第15回 やまがた展

主催:紅花の山形路物産振興会

山形県産以外の原材料を使用している商品もございます。

スウィーツ特集

粒ぞろいの美味「山形スウィーツ」ただ今到着。

麦工房シベール
山形市蔵王松ケ丘
初夏の香りをのせた「さくらんぼラスク」、誕生です。
ラスク専用のフランスパンを使い、丁寧に焼きあげる名店[麦工房シベール]が新登場。山形県名物のさくらんぼなどを練り込んだ新商品のラスクなどが勢ぞろいです。
  1. 〈季節限定〉さくらんぼラスク(1枚入×8袋)540
  2. プレーンラスク(2枚入×12袋)864
  • ●〈特別企画品〉プレミアムラスク「ル・グレン99」(40g×2袋)756〈300点限り〉
  • ●〈実演販売〉ひとくちラスク(1カップ・約80g)540
やまがた鳳凰倶楽部
東根市小田島地区
「佐藤錦」を、旬の時期に産地から直送。
佐藤錦」の発祥の地で代々続く3農園が技術を結集し作り上げた、絶妙な甘みと酸味のさくらんぼです。
  • 《産地直送・ご予約承り》
    山形県産 露地栽培佐藤錦
    (桐箱入・大粒3Lサイズ・48粒)
    15,000〈配送料込・20点限り〉
  • ●山形県産 露地栽培佐藤錦
    (バラ詰め・Lサイズ中心・450g×2)
    7,830〈配送料込〉
    ※いずれもお届け時期は6月下旬〜7月上旬頃
  • 《即売》
    ●山形県産 ハウス栽培佐藤錦
    (フードパック入・Lサイズ中心・200g)
    1,944
HATAKE Cafe(髙橋フルーツランド)
上山市阿弥陀地
自家栽培のさくらんぼスウィーツを。
上山(かみのやま)で土作りからこだわった果樹栽培を行う髙橋フルーツランド。自信をもっておすすめする季節限定のおいしさをどうぞ。
  • 大粒佐藤錦パフェ(1人前)
    1,296〈各日30点限り〉
  • ●さくらんぼソフトクリーム(1個)432
  • ●さくらんぼサンデー(1人前)648円
Ice cafe 弘水(赤塚製氷)
天童市東本町
天童市の老舗[赤塚製氷]が手がける、話題のかき氷専門店。丁寧に削ったふんわり氷に、自家製シロップと練乳をかけた人気のメニューなどをぜひ。
  1. 完熟苺みるく(バニラソフト入)(1人前)
    850
  2. だだちゃ豆みるく(バニラソフト入)(1人前)
    1,100〈各日30点限り〉
  • ●ラ・フランスクリーム
    (ラ・フランス アイス入)(1人前)900
菓匠庵 錦屋
東置賜郡川西町
自家製あんを包み、二度蒸しをした自慢の柏もちです。
  • 柏もち(こしあん、みそあん・各1個)
    180
明友庵
尾花沢市五十沢前森山
餡には山形県産の枝豆を、餅には尾花沢産の「ひめのもち」を使用した、山形名物ずんだん餅です。
  • ずんだん餅(4個入)
    540
老舗 長榮堂
山形市印役町
大粒の「スカイベリー®」を、山形県産つや姫米粉のふわふわお餅と宇治抹茶クリーム、ミルク餡で包んだ地元山形で大人気の創作苺大福。
平成二十九年全国菓子大博覧会・三重「名誉総裁賞(最高賞)」受賞
  • スカイベリー®生ふわ苺もち
    〈宇治抹茶プレミアム〉(2個箱入)
    1,080〈各日40点限り・お一人様2点まで〉

実演販売特集

会場で実演!「出来たての味」も多彩にご用意。

米澤紀伊國屋
米沢市丸の内
日本三大和牛のひとつ、米沢牛をミルフィーユ状に重ねたやわらかくジューシーな「牛カツサンド」。
  • 米沢牛ミルフィーユカツサンド(2切入)
    1,500〈各日20点限り〉
鈴木製麩所
山形市五日町
  • 牛すき麩(180g)
    699
  • ●揚げ麩煮付け(冷凍・180g)
    584
新杵屋
米沢市東
  • 牛肉どまん中(1折)
    1,250
  • ●三味牛肉どまん中(1折)
    1,350〈各日30点限り〉
金鶴
尾花沢市若葉町
寒暖の差が生み出すきめ細かく上質な脂が特徴の尾花沢牛を、ローストビーフ・ステーキ・ハンバーグの3種盛りに。
  • 尾花沢牛3種のよくばり弁当(1折)
    1,944〈各日50点限り〉
大商金山牧場
山形市桧町
2007年「現代の名工」に選ばれた山形で活躍する岸野昭市シェフが監修したこだわりの一品。
  • 米の娘ぶたシウマイ(8個)
    1,001
  • ●(冷凍・8個)
    1,001
スモークハウスファイン
東置賜郡高畠町
  • 米沢牛コンビーフ(50gあたり)
    900
    ※スライスの実演販売がございます。
  • 山形産ハーブ鶏胸肉の
    ①ハム ②スモークチキン(各1パック)
    648
後藤屋
東置賜郡高畠町
  • いも煮(1杯)
    540〈各日50点限り〉会場でお召しあがりいただけます。
  • ●米沢牛入りいも煮(レトルト・600g)
    1,296
楢下宿 丹野こんにゃく
上山市楢下
醤油だれで煮た山形名物。まねの出来ない食感と味をぜひこの機会に。
  • 玉こんにゃく煮(15玉)
    540
  • ●刺身こんにゃく(250g)
    411
鯉の六十里
米沢市東
  • 鯉の甘煮(1切)
    756
滝川蒲鉾店
鶴岡市本町
  • ただちゃ豆揚(1枚)432
  • ●お豆腐蒲鉾「まんまる」4種セット(1袋)
    864

お食事処

《営業時間》午前10時30分〜午後7時30分(ラストオーダー午後7時)
※最終日は午後5時30分まで(ラストオーダー午後5時)

手打 水車生そば
天童市鎌田本町
地元で愛される昔ながらの田舎そばと、まかない食から人気となった「鳥中華」ををどうぞ。
  • 板そば(一人前)
    1,500
天旬
東根市本町
山形庄内浜産の桜ますや天然黒あわび含め煮、甘海老三種を盛りつけた贅沢膳を。
  • 山形県庄内浜産海鮮膳(味噌汁付・一人前)
    2,500〈各日30食限り〉
酒田・だるま寿司
酒田市中町
昭和12年の創業から、地元の食通に愛される寿司店が初登場。「のどぐろ」を炙った特製丼を召しあがれ。
  • のどぐろ丼(孟宗汁付・一人前)
    2,862〈各日60食限り〉

工芸品特集

ひたむきに技を磨いた職人が手がける自信作を。

関川しな織協同組合
鶴岡市関川
  • 帽子(丸クラウン)
    36,720〈現品限り〉
つる工房 鷹山
米沢市笹野本町
  • 花結び編みバッグ
    (約22×32×マチ14cm ※持ち手含まず)
    421,200〈現品限り〉
紅花染処 鈴正
西村山郡河北町
  • 麻ストール
    (麻100%、約115×186cm)
    54,000
鋳金工芸 雅山
山形市銅町
  • 砂鉄鐡瓶「梅文棗」
    (約1.5ℓ)
    648,000

そのほかの出展ブランド

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