おこめの美米庵
生産者遠藤五一 山形県高畠産こしひかり
税込13,824円
山形県高畠町で稲作を営む12代目の遠藤五一さんは日本で有数の篤農家で、 生産へのこだわりは種もみの選別、オリジナルの有機肥料、稲穂の観察など多岐にわたり、より質の高いお米作りを目指すお米農家です。 高畠町は豊かな自然環境、栽培に適した寒暖差と最上川源流の清涼な水がおいしいお米を育てます。遠藤五一さんの作るコシヒカリは粘りがあり一粒一粒が大きくふっくらとした食感の旨味が強いお米です。
おこめの美米庵
税込13,824円
山形県高畠町で稲作を営む12代目の遠藤五一さんは日本で有数の篤農家で、 生産へのこだわりは種もみの選別、オリジナルの有機肥料、稲穂の観察など多岐にわたり、より質の高いお米作りを目指すお米農家です。 高畠町は豊かな自然環境、栽培に適した寒暖差と最上川源流の清涼な水がおいしいお米を育てます。遠藤五一さんの作るコシヒカリは粘りがあり一粒一粒が大きくふっくらとした食感の旨味が強いお米です。
国定農産
税込864円
もっちりした粘り、やわらかな食感、麦特有の臭みがないため、初心者の方でも簡単に美味しくお召し上がりいただけます。1合のお米に対してボトルキャップ1杯(約11g)を入れ、お米と一緒に水洗いをして炊いてください。その他、茹でて「茹でもち麦」として、野菜スープやみそ汁、サラダのトッピングなど様々な料理にご活用いただけます。
国定農産
税込864円
ぷちぷち・もちもちとした歯ごたえのある触感を楽しめます。1合のお米に対して、ボトルキャップ1杯(約11g)を入れ、お米と一緒に水洗いし、炊いてください。
米匠庵
税込5,184円
東北の厳選したお米と仙台の炭焼き牛たん利休のピリ辛のラー油に牛たんを漬け込んだ、牛たんラー油をセットにしました。熱々のご飯にのせると、ごま油とガーリックのフワッとした香りが食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
米匠庵
税込5,184円
北陸の厳選したお米と富山湾産白えびを、地元富山の醤油屋が丁寧に仕上げた佃煮をセットにしました。富山県産丸大豆昆布醤油使用し、 国産「青さのり」の磯の香りと白えびの風味が食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
吉兆楽
税込3,758円
いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」の気持ちを込めて贈るお米のギフト。原料は「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産こしひかり。エコ事業認定をうけた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。特許製法「雪温精法」で精米。感謝の気持ちを込めて産地直送いたします。
吉兆楽
税込3,218円
エコ事業認定をうけた天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法<雪温精法>で精米しました。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
吉兆楽
税込3,996円
エコ事業認定をうけた天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法<雪温精法>で精米しました。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
吉兆楽
税込3,758円
お母さんに『ありがとう』の気持ちを込めて贈るお米のギフト。原料は「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産こしひかりです。エコ事業認定をうけた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。特許製法『雪温精法』で精米しています。感謝の気持ちを込めて産地直送します。
わらびの里
税込3,240円
簡単でふっくら美味しいご飯の詰合せ。電子レンジで1分、または湯煎で約20分温めていただくだけでお召しあがりいただけます。京・料亭の味をお楽しみください。今回は母の日用の掛け紙を付けてご用意いたします。
高島屋ファーム
税込5,635円
生産者の佐々木治巳さんが、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。もっちりとして、甘み、旨み豊か。※お母さんありがとうのメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
高島屋ファーム
税込4,897円
生産者の宗片和幸さんの田んぼは、昼夜の寒暖差があり、羊蹄山の清らかな湧水とミネラル豊富な土壌に恵まれた米作りの好適地。雑草や虫を合鴨が食べる合鴨農法で、栽培期間中農薬・化学肥料を使わずに育てました。香り良く、ふっくら、やわらか。※お母さんありがとうのメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
おこわ米八
税込3,780円
お祝いのお赤飯を一口サイズに。おこわ専門店が国産のもち米と、ささげ、塩のみで丁寧に蒸しあげ、ごま塩を添えました。お名前を入れたメッセージカード付きです。
神明
税込7,560円
新潟県奥阿賀産こしひかりを新潟県の畳職人が仕上げた「い草」の米俵に詰め、お子様のお名前・体重・誕生日を記して贈れます。お米を召しあがったあとは、飾っておくこともできます。
税込4,864円
大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」白米。酸化を防ぐ真空パックで開けるまでフレッシュな状態で保ちました。開ければ精米仕立てのお米が炊ける美味しさ長持ち、使い切りの300g2合入をたっぷり楽しめる6個入でご用意しました。ご自宅で、贈りものに。安心安全のお米をお届けします。
柿の葉すし本舗たなか
税込4,039円
柿の名産地、奈良五條で古くから愛され続けている柿の葉すし。人気のさば、さけの柿の葉すしに、炙り金目鯛を加えました。お届けする頃には味が馴染んでちょうど食べ頃です。
叙々苑
税込5,700円
叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。
吉兆楽
税込4,860円
「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精を込めて栽培したお米を、雪蔵倉庫の超低温保管によって鮮度を保持し、凍る直前-2℃の氷温熟成し、お米のおいしさを引き出しました。特許製法「雪温精法」にてお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。
吉兆楽
税込6,912円
魚沼産こしひかり・新潟産こしひかり・石川県産こしひかり・秋田県産あきたこまち・北海道産ななつぼしの食べ比べセット。その玄米を700トン貯雪した雪蔵倉庫にて、通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、特許製法「雪温精法」よりお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。
米匠庵
税込4,860円
滋賀県産みずかがみ、京都府産ひのひかり、兵庫県但馬産コウノトリ育むお米こしひかりの3種類の銘柄米に、京都九条ネギを使用して赤みそと白みそで甘辛く丁寧に仕上げた、ごはんにぴったりのおかず味噌。夏場でも一味唐辛子のピリ辛さが食欲をそそります。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
米匠庵
税込4,860円
北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、北海道産きたくりんの厳選した3種類のお米、秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしをセットにしました。炊き立てのご飯やおにぎりにぴったりです。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。
吉兆楽
税込5,616円
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培されたお米。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。
吉兆楽
税込5,400円
「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した大粒でコクと甘みが満ちている新之助を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。
吉兆楽
税込6,696円
新潟内でも特に評価の高い魚沼産と阿賀北地区で安心安全な米作りにいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産米の食べ比べ。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。
銀座割烹 里仙
税込4,104円
袋のまま、常温(20℃~25℃程度)で2~3時間お待ちください。上手に解凍ができ、手軽にお寿司をお楽しみいただけます。お急ぎの場合は、熱湯に袋のまま10分~15分程度浸してから取り出し、5分程度おいてからお召し上がりください。
亀戸升本
税込4,280円
鶏出汁をベースに白米で作ったお粥3種には、はすの実、クコの実、ハトムギ、なつめ、金針菜の5種類の和漢食材を。野菜出汁をベースに玄米で作ったお粥2種には、5種類の和漢食材に加え、さらに花椒、シナモン、八角を加えた8種類の和漢食材を加えて食べやすいお粥に仕上げました。和漢食材の他、ナッツ類や豆類など、食感が楽しい食材をトッピングしています。具沢山で最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。<黄ー南瓜>5種類の和漢食材と南瓜が入った、鶏出汁ベースのカレー風味のお粥。<翠ー緑豆>5種類の和漢食材とグリンピースなどの豆類が入った、鶏出汁ベースのお粥。<朱ーとまと>5種類の和漢食材とトマト、鶏肉、香草が入った、鶏出汁ベースのお粥。<玄米粥(鶏・旨辛)>8種類の和漢食材とピリ辛味の鶏肉が入った、野菜出汁ベースの玄米粥。<玄米粥(きのこ)>8種類の和漢食材ときのこ佃煮が入った、野菜出汁ベースの玄米粥。
税込5,177円
新潟県内でも米処と言われるている南魚沼、岩船、佐渡の豊かな地で栽培されたコシヒカリを食べ比べてください。お米の粒にツヤがあり、とても甘く、モチモチした食感が特徴的です。減農薬栽培で育てられております。それぞれ約10合炊ける容量が入っています。
税込4,755円
5つの産地で育てられたお米を詰めた、いろいろな種類を試したい方におすすめのギフトです。新潟県内の米処3大地域と、北海道米の最高峰と言われる米、名前の通りつややかなつや姫、人気のある商品を揃えました。
吉兆楽
税込3,888円
「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。※精米したお米をお届けします。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
税込5,979円
八代目儀兵衛が厳選した6種類のお米を、高島屋史料館所蔵の横山大観の名画「蓬莱山」の化粧箱に収めました。(福井県産いちほまれ)軽やか。甘みと余韻をじっくり堪能できる。(新潟県産新之助)弾むような食感。ほんのりとした甘み。(長野県産夢ごこち)芳醇な香り。濃厚な甘みがとろける。(京都府産コシヒカリ)心地良い食感。みずみずしい甘さ。(北海道産ゆめぴりか)豊潤な甘み。もっちりふわふわのやわらかさ。(山形県産つや姫)冷めても風味を損なわない。お弁当にも最適。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。
吉兆楽
税込6,804円
米どころ、新潟県が誇る新潟県産コシヒカリの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。
吉兆楽
税込4,212円
新潟県産こしひかり、宮城県産ひとめぼれ、秋田県産あきたこまちの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。
おこわ米八
税込3,483円
1セイロづつ丁寧に炊き上げ、お店のお赤飯同様にささげの風味香る美味しいお赤飯に仕上げました。電子レンジで温めるだけでいつでも炊き立てをお楽しみいただけます。※こちらは同じ商品を5袋お届けします。
おこわ米八
税込4,023円
1セイロづつ丁寧に炊き上げ、お店のお赤飯同様にささげの風味香る美味しいお赤飯に仕上げました。電子レンジで温めるだけでいつでも炊き立てをお楽しみいただけます。※こちらは同じ商品を5箱お届けします。
おこめの美米庵
SALE
税込3,456円
南魚沼地区での栽培にもっとも適した品種といわれるもち米『南魚沼産こがねもち』を100%使用。『杵つき工法』で仕上げており、食味はもちろん、ねばりとこしの強さが抜群です。煮てもとけにくく、雑煮などに最適です。昔ながらのお餅本来の味を重視し、添加物は使用していません。一枚ずつ個別に包装されたシングルパックです。
山田ふぁーむ
税込5,940円
「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。八甲田の雪解け水でゆっくり育てました。栽培期間中、化学肥料は不使用、農薬は青森県地域比7割減の特別栽培米です。令和元年大嘗祭で庭積机代物(にわづみのつくえしろもの)として青森県代表に選ばれた米農家・職人山田正樹が作る美味しいお米です。
半鐘屋
税込500円
パン・洋菓子・お料理向けの米粉。地元の農家さんに作付をお願いし、自社で製粉しています。特に米の下処理に時間をかけ、丁寧な仕上げを心掛けています。きめの細かさと香りの良さで、ロールケーキ、カステラ、シフォンなど多くの商品に採用されました。第26回全国菓子大博覧会で「農林水産大臣賞」受賞。時期によって奈義町産、津山市産と変わります。
イリグチ/高島屋ファーム
税込793円
滋賀羽二重糯は「もち」としては最高級。もち米を男もち・女もちに例えると滋賀羽二重糯は女もちになり、もち米の女王とも云われています。粘りが強く、しっとりときめ細やかで、よく伸び、冷めても硬くなりにくいもち米です。
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