[バルサミコ酢]一覧 全13件 (1-13件表示)

商品カテゴリ

バルサミコ酢

検索条件

検索ワード:【 指定なし 】

表示順
表示件数

1-60

表示切り替え
在庫ありのみ表示
絞り込み
人気順

<アチェートモデナ>ホワイトバルサミコ酢スペチアーレ250ml

税込3,056

アチェートモデナはイタリア・モデナで100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社で、醸造所には150年以上経過している樽もあり、イタリア・モデナ産赤ぶどうのランブルスコ種、白ぶどうのトレッビアーノ種の栽培から醸造まで自社運営しています。ホワイトバルサミコ酢スペチアーレは白ぶどうに白ワインビネガーを加えて約1年間熟成させた爽やかな酸味と甘さのバランスが程良いバランスが特徴です。野菜、シーフードのマリネ、白身魚、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにおすすめです。

商品ページを見る

<アチェートモデナ>ホワイトバルサミコ酢セーナペ250ml

税込3,888

アチェートモデナはイタリア・モデナで100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社で、醸造所には150年以上経過している樽もあり、イタリア・モデナ産赤ぶどうのランブルスコ種、白ぶどうのトレッビアーノ種の栽培から醸造まで自社運営しています。イタリア・モデナ産の白ぶどうに白ワインビネガーを加えて約1年間熟成させた爽やかな酸味と甘さの程良いバランスが特徴のホワイトバルサミコ酢スペチアーレ。これにマスタードシードを入れてさらに6週間以上熟成。マスタードシードの風味がホワイトバルサミコ酢を引き締めます。野菜、シーフードのマリネ、白身魚、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにおすすめです。

商品ページを見る

<アチェートモデナ>バルサミコ酢スプレーモ40ml

税込3,564

アチェートモデナはイタリア・モデナで100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社で、醸造所には150年以上経過している樽もあり、イタリア・モデナ産赤ぶどうのランブルスコ種、白ぶどうのトレッビアーノ種の栽培から醸造まで自社運営しています。スプレーモはアチェートモデナの伝統的な製法により、イタリア・モデナ産の赤ぶどう、白ぶどうだけをさまざまな種類の樽に入れ替えながら6年熟成させたバルサミコ酢。濃厚で芳醇な香りとぶどうの甘さ、程良い酸味が特徴です。グリル料理、オリーブオイルと合わせてドレッシング、ヨーグルト・バニラアイス・チーズケーキなどのデザートソースに。オリジナルデザインの瓶はギフトにもおすすめです。

商品ページを見る

<アチェートモデナ>バルサミコ酢スプレーモ200ml

税込4,698

アチェートモデナはイタリア・モデナで100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社で、醸造所には150年以上経過している樽もあり、イタリア・モデナ産赤ぶどうのランブルスコ種、白ぶどうのトレッビアーノ種の栽培から醸造まで自社運営しています。スプレーモはアチェートモデナの伝統的な製法により、イタリア・モデナ産の赤ぶどう、白ぶどうだけをさまざまな種類の樽に入れ替えながら6年熟成させたバルサミコ酢。濃厚で芳醇な香りとぶどうの甘さ、程良い酸味が特徴です。グリル料理、オリーブオイルと合わせてドレッシング、ヨーグルト・バニラアイス・チーズケーキなどのデザートソースにおすすめです。

商品ページを見る

Malpighi(マルピーギ)

バルサミコ(200ml)2点セット

税込8,640

<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

商品ページを見る

PONTI(ポンティ)/明治屋ストアー

【よりどり】モデナIGPバルサミコ赤

税込842

創業1787年という永い伝統を有する“ポンティ”は本国イタリアNo.1のビネガーブランド(IRI Data)。250mlの容器はフェラーリのデザイナーが設計したもので、スタイリッシュなシェイプが人気です。モデナIGPバルサミコ赤:イタリアのぶどう(ランブルスコなど)を搾り、イタリアンオークの樽で熟成させたバルサミコ。オリーブオイルと混ぜてドレッシングに。またソース、ムニエル、ホイル焼きやビーフシチュー等の煮込み料理の隠し味にお使いいただけば、料理にコクを加えます。

商品ページを見る

PONTI(ポンティ)/明治屋ストアー

【よりどり】バルサミコ ドルチェアグロ 白

税込842

創業1787年という永い伝統を有する“ポンティ”は本国イタリアNo.1のビネガーブランド(IRI Data)。250mlの容器はフェラーリのデザイナーが設計したもので、スタイリッシュなシェイプが人気です。バルサミコ ドルチェアグロ白:“ドルチェ・アグロ”は、イタリア語で“甘酸っぱい”の意味を持つフルーティーな白バルサミコ。料理に繊細な風味を加えます。透明なので料理に色がつかず、ドレッシング感覚でサラダに、魚料理の下味、ソースの隠し味やホワイトシチューなどにおすすめです。

商品ページを見る

PONTI(ポンティ)/明治屋ストアー

【よりどり】バルサミコ インヴェッキアート[3年熟成]

税込2,203

創業1787年という永い伝統を有する“ポンティ”は本国イタリアNo.1のビネガーブランド(IRI Data)。250mlの容器はフェラーリのデザイナーが設計したもので、スタイリッシュなシェイプが人気です。バルサミコ インヴェッキアート:イタリアのぶどうをオーク、栗、桜の木樽で3年間熟成させたバルサミコ。甘みが強いので、フルーツやアイスクリームにかけてデザートとして、また肉料理、煮込み料理やソースの隠し味におすすめです。

商品ページを見る

Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ディヴィーノ200ml

税込4,860

6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。

商品ページを見る

Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ビアンコ200ml

税込3,780

原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。

商品ページを見る

OIL & VINEGAR(オイルアンドビネガー)

ホワイトバルサミコとオイル3本セット

税込5,000

有機栽培の白ブドウから4年以上熟成させて作られるホワイトバルサミコはフルーティーで甘く、有機栽培のレモンとオリーブを一緒に圧搾したレモンオリーブオイルとも相性抜群です。そして、このイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルと合わせてシンプルなドレッシングもお楽しみいただけるセットです。

商品ページを見る
  • 1

13件 (1/1ページ)

  • 1

13件 (1/1ページ)

表示切り替え

表示切り替え

件数表示

表示順
調味料 バルサミコ酢の関連カテゴリ

もっと見る