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野田岩

うなぎ

幕末から受け継がれる秘伝の蒲焼きは、備長炭を使った絶妙な焼き加減と、醤油とみりんのみのタレがよく合う上品な味わい。「かさね」は上の重に志ら焼、下の重に蒲焼きと、2つの味が楽しめる自信作です。
※写真はイメージです。