ニュージーランド先住民マオリ族の人々から、「復活の木・癒しの木」と呼ばれ健康のために利用されてきたマヌカの木。マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採取されるハチミツ。マヌカハニーが採取できる期間は年間に、花が咲く約6週間程度です。他のハチミツにはほとんど含まれない特有な天然成分、MGO（食物メチルグリオキサール）を豊富に含んでいます。

食物メチルグリオキサールの略。数値はマヌカハニー1kgあたりに含まれるMGO含有量（mg）を表します。

ユニーク・マヌカ・ファクターの略。独立機関による品質保証マークで、ニュージーランド産のマヌカハニーであることを認証するものです。

マヌカヘルス社は世界45カ国以上で愛されるマヌカハニーのリーディングカンパニーです。2万個以上の巣箱を保有しているほか、信頼のおける契約養蜂家より原料を調達。最新設備の自社工場で作られるすべての商品は、巣箱から製品に至るまで追跡調査が可能です。