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<AGRESTIS社>ネッタリブレオ&ホワイトバルサミコセット
高島屋限定

<AGRESTIS社>ネッタリブレオ&ホワイトバルサミコセット

税込5,832

<オリーブオイル>イタリア・シチリア島にある最高峰ブランド「アグレスティス社」が作る逸品エキストラバージンオリーブオイル「ネッタリブレオ」。シチリア島にのみ生息する土着品種「トンダイブレア種」を有機栽培し、コールドプレス製法で6時間以内に搾油した特別なオーガニックエキストラバージンオリーブオイルです。青いトマトのようなフルーティな香りと深いグリーンオリーブの余韻が特徴で、ポリフェノールもしっかりと感じられます。毎年世界中で行われるオリーブオイルコンテストで数々の賞を受賞するアグレスティスのフラッグシップモデルです。<ホワイトバルサミコ酢>イタリア北部のモデナで1605年の創業から400年以上の歴史を持つ最古のバルサミコ酢ブランド「ジュゼッペ・ジュスティ」が伝統レシピ通りに白ブドウから作り出すホワイトバルサミコ酢。白ブドウ本来の甘みと香りがとても高貴でそのままでも飲めるほどフルーティ。1900年代のトネリコ樽での4年間熟成が、味の奥深さを繊細に表現し、野菜や魚との相性が抜群の逸品です。

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明治屋ストアー

【母の日】エクストラバージンオリーブオイルセット

税込3,522

グリーンラベルのオリーブオイルはスパイシーでコクがあり、肉料理や煮込み料理などのしっかりしたお料理に良く合います。ホワイトラベルはまろやかであっさりしたタイプ。サラダや魚料理などの淡白なお料理に良く合います。2種類のオリーブオイルの詰合せです。

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山田製油

ごまおすすめ詰め合わせセット

税込3,240

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけて仕上げる一番絞りごま油をはじめ、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したエキストラバージンごま油、職人が丁寧に焙煎し、石臼でゆっくり挽くことで甘味と香りを引き出したすりごま、どんなお料理にも使っていただける万能たれを詰め合わせたお料理好きの方にピッタリなセットです。化学調味料等を一切使用せず、職人が丁寧に作りあげたごま製品をお楽しみください。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

ギリシャからの贈りもの

税込7,128

味・甘み・香り・余韻すべてに感じる力強さがあり、はちみつの王様とも称えられる「ギリシャ タイム」と、オレンジを煮詰めたような濃厚な甘さの「ギリシャ オレンジ」のギフトセットです。黒を基調としたギフトBOXは高級感があり、特別な贈りものとしてもおススメです。

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高島屋限定
イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット

税込11,880

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

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ISCO(イスコ)

プレミアム オリーブオイル イオ(ビター&マイルド)/トリュフ塩セット

税込7,560

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

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高島屋限定
かけるだけ 家で贅沢、豪華な食卓(調味料セット)
高島屋限定

ISCO(イスコ)

かけるだけ 家で贅沢、豪華な食卓(調味料セット)

税込10,800

トスカーナから空輸で届くトリュフ塩は香り広がりトリュフもゴロゴロ。ポテト料理・卵料理・ステーキにも。バルサミコは聖地モデナ産。料理人にも愛される芳醇な香りと木樽で熟成された深みのある味わいが、一振りで絶品で豪華な一皿に。ローストビーフやカルパッチョ、サーモンにソースとして。収穫して3時間以内に搾油した青りんごのような香りのオリーブオイル。まるでオリーブを食べているようなフレッシュ感。3つ揃えば、かけるだけで豪華な食卓に。

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PECK(ペック)

オリーブオイル、はちみつ、ストロベリージャム詰合せ

税込6,534

パンやサラダにも合うフルーティーなエクストラバージンオリーブオイル(シチリア産)と、イタリアの野生の花から採蜜されたはちみつ(アカシア)と、贅沢な食感のストロベリージャムの3点を詰合せました。

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ISCO(イスコ)

こだわりオリーブオイル“IO(イオ)” ブラック&ホワイトセット

税込13,500

5万本の木のたった5%の完璧な実のみを選びとり、3時間以内に搾油した貴重なフレッシュオイル。土着の品種マンサニージャ・カセレーニャとフルーティーで香り高きアルベキーナの融合。青りんごの香りやバナナの香りと味わい。ブレンドの比率を変えるだけで味わいが変わります。ブラックはスパイシーエレガント、ホワイトは、フルーティー・マイルドビター。極上のオイルの食べ比べ!サラダに、パンに、魚やお肉に、チーズやフルーツ・アイスクリームにも。

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高島屋限定
お試しギフトセット
高島屋限定

岩井の胡麻油

お試しギフトセット

税込5,184

金口は程よく焙煎した胡麻から造る琥珀色の胡麻油。中華料理やドレッシングに最適。スープやお味噌汁にたらしたり。卓上調味料にも。また白口は胡麻を焙煎せずに圧搾した香りのしない胡麻油。サラダ油やオリーブオイル感覚で使えます。横濱シリーズ3種は黒胡麻のみで搾った横濱純正黒胡麻油。横濱胡麻辣油は天鷹一味唐辛子を手詰めしたピリ辛ラー油。濃厚胡麻油で香りづけした濃厚醤油味のぶぶあられ。

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SANTA TEA(サンタテア)/明治屋ストアー

【よりどり】EXVオリーブオイル フルットーソ

税込2,268

イタリア・トスカーナ州フィレンツェ郊外で、ゴネーリ家が400年以上作り続けている歴史あるエキストラバージン・オリーブオイルで、ブランド名の“サンタテア”はゴネーリ家の敷地内にある教会の名前が由来です。早摘みしたグリーンオリーブのフレッシュで快い苦味が特徴のエキストラバージンオリーブオイル。<おすすめレシピ>サラダ、肉料理、トマト料理

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SANTA TEA(サンタテア)/明治屋ストアー

【よりどり】EXVオリーブオイル デリカート

税込2,268

イタリア・トスカーナ州フィレンツェ郊外で、ゴネーリ家が400年以上作り続けている歴史あるエキストラバージン・オリーブオイルで、ブランド名の“サンタテア”はゴネーリ家の敷地内にある教会の名前が由来です。遅摘みの熟成したオリーブを使用。豊かで甘みがあり、ぴりっとした力強いアクセントのあるエキストラバージンオリーブオイル。<おすすめレシピ>豆料理、卵料理、魚料理

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RAIN & SHINE(レイン&シャイン)/明治屋ストアー

【よりどり】ココナッツ クッキングオイル

税込617

“レイン&シャイン”ブランドを製造しているトロピカーナオイル社は、バンコクの西に位置するココナッツ製品に特化したメーカー。品質管理の行き届いたココナッツオイルを製造し、各国を輸出しています。いつものクッキングに使いやすい加熱調理に適した“マイルドな風味”のココナツオイル。バージンココナッツオイルだと香りが強すぎて使えない方にもおすすめです。

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RAIN & SHINE(レイン&シャイン)/明治屋ストアー

【よりどり】オーガニックコールドプレス バージンココナッツオイル

税込1,235

有機ココナッツを低温圧搾方式でしぼったフレッシュで芳醇な風味のバージンココナッツオイルです。

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コンディメント・メディテラネオ

ドライフラワー&オリーブオイルセット

税込3,850

アルベキーナ種オリーブはカタルーニャ地方が原産ですが、クララムントが栽培するオリーブはハエン地方の香りも加わり、パーソナリティーのあるオリーブオイルに仕立てています。ボトルは赤く丸い小粒のアルベキーナ種オリーブの弾むような動き、陽気さをイメージしています。ドライフラワーとのギフトセットにしました。

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高島屋ファーム

【よりどり】つの食品 圧搾一番搾り国産こめ油

税込1,296

こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。

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コンディメント・メディテラネオ

オリーブオイル・ヴェルデエスメラルダ3品種セット

税込21,600

ヴェルデエスメラルダのエキストラヴァージンオリーブオイル3品種の味わいセットです。ベイビーピクアル(グリーン):新鮮な草とトマトの香りで、深い緑のフルーティーなアロマが特徴です。ベイビーロイヤル(レッド):カソーラ山脈の固有種で、花のような甘さの後に辛さと苦みが特徴です。ベイビーオーガニックピクアル(ブルー):程よい苦みと刺激を持つ深い緑の濃厚フレーバーが特徴です。

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ナチュレサプリメント

アマニ油プレミアムブレンド

税込2,862

オメガ3脂肪酸は栄養機能がとても高いため、健康維持のために毎日欠かせない成分です。約大さじ1杯(14g)で、2,200mgの必須脂肪酸を摂取することができます。アマニ油をベースに、えごま油、オリーブ油、アボカド油、ぶどう油、ローズヒップ油、ひまわり油をバランスよく配合。油の専門企業日油と共同開発で加熱が可能になりました。

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山田製油

ギフトセット 味の七変化

税込4,104

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけ、職人がゆっくり丁寧に仕上げた一番絞りごま油をはじめ、普段のお料理に「ちょい足し」するだけで手軽に味の変化が楽しめる7品です。山田製油のごま製品は、食材との組み合わせが無限大。麺やスープの味変に。もちろん、日々のお料理の調味料としてもお使いください。

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ISCO(イスコ)

黄金のオリーブオイル「トロイ」&レモン入りオリーブオイル「リモネーノ」ファミリーギフト

税込10,260

太陽の光をいっぱいに浴びた完熟オリーブを絞った黄金のオリーブオイルは癖が無く、マイルドで優しい味わい。サラダのドレッシングはもちろん、パンに付けてもどうぞ。和食やグリル調理などに幅広く使えます。2本入りでたっぷり楽しめます。レモンのさわやかな香りが広がるレモンオリーブオイルは、そのままサラダ・ヨーグルト・アイスクリームに。グリルしたお魚にかけるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

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岩井の胡麻油

ギフトセット

税込4,860

胡麻油の風味・香味は、焙煎の温度と時間が大きく左右し、とても難しい作業のため、経験豊かな匠がしっかりと見守ります。搾油された胡麻油は、粗濾過された後、不純物を取り除くためにタンクで静置され、綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。白胡麻を軽く煎って搾った「純正胡麻油」、黒胡麻から搾った一番搾りの「純正黒胡麻油」、胡麻油と唐辛子を煮出して作った「特選辣油」をセットにしました。

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ISCO(イスコ)

こだわりのオリーブオイル「イオ」「スラット」

税込5,832

収穫後3時間以内に搾油したイオは、食通をもうならせる、拘りのオリーブオイル。青りんごのフルーティーさと、バナナやナッツのまろやかさ、オリーブの実を口に入れたようなフレッシュ感。一度食べたらくせになるEXVオリーブオイルと、フルーティーでマイルドなスラットは、シェフにも人気があり、軽やかでどんなお料理にも合います。

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ISCO(イスコ)

地中海グルメセット

税込11,880

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。

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ISCO(イスコ)

エーゲ海の黄金のオリーブオイル3本セット

税込7,128

オリーブが育つのに適した気候である地中海で育ったオリーブオイル3本入りのセットです。ゴールド・オブ・トロイ 黄金のオイルは、完熟の実を絞ったフルティーでマイルドで万能オイル。癖や苦味がなくどんなお料理にもお使いいただけます。パンやヨーグルト、サラダにもどうぞ。

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胡麻油の関根/味百選

関根の胡麻油(SG-01)

税込3,726

江戸時代から受け継がれた秘伝製法で造るさらりとした口当たりで、香りほのかな一番搾りの胡麻油。白胡麻を風味を損なわぬように低温で煎り、低圧搾し、ゆっくりゆっくりろ過を繰り返し純度を高めます。素材のもつ旨み、甘みを引き出し、揚げ物や炒め物としてだけでなく、和洋中を問わず活躍し、お料理をより一層引き立たせます。丸ビン入り、卓上ビン入りの2本セットでお届けします。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

鹿児島オリーブ

緑豊オリーブ 90g 2本セット

税込3,348

OLIVE JAPAN2020国際オリーブオイルコンテストにて「緑豊オリーブ」イタリア産、スペイン産とも金賞受賞。鹿児島オリーブでは、「日置オリーブ農園」として本場のイタリアとスペインに契約農家があり、そこで大切にオリーブを育てています。そして、安心して召し上がっていただくために栽培から搾油、品質管理にこだわり、政府公認鑑定士の厳しい鑑定を受けたものを取り扱っています。

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