【551蓬莱】
大阪名物の豚まんは、季節問わず人気です。
餃子のあかぎ
税込2,592円
野菜たっぷりの「野菜入り餃子」はあかぎ餃子の看板商品。具材には厳選野菜と群馬県産豚肉を使用しており、野菜多めのあっさりとしたジューシーな餃子に仕上がっています。「大葉入り餃子」は野菜入り餃子の餡に、刻んだ大葉(青しそ)を練り込んでおり、どこを食べても大葉の風味と香りを感じるさわやかな味わいです。
聘珍樓
税込5,400円
ペッパーソースに伝統的なピーシェン豆板醤、香油に新鮮なトマトを加えて、隠し味に中国の伝統的な発酵調味料チューニャンを加えた「海老のチリソース」。豚肩ロースを一口サイズに切り分け、高温で揚げ、鎮江香醋という黒酢を煮詰めて作った甘酸っぱい餡に絡めて仕上げた「黒酢すぶた」。桂林ラージャオ、ラー油、花椒油、ピーシェン豆板醤、青山椒をふんだんに使い、甜麺醤、オイスターソースと共に煮込んだ「麻婆豆腐」。温めるだけで本格中国料理を楽しめる冷凍惣菜3種の詰合せ。
京都鳳焼売
税込5,880円
岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。
京都鳳焼売
税込5,490円
岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。
八十八家本店
税込4,860円
白豚まんは豚肉をバランスよく配合し、具材は粗びきで醤油だれで味付けし肉の食感と肉汁たっぷりに仕上げました。黒豚まんは豚バラ肉をゴロゴロの大きさにカットし長時間煮込みあまからく味付けした餡に黒砂糖のふわふわ生地で作りました。赤豚まんは豚肉の赤身の部分を細かくミンチにし、ニンニクと玉葱でいためピリ辛に仕上げています。3種とも餡と生地を店主が研究を重ねバランスの良い味に仕上げています。
萬珍樓
税込5,400円
萬珍樓の伝統の味である「肉まん」・「餡まん」と、人気の点心5種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・小籠包・水餃子)をセットにした新しいギフトです。萬珍樓の王道を味わい尽くすバラエティー豊かなセットです
日本橋 古樹軒
税込12,960円
モウカザメ背びれやヨシキリザメ胸びれなどのいろいろな部位が入っているので、食感の違いをお楽しみいただける商品です。ごはんによく合うように、味付けはオイスターソースをベースに白湯を合わせました。半分ほどお召し上がりになったら、黒酢や赤酢を数滴たらすのもおすすめです。
無天茶坊
税込5,200円
もち米に角煮、干し海老、椎茸、落花生、栗がたっぷり入った台湾ちまきは2枚の笹の葉で包み、木製セイロで蒸しあげています。笹と五香粉の香りがする、食べ応えあるおこわです。皮も餡も手作りの水餃子。お肉と海老、2種類の餡をモチモチの皮で包み込みました。本場、山東省の水餃子をお楽しみいただけます。
無天茶坊
税込4,379円
世界的グルメガイドにも掲載された岡山県玉野市築港の台湾カフェ、『無天茶坊』のルーロー飯がレトルトになりました。甘辛く煮た豚バラ肉と煮玉子から、五香粉がふわりと香ります。温かいご飯にお好みで高菜漬けを添えるのもおすすめです。無天茶坊では、台湾の健康的な郷土料理や香り高い本格烏龍茶、スイーツなど、心を込めてご提供しています。パスポートなしで台湾独自の空気を感じてみませんか。
日本橋 古樹軒
税込3,456円
塩味は丸鶏で炊いたスープを使用し、葱油と胡麻油の風味を活かし、あっさりとした塩味に仕上げました。醤油味は丸鶏で炊いたストレートスープを使用し、オイスターエキスと醤油の風味を効かせました。
聘珍樓
税込3,780円
創業明治17年。日本で最も古い歴史をもつ中国料理店「聘珍樓」。本場香港より招聘した点心厨師のレシピをもとに作り上げた肉まんのシリーズセットです。牛乳でコクを出した生地で包んだ味わい豊かな肉まんです。
桂林
税込5,400円
桂林で人気の高い定番中華3品、「海老のチリソース煮」、「牛肉とピーマンの細切り炒め」、「もち豚の酢豚」を1食分づつ小分けにいたしました。袋のまま電子レンジで温めるだけで、本格中華の味をご自宅でいつでもお楽しみいただけます。
桂林
税込4,320円
桂林で人気の高い定番中華2品、「海老のチリソース煮」、「牛肉とピーマンの細切り炒め」と、長年愛されている「桂林カニ入りチャーハン」を1食分づつ小分けにいたしました。袋のまま電子レンジで温めるだけで、本格中華の味をご自宅でいつでもお楽しみいただけます。
桂林
税込4,320円
自家製チャーシューと海老の入った「桂林チャーハン」、醤油風味の「五目あんかけ焼きそば」と、塩風味の「海老塩あんかけ焼きそば」のセットです。特殊冷凍技術でできたての味をそのままに、ご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。
横浜中華街 江戸清
税込4,500円
江戸清人気の中華まんの詰合せです。定番のブタまん・黒ゴマあんまんに加え、日本本来の旨味を引き出した角煮まん・チャーシュー包・エビチリまんなど、様々な味をお楽しみください。
桃谷樓
税込10,000円
無化学調味料で熟練調理師が丹精を込めて作ったお店の味をご自宅で楽しめます。<桃谷樓>から人気単品メニュー料理6種類と炒飯、飲茶、ちまきのセットをお届けいたします。出来たての美味しさを閉じ込めた逸品をぜひご自宅でご賞味ください。調理方法は簡単に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
横浜中華街 皇朝
税込5,184円
肉汁スープが溢れる小籠包。胡麻が隠し味の黒豚餃子。海老の食感と豚肉の旨味が溢れる海老入りワンタン。皮がもちもちで口当たりのいい水餃子。大きなサイズでジューシーさが特徴の大焼売。
萬珍樓
税込8,980円
人気の饅頭4種(高菜肉饅・えび饅・醤油肉饅・黒胡麻餡饅)と点心6種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・蝦蒸し餃子・焼餃子・肉小籠包)を全て詰合せにしたバラエティに富んだ逸品です。
日本橋 古樹軒
税込2,592円
香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込みました。玉葱等の具材の旨味にふかひれのとろみと風味が絡み合う欧風カレーです。一番多く使用している食材は「ふかひれ」で、約12%も使用しています。
日本橋 古樹軒
税込3,456円
ふかひれ専門店らしく、ふかひれのボリュームと歯ごたえにこだわりました。かに玉は、新鮮なたまごを使用し、かに・しいたけ・たけのこなどの具もたっぷり、ふかひれ餡は、オイスターエキスでコクと豊かな風味を加え、中華風醤油煮込みに仕立てました。白米やチャーハンなど熱々のご飯にのせて、ふわふわかに玉と、ふかひれのとろりとした食感をお楽しみください。
丹波山本
税込3,672円
京都 伯楽家常菜のオーナーシェフ監修でちょっと大人な、お酒にもよく合う地鶏肉まんとなります。丹波山本の地鶏丹波黒どりの鶏肉をふんだんに使用し、今まで食べた肉まんとは一味違う大人な鶏肉まんをご賞味ください。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込420円
韓国のみそチゲをお手本にしました。コチュジャンと赤唐辛子、ごま油でみそのコクが引き立つ味に仕上げています。牛肉と五種類の野菜が入った具沢山で食べ応えのあるかけごはんの素です。
果皮と餡
税込5,300円
<ひまわりポークとクワイの餃子>ひまわり油の絞り粕を飼料に飼育された、北海道名寄産のひまわりポークを使用。オレイン酸がたくさん含まれているので、肉質が柔らかいのが特徴です。素揚げして甘味と旨味を引き出した北海道の玉ねぎと、丁寧に下ごしらえしたクワイが味を底支え。ニンニク不使用が嬉しい定番ぎょうざです。<五目春雨の春巻き>中華の王道の春巻き、中華一筋50年のベテランシェフの力作。<大根餅とクルミの春巻き>中華惣菜の大根餅と自家製の甘醤油で炒ったクルミを使った、香ばしく、モチモチ食感の春巻きです。<カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売>自家製のかつお節を加えた「返し」のタレを練り込んだ、豚肉の焼売です。<日高昆布締め海老の焼売>旨味豊かな北海道日高で採れた昆布で海老を締め、プリプリ食感+旨味を増した贅沢な焼売です。<道産帆立の黄金焼売>北海道産の帆立をたっぷり使用し、銀杏の食感も楽しい焼売の皮の代わりに、錦糸卵で包んだ黄金町の焼売です。
田向商店
税込6,642円
ソース一体型レトルトパウチなので調理が簡単。程よい硬さに調整して戻してあるので、食感がしっかりしています。原料のフカヒレは青森県沖漁獲のアブラツノザメ。大日本水産会水産HACCP認定の田向商店工場(青森県青森市)にて、アブラツノザメをラウンドから解体しフカヒレをスムキ加工、同HACCP認定の株式会社三星(青森県八戸市)にてレトルト殺菌。ソースは東京代官山の老舗中華料理店「花壇」監修です。
明治屋ストアー
税込1,252円
卓越したコックの技法をそのまま、冷凍食品にしました。多様な薬味を駆使した、風味豊かな味わいの本格中華をご自宅でもお召しあがりいただけます。
明治屋ストアー
税込1,468円
卓越したコックの技法をそのまま、冷凍食品にしました。多様な薬味を駆使した、風味豊かな味わいの本格中華をご自宅でもお召しあがりいただけます。
明治屋ストアー
税込1,684円
卓越したコックの技法をそのまま、冷凍食品にしました。多様な薬味を駆使した、風味豊かな味わいの本格中華をご自宅でもお召しあがりいただけます。
明治屋ストアー
税込1,468円
卓越したコックの技法をそのまま、冷凍食品にしました。多様な薬味を駆使した、風味豊かな味わいの本格中華をご自宅でもお召しあがりいただけます。
すわき後楽中華そば
税込4,380円
岡山県産の食材を中心に、ほのかな甘さと上品な香りを持ち、高価で希少な「黄ニラ」を使った珍しい餃子です。タレには、特別に柚子を使った上品なタレをお付けしております。一度食べたらやみつきになる、ゴロッと大ぶりで、肉汁たっぷりの「ゲンコツしゅうまい」。長年愛され続けてきた「梅ゲンコツおにぎり」は、「すわき後楽」の名物ちまきです。焼売もおにぎりも真心こめて手包みして作った老舗の自信作。是非ご堪能ください。
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