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京蕎麦 丹波ノ霧 そば素麺セット(SH)
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やくの農業振興団

京蕎麦 丹波ノ霧 そば素麺セット(SH)

税込4,320

京都 福知山・夜久野は、昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばが育ちます。その自社で生産したそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉【丸抜き粉】を使った香り高い白地の麺に、粉砕したそば殻を散らした食感もめずらしい蕎麦「丹波ノ霧」と、京都 福知山・夜久野産そば粉・国産小麦粉・塩のみで製麺した純国産の太さわずか1.2ミリの滑らかな極細「夜久野かすみ」を詰め合わせた京の蕎麦食べ比べセットです。

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京蕎麦 丹波ノ霧 そば三昧セット(HTG)
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やくの農業振興団

京蕎麦 丹波ノ霧 そば三昧セット(HTG)

税込4,212

京都 福知山・夜久野は、昼夜の寒暖差が大きく霧が多く発生し良質なそばが育ちます。その自社で生産したそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉【丸抜き粉】を使った香り高い白地の麺に、粉砕したそば殻を散らした食感もめずらしい蕎麦「丹波ノ霧」にティーバッグ入りそば茶「霧ノ蕎麦茶」と、白米と一緒に炊き込んでそばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」を詰め合わせた、京のそばを存分に楽しめるセットです。

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出石そば(半なま) ざる用 ST-661
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正覚 田中屋/味百選

出石そば(半なま) ざる用 ST-661

税込4,370

麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げた近畿随一のそば処・城下町出石の味です。かつお風味の効いたつゆ(ストレート)付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。蒸気殺菌により、美味しさだけでなく安全性にも充分配慮しております。

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田中屋 出石そば 極み ST-115
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正覚 田中屋/味百選

田中屋 出石そば 極み ST-115

税込4,671

300年の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。何度も試作を繰り返し、喉ごしとうま味のバランスをさらに追及して満足できる食感に巡り着きました。風味の良い国産そば粉に拘り、そば粉の割合は5割になっています。2022年モンドセレクション金賞受賞。

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栃木・米山そば/高島屋ファーム

献上 日光寒晒し蕎麦(干しそば・そばつゆ)セット

税込3,456

寒晒し蕎麦とは、厳冬の日光の伏流水「権現水」に地そばの実を浸してアクを抜き、その後氷点下の寒風にさらしそばの甘みを育み、大寒から100日かけて作り上げた蕎麦のことです。乾麺に仕立てた細切りの寒晒し蕎麦と、化学調味料無添加のつゆのセットです。際立つ蕎麦の甘みをお楽しみください。

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源氏蕎麦

湯葉丼・生麩丼とざるそばギフト

税込4,698

常陸秋そばを自家製粉、挽きたて、打ちたてを瞬間冷凍し、蕎麦の風味、香りをそのままご家庭にお届けします。優しい味付けが人気の湯葉あんかけ丼と生麩丼を夜食にも最適な食べきりサイズでご用意しました。ご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

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出石なまそば ST-705
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正覚 田中屋

出石なまそば ST-705

税込5,760

300年の歴史と伝統を誇る近畿屈指のそば処・城下町出石の味です。そばは、のど越しと風味の良さにこだわり、丹精込めて仕上げました。店そばに近い、美味しさを再現した、なまそばです。つゆは、かつお風味の効いた出汁と本場龍野の醤油つゆ(ストレート)付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

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ナチュラル・ハーモニー/高島屋ファーム

ナチュラル・ハーモニーの十割そばと森田醤油 かつおだしセット

税込3,840

自然栽培そばを石臼で挽いて仕上げたそばは、そば以外いっさい使っていない「十割そば」です。天然の蔵付き麹菌を使って醸造した森田醤油をベースに作られた風味豊かなかつおだしをお好みに希釈してお愉しみください。

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トーエー/高島屋ファーム

【よりどり】どんぶり麺・納豆そば(4袋)

税込950

麺は国内産小麦粉を使用し、植物油で揚げています。かん水は使用しておりません。国内産のひきわり納豆を加えた納豆そばです。ご家庭のどんぶりに入れ、熱湯を注ぐだけで、簡単にお召しあがりいただけます。

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明治屋ストアー

<まるたか>明治屋ストアー推奨品 冷凍そば2種セット

税込3,360

お鍋ひとつで簡単調理。北海道産のそば粉と小麦粉を使った乱切りそばに、自家製鰹だしの本格つゆ。具材も一緒なのでそのままお鍋に入れるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

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レビュー

4.0

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レビュー1件

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最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット(約6人前)
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続おそばに

最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット(約6人前)

税込4,320

寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット(約8人前)
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続おそばに

最上早生蕎麦 そばつゆギフトセット(約8人前)

税込5,400

寒暖の差が激しい気候に育まれた本種が生み出すコシの強さと味わいは、冷たい蕎麦だけでなく、温かい蕎麦でも美味しく仕上がるのが特徴です。本種は作付面積も限られておりますが、それを贅沢に使用した、乾麺とは思えない蕎麦本来の風味をじっくりと味わっていただければ幸いです。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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山形蕎麦詰合せ そばつゆギフトセット(約8人前)
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続おそばに

山形蕎麦詰合せ そばつゆギフトセット(約8人前)

税込5,400

やわらかな味わいが特徴の「来迎寺在来(らいこうじざいらい)」と力強い味わいが特徴の山形田舎蕎麦「最上早生(もがみわせ)」の乾麺2種がセットになりました。寒暖の差が激しい山形県産蕎麦をこの機会に是非食べ比べてみてください。レシピも同封しておりますので、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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山形蕎麦詰合せ 赤青一味唐辛子 そばつゆギフトセット(約8人前)
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続おそばに

山形蕎麦詰合せ 赤青一味唐辛子 そばつゆギフトセット(約8人前)

税込6,696

やわらかな味わいが特徴の「来迎寺在来(らいこうじざいらい)」と力強い味わいが特徴の山形田舎蕎麦「最上早生(もがみわせ)」の乾麺2種がセットになりました。寒暖の差が激しい山形県産蕎麦をこの機会に是非食べ比べてみてください。また、当店店主が育成に携わる西蔵王高原産オリジナル一味(赤・青)もお付けしました。相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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来迎寺在来蕎麦 そばつゆギフトセット
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続おそばに

来迎寺在来蕎麦 そばつゆギフトセット

税込4,320

「来迎寺在来」は種子が大きめで成長に時間が必要であるため深い味わいが特徴です。他種との交配を防ぐために耕作面積も限られており市場にはほとんど流通しません。「一生に一度は打ってみたい」と言うそば職人がいるほどの希少種を、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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来迎寺在来蕎麦 そばつゆギフトセット
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続おそばに

来迎寺在来蕎麦 そばつゆギフトセット

税込5,400

「来迎寺在来」は種子が大きめで成長に時間が必要であるため深い味わいが特徴です。他種との交配を防ぐために耕作面積も限られており市場にはほとんど流通しません。「一生に一度は打ってみたい」と言うそば職人がいるほどの希少種を、相性抜群の山形県産そばつゆとセットでお召し上がりください。

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本場 越前おろしそばセット 辛味大根付き
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宗近

本場 越前おろしそばセット 辛味大根付き

税込3,888

茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつお節をのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方であります。越前そばならでは「コシの強いそば」と「特製つゆ」は「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。

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本場 越前おろしそばセット 辛味大根付き
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宗近

本場 越前おろしそばセット 辛味大根付き

税込5,400

茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、ネギ、かつお節をのせ、だしつゆをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。越前そばならでは「コシの強いそば」と「特製つゆ」は「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。※パッケージの一部が変更になる可能性があります。

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