしました。ご自宅でホテルの味をメインからデザートまでお楽しみいただけるオンライン限定のセットです。

ハンバーグ＆グラタンセット

ホテルオークラで人気のハンバーグとグラタンをオンライン限定でセットにしました。神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグの2種類とホテルオークラ特製ホワイトソースを使ったグラタンの詰合せです。人気のメニューを少しずつお楽しみいただけます。

黒トリュフ塩付き 牛タン・和牛ハンバーグ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】牛タンの旨味の強いタン元・タン中、歯ごたえのあるタン下・タン先とA5ランク黒毛和牛の希少部位のネック・すね肉等の素材を使用しております。試行錯誤の結果、導き出された調味料の配合、焼き上がりに黒トリュフ塩のアクセントを付けることで、グルメなお客様のご期待に答えられる商品になりました。是非、ご賞味ください。

グラタン・ハンバーグ詰合せ

＜海老とチキンのグラタン＞海老と鶏肉の旨味を活かし、北海道産の牛乳や生クリームと3種類のナチュラルチーズを使用したホワイトソースをたっぷりかけて焼きあげたグラタンです。＜南瓜のグラタン＞北海道産の南瓜とホワイトソースを使用し、昔なつかしい味に仕上げています。南瓜のホクホクした食感と甘みが絶妙です。＜ハンバーグ＞北海道産の豚肉と国産の牛肉を使用しデミグラスソースで仕上げた総料理長監修のハンバーグ。ホテルレストラン内「ノーザンテラスダイナー」と同じ肉種を使用したハンバーグは湯煎して温めて簡単に召し上がれます。

豊西牛100％ビーフハンバーグセット（6枚入）

とにかくふっくら肉厚でジューシーなイチオシ商品です。元々は飲食店・ホテルで提供できる本格的ハンバーグを作りたいと思い作り始め、好評いただき小売用を発売しました。牛肉はすべてトヨニシファームで育った豊西牛を使用し、肉にこだわり数種類の部位の割合を指定して赤身と脂の割合を追求しました。旨味をぎゅっと凝縮させるため挽肉加工にもこだわり美味しさが逃げないうちに急冷しました。また、ハンバーグに厚みを持たせる事で肉汁をしっかりととじこめました。口の中に豊西牛の旨味がじゅわっとあふれ出すおいしいハンバーグが出来上がりました。豊西牛商品でリピート率No.1のハンバーグと特製トヨニシソースをセットにした手軽にお召し上がりいただける詰め合わせです。

豊西牛100％ビーフハンバーグセット（10枚入）

とにかくふっくら肉厚でジューシーなイチオシ商品です。元々は飲食店・ホテルで提供できる本格的ハンバーグを作りたいと思い作り始め、好評いただき小売用を発売しました。牛肉はすべてトヨニシファームで育った豊西牛を使用し、肉にこだわり数種類の部位の割合を指定して赤身と脂の割合を追求しました。旨味をぎゅっと凝縮させるため挽肉加工にもこだわり美味しさが逃げないうちに急冷しました。また、ハンバーグに厚みを持たせる事で肉汁をしっかりととじこめました。口の中に豊西牛の旨味がじゅわっとあふれ出すおいしいハンバーグが出来上がりました。豊西牛商品でリピート率No.1のハンバーグと特製トヨニシソースをセットにした手軽にお召し上がりいただける詰め合わせです。

松阪牛入りハンバーグ デミグラスソース 6個入

松阪牛肉と三重県産豚肉を1：1で合挽にしたジューシーなハンバーグに特製のデミグラスソースを合わせました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

春日野（かすがの）

とうふしゅうまい、かにしゅうまいと、豆腐のしっとりふわふわ感をいかして牛豚のお肉の旨味を引きたてた豆腐ハンバーグ。とろける柔らかさの豚肉の豚角煮まんじゅう。4種類の商品の詰め合わせです。

赤城牛焼き上げハンバーグソース付

赤城牛ともち豚の合挽きハンバーグです。添加物を使わず国産にこだわり作りました。粗挽きと細挽きを合わせることで舌触りの良さと肉々さ、ジューシーさを味わうことができます。焼き上げてありますので簡単に調理できます。

塩で食べる京たんくろ和牛やわらかハンバーグ

日本海牧場の京たんくろ和牛入り牛肉100％ミンチ肉に日本海牧場の黒にんにく、京丹後市の酒粕を加え、コクと深みのあるハンバーグです。

煮込みハンバーグ詰合せ

神戸ポークを使用した和風餡掛けのハンバーグと、但馬牛と神戸ポークを使用した山椒の風味が漂う和風ソースのハンバーグがセットになった、旨味あふれるハンバーグです。

ナポリ風石窯ピザと氷零下熟成ハンバーグセット

ナポリの職人から長年愛される「カプート社」のピザ専用粉を30時間以上熟成させてもちもちの食感に仕上げた自家製ピザです。ハンバーグには九州産の銘柄豚と、1カ月熟成させて旨みと美味しさを引き出した国産和牛を使用しています。

黒毛和牛ハンバーグステーキ3種セット

黒毛和牛100％使用した、肉汁たっぷりの本格派ハンバーグです。特製デミグラスソースと、醤油ベースの和風玉ねぎソース、マスタードのさわやかな酸味とほのかな甘みを加えた、マイルドなホワイトマスタードソースの3種類のソースを詰め合わせ致しました。電子レンジで2～3分温めて、美味しくお召し上がりください。

奥芝商店鶏だしスープカレー×4個セット

食べ応えのあるハンバーグと鶏だしスープカレーが300g（約1人前）入っています。レンジでそのまま食べるのもよし、お気に入りの野菜を揚げるor焼いてトッピングするのもよし。食べやすい辛さの中辛でお作りしました。

飛騨牛100％煮込みハンバーグ詰合せ

昭和31年岐阜県可児市創業の飛騨牛専門店「肉のひぐち」。地域で一番お客様から愛される会社を目指し、安心・安全・美味しいをモットーに取り組んでいます「。飛騨牛の旨みを大切にするため、調味料を可能な限り少なくし、味を調える程度にしました。じゅわっと溢れる肉汁が特徴の「飛騨牛100％」こだわりハンバーグ。この「飛騨牛100％」ハンバーグを、コクのあるデミグラスソースで上品な味に仕立てました。冷凍状態のまま、袋を開けずに、沸騰したお湯で16～17分湯煎してお召し上がりください。

＜凍眠＞プレミアムハンバーグ2種（プレーン・チーズ）×2食セット（つけ合わせ付）

厳選した黒毛和牛を使用しシェフが挽肉作りから作業したこだわりの牛肉ハンバーグです。プレミアムハンバーグチーズは、チーズインハンバーグの上にさらにチーズがのった贅沢品。調理に加え冷凍を熟知したシェフが作っているので、つけあわせの野菜も冷凍とはおもえない食感でハンバーグもふわふわっに仕上げられます。湯煎で簡単に解凍でき1食のおかずがこれだけで済みますので、忙しい方へのプレゼントにも最適です。

＜凍眠＞プレミアムハンバーグ 4食セット（つけ合わせ付）

厳選した黒毛和牛を使用しシェフが挽肉作りから作業したこだわりの牛肉ハンバーグです。調理に加え冷凍を熟知したシェフが作っているので、つけあわせの野菜も冷凍とはおもえない食感でハンバーグもふわふわっに仕上げられます。湯煎で簡単に解凍でき1食のおかずがこれだけで済みますので、忙しい方へのプレゼントにも最適です。

缶詰ハンバーグ（ハンバーグオイル漬）3缶セット

格之進といえば「ハンバーグ」が有名ですが、待望の、常温で送れる缶詰ハンバーグを開発しました。厳選したお肉で美味しさを優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げて、旨味も一緒にオシャレな缶の中に閉じこめました。おいしい保存食としてもおすすめです。格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っています。国産の肉を使って挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しています。

黒毛和牛 ヤケテル黒格ハンバーグ（5個セット）

黒毛和牛の爽快な美味さと円熟したコク。格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100％贅沢に使用しております。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。湯煎するだけで調理手間いらず。料理嫌いの方やうまく焼けるか不安な方でも美味しいハンバーグが簡単に食べられます。格之進の通常品と異なり焼成済みですので、湯煎するだけで食べることができます。溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられないとのお声をいただく味で、ソースなしでもお召し上がりいただける、リピーター続出の一品です。

ハンバーグ・コロッケセット（H2K-35）

国産の牛肉、豚肉、玉葱を使用し肉の旨味を引き出したハンバーグと国産のじゃがいも・玉ねぎを使用したサクサク衣の人気コロッケのセット。

大山物語　氷温熟成　ハンバーグ＆ロールステーキ

鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮され、ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の柔らかいハンバーグです。肉質はきめ細かく柔らかな大山豚を薄くスライスし、手作業で丁寧に巻き上げ、お箸でほぐれる柔らかさのロールステーキです。

白格ハンバーグ（120g×5個）

黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」をブレンドしたジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。格之進はハンバーグのためにお肉や原料の選定を行っており、赤身と脂のバランスやお肉の状態をしっかり見極めて、丁寧にお作りしお届けします。格之進定番の黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のあるお品です。※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

ヤケテルハンバーグ3種セット（各2個）

多くのお客様からご要望をいただき、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ「格之進　ヤケテルハンバーグ」ができました。そのこだわりのヤケテルハンバーグ3種類を1つのセットに。それぞれのハンバーグの違いを、手軽に調理して食べ比べながらお楽しみいただけます。

格之進ハンバーグ味くらべセット（各2）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】個性の異なるハンバーグを5種類、一度に楽しんでいただけるセットです。厳選した国産牛肉と白金豚が『格之進　黄金ブレンドレシピ』によって奥深い味わいとなった金格ハンバーグ。黒毛和牛と白金豚のジューシーなまろみを感じる白格ハンバーグ。黒毛和牛100％ストレートの爽快な美味さと円熟したコクの黒格ハンバーグ。岩手のチップで冷凍燻製（製造特許出願中）を掛けた、薫り深い「薫格ハンバーグ」。黒毛和牛から創り出した調味料＜牛醤（商標登録済み）＞を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」。の贅沢なセットです。

【よりどり】焼きハンバーグ

ケチャップソース、デミグラスソース、おろしポン酢などお好みのソースをかけてもりせんの謹製ハンバーグの味を楽しんでください。

おふたりさまセット

しぼり豆腐にえび・玉ねぎ・九州産銘柄鶏華味鳥を加えたふわふわのとうふしゅうまい、豆腐のしっとりふわふわ感を生かした豆腐ハンバーグなど詰め合わせました。

炭焼の焼き豚とハンバーグセット

豚肉を知り尽くした職人による1本1本吊るし焼きした焼き豚はまさにゼッピン。しっとりとしたしたざわりと醤油の香ばしい香りは炭火焼きならでは。おうちでは作れない本格的な味を是非ご堪能ください。ハンバーグは焼いてありますので温めるだけの簡単調理。

こぶ黒ハンバーグセット

大自然の中の自社牧場で愛情いっぱいに育った黒毛和牛「こぶ黒」のお肉を使用しています。冷凍のまま焼けて油も引かず蓋もしない、弱火で焼くだけの簡単調理です。フライパンに出た脂はハンバーグに掛けながら焼くと一層ジューシーになり、ひと口大に切った野菜と一緒に焼くと付け合わせも完成。残った脂で作るガーリックライスも絶品です。

松阪牛 焼ハンバーグ4個（贈答用箱入り）

一つ一つ丁寧に手作りし、お肉の食感にこだわった松阪牛100％のハンバーグです。ハンバーグから溢れる松阪牛の旨味が口いっぱいに広がります。デミグラスソース付き。生ハンバーグをオーブンで焼き上げ冷凍した真空パック商品のため、電子レンジまたは湯煎での簡単調理でお召し上がりいただけます。

いわて短角牛100％粗挽きハンバーグ4個セット

希少価値の高い、いわて短角牛を100％で使用し粗挽きにすることで肉らしさを表現。赤身の肉本来の旨味を存分に味わえるハンバーグです

和風たまねぎソースのハンバーグ

素材が持つ味わいを引き出すことを心掛け、本格和食料理を提供しています。ジューシーなハンバーグに和風たまねぎソースがさっぱりと好相性です。

ぐるめハンバーグ

ぐるめくにひろの無添加ソーセージの製造方法を用いてつなげています。契約農家の安全でおいしい黒毛和牛と豚肉と国産の玉葱で作ったハンバーグです。味付けは塩とスパイスのみ使用しております。冷凍保存で手軽に調理できますので、お弁当のおかずや食卓の一品料理などにおすすめです。

近江牛ハンバーグセット

近江牛肉と豚肉の合挽ハンバーグ。国産玉葱の甘味も加わり、やわらかジューシーな一品。調理済みなので、お湯で温めるだけの簡単調理で食卓に出せます。

日本料理店が作る贅沢なハンバーグカレーセット

お店で提供されるものと同じこだわりの食材と調味料でじっくり煮込んだカレーに、一つ一つ丁寧に手ごねでふっくら仕上げたハンバーグ、色鮮やかな夏野菜をトッピング。日本料理店のこだわりの食材と料理の技が生きる贅沢なカレーをご堪能ください。

短角牛ハンバーグ5個セット

赤身の旨みが濃厚な短角牛お肉を贅沢に使ったステーキハンバーグ。つなぎを使用せず、肉の旨みをぎゅっと凝縮し、ジューシーな肉汁ごと味わえます。