キッチングッズ ランキング

全 76件(1-76件表示)

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MINTON(ミントン)

〈ハドンホール バイアス〉 キッチンマット

SALE

税込6,050

1948年にデザイナーのジョン・ワズワースが、イギリスの古城(ハドンホール城)の壁画とタペストリーに着想を得てデザインしました。バイアス柄で可愛らしいカラーリングのマットです。滑り止め加工がされているので、日常使いにぴったり。

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雲井窯

土鍋 飴釉 尺

税込35,200

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の土鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

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増田桐箱店

米びつ(1kg/3kg/5kg/10kg)

税込6,270

~ 税込12,100

桐が持つといわれる調湿性でお米をおいしく保つ米びつです。また、お米だけではなく玄米や五穀米などほかの穀物も保存しやすくするため、四種類のサイズ展開をしています。しかも各サイズとのスタッキングが可能になっていて、1kgと3kgを重ねると5kgの高さと合うようになっています。内容物を確認しやすいように蓋を透明度の高いアクリルと四方桟という昔からの桐箱の技術を組み合わせて作っており気密性も高く倒しても蓋がはずれにくいという特徴があります。蓋裏に一合枡を付けておけるので枡が米に埋まるのを防ぐことができます。

バリエーション

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Objet(オブジェ)

ソースパン

税込4,400

~ 税込6,050

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ソースパンはゆでる・煮るなど、ちょっとしたお料理に便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmをご用意しました。

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KINTO(キントー)

真空二重構造により優れた保温性保冷効果を発揮し、ドリンク本来の風味を長く愉しむことができます。飲み口はネジなどの突起もなく、やさしい口当たり。氷や熱い飲み物が勢いよく出ることを防ぐ構造で、最後までストレスなく飲みほすことができます。

バリエーション

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

食材がこびりつきにくく、汚れ落ちも良いので、洗い物が簡単です。特殊なアルミ加工で熱伝導が早く、厚みがあるので熱まわりが均一かつ保温性がバツグンで、毎朝の卵料理やソーセージから、焼き魚や照り焼きまで、和・洋問わずデイリーにお使いいただけます。

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Vita Craft(ビタクラフト)

本体は熱効率に優れたステンレス、アルミの全面2面構造。円盤を回転させながら成型するスピニング加工により側面を薄く仕上げることで、軽量化を実現しています。POLYGOシリーズ最高級グレード「マキシプリムス」を採用し、こびりつき・焦げ付きを防ぎお手入れも簡単。持ち手の部分はビタクラフト定番のステンレス片手鍋と同じデザイン。手になじんで使いやすいかたち。

バリエーション

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Russell Hobbs(ラッセルホブス)

本体上部のスイッチを押すだけの簡単操作。300Wとパワフルモーターを搭載。野菜のみじん切りやミンチなら、数秒で仕上げてしまうので、調理時間を大幅に短くしてくれます。高速と低速の2段階スピード調整ができるので、肉や野菜などの食材をお好きなように調整可能です。(例)高速 固めの食材/ミックスナッツ・肉のミンチ・ニンジン・ショウガなど。(例)低速 柔らかめの食材/フルーツ、玉ねぎ、卵、餃子の餡、ネギ、ニンニクなど。カッター刃は錆びにくいステンレス製素材を採用し、お手入れも簡単。保護カバーが付いているので、取り外しもケガの心配がありません。分解して2枚刃としてもご使用いただけます。また、クリームディスクに取り換えれば生クリームも簡単にホイップできるのでお菓子作りにも役立ちます。

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KINTO(キントー)

真空二重構造により優れた保温性保冷効果を発揮し、ドリンク本来の風味を長く愉しむことができます。飲み口はネジなどの突起もなく、やさしい口当たり。氷や熱い飲み物が勢いよく出ることを防ぐ構造で、最後までストレスなく飲みほすことができます。

バリエーション

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Vita Craft(ビタクラフト)

Vシリーズ 片手鍋(1.2L/1.9L)

税込14,300

~ 税込16,500

全面5層構造。ステンレスとアルミを重ねることで「熱しやすく冷めにくい」理想的な熱効率を実現。小さな火力でも均一に熱を伝えることができるため、短時間で味がしみこみます。その優れた熱効率によって小さな火力でも均一に熱を伝えることができるので、短時間でおいしく料理が仕上がり、エネルギーの節約にもつながります。シンプルな味付けで「おいしい」と「ヘルシー」を両立できるのはビタクラフトならではの魅力。密閉度が高く無水調理に最適で素材の栄養をまるごと摂れ、余分な油は使わない無油調理で、野菜は甘く色鮮やかに、お肉はやわらかくジューシーに仕上がります。煮物・蒸し物・揚げ物・焼き物はもちろん、炊飯やケーキ作りにも使え、一台でミニマルに活躍します。今も昔も変わらないスタンダードな外観は使い勝手の良さを追求した結果。毎日の調理道具として完成されたデザインです。

バリエーション

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有次

抜型 うさぎ(ヨコ)

税込5,940

~ 税込6,600

職人が一つ一つ手仕事で仕上げています。丈夫で切れ味よく、堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。お野菜やお菓子、チーズなど、様々に使えます。誰からも愛されている「うさぎ」はきっと可愛いアクセントとして映えます。

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GLOBAL(グローバル)

日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー(簡易シャープナー)を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。

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雲井窯

土鍋 飴釉 7寸

税込17,600

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の土鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

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雲井窯

土鍋 鴨釉 尺

税込40,700

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の土鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

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S.D.S(エスディーエス)

プリント柄の薄手なキッチンマットです。裏面は滑りにくい加工を施しております。

バリエーション

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

本をモチーフにした楽しいパッケージ。先を丸く仕上げた安全設計のブレードと握りやすいスリムなハンドル。ナイフの収納ケースはフィンガーガードの役割も。食材をしっかりと押さえながら安全に切ることができます。まるで絵本のような可愛らしいパッケージデザインは、イラストを塗り絵にしながら楽しく使い方を学んだり、ギフトにも最適。「My 1st ZWILLING」の登場です。

バリエーション

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staub(ストウブ)

ラ・ココット de GOHAN リネン(M/L)

税込23,100

~ 税込29,700

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。様々な食卓にしっくりと馴染む、毎日にぴったりなリネンカラーです。

バリエーション

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S.D.S(エスディーエス)

プリント柄の薄手なキッチンマットです。裏面は滑りにくい加工を施しています。

バリエーション

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recolte(レコルト)

ピンク本体のプレートには食いしん坊なスマイルがデザインされています。短時間で焼きあがる、熱伝導に優れた固定式プレートは、予熱完了後、生地を流し入れて2分~2分半の短時間で焼き上がります。ホームパーティーでのおもてなしや、手作りスイーツギフトにおすすめの可愛くて扱いやすい、直径9.5cmのミニサイズです。

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Toffy(トフィー)

“アロマセレクター”で、マイルド、ミディアム、ストロングの3段階の味わいが選べます。ノズルから抽出されたコーヒーがポット内のコーヒーを対流させることで、均一な濃さのコーヒーができあがります。1度に5杯分のコーヒーが淹れられ、メッシュフィルターとガラスポットは水洗いOK。保温プレートにより、抽出したコーヒーの保温が可能で、抽出後30分で保温プレートの電源が自動で切れる、消し忘れ防止機能付き。

バリエーション

NEW

recolte(レコルト)

コーヒーをおいしくハンドドリップするために細部まで考え抜かれた温度調節可能な電気ケトル。1℃単位で温度を設定して、必要なときに必要な分だけお湯を沸かせます。つや消しステンレスの上質感にあたたかみのある木目調を調和させた美しいデザイン。0.8リットルサイズ。1℃単位で温度を設定できるコーヒーや紅茶、日本茶などあたたかい飲み物をいれるとき、味を左右するのがお湯の温度。[温度調節ドリップケトル]なら1℃単位で温度を設定できるので、飲み物に合わせたベストな湯温にできます(「温度設定モード」)。また、ワンタッチで手軽に100℃に設定できる「沸騰モード」も搭載。便利なメモリー機能直近で設定した温度を記憶するメモリー機能付き。同じ温度で使いたいときに再度設定する手間が不要です。20分の自動保温機能湯沸かし後、20分間自動保温する機能付き(電源プレートからケトル本体を外すと保温を終了し、電源がOFFになる安心設計です)。

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有次

抜型B(中)セット

税込14,630

職人が一つ一つ手作りで仕上げています。しっかりとした作りで、その切れ味のよさは堅いものでも大変抜きやすく、手にもやさしく出来ています。野菜やお菓子、チーズ、かまぼこなどさまざまな用途に使え、料理にアクセントを加えます。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ボタン1つ、片手でラクラク・たくさん挽く時も疲れず、早い。調理中、片手がふさがっている時でもラクラク。キッチンでも卓上でも。料理の仕上げ用に、テーブルに置いても使いやすいコードレス。リチウムイオンバッテリーを内蔵し、スマートフォンのようにUSBで充電が可能。さびないセラミック刃・岩塩やスパイスなどにも利用でき、お手入れがしやすい。粗さの調節は、つまみを回して刃の開き具合で調整。フタ付なので湿気にくく、また挽いたスパイスがこぼれず、キッチンやテーブルを汚しません。残量が見えやすい窓付き。挽いた量が見えやすいLEDライト付き。

バリエーション

NEW

BALMUDA(バルミューダ)

BALMUDA The Gohan

税込49,500

高機能でスタイリッシュな家電製品を提案する<バルミューダ>のキッチンシリーズ。釜を二重にして蒸気の力を使って米を炊きあげるまったく新しい炊飯器です。急激な温度変化を起こさず、香りとうまみを米の中に閉じ込めて中までふっくらで透明感のあるおいしさのごはん。場所をとらずコンパクトに収まります。おいしいを実現するため、保温機能を省きました。

バリエーション

NEW

Objet(オブジェ)

ソースポット

税込6,050

~ 税込7,150

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ソースポットはゆでる・煮るなど、何かと出番の多いアイテム。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、18cm・20cm・22cmをご用意しました。

NEW

staub(ストウブ)

お料理をもっと美味しくする、フランス・アルザス生まれの魔法のお鍋。ビビンバやドライカレーなどアツアツを愉しむのはもちろん、プリンやムースなどのデザート作りにも。自分らしく、飾らない暮らし。和食器から洋食器までどんな食卓にもしっくりと馴染み、落ち着いた印象にするリネンカラー。

NEW

staub(ストウブ)

浅めのスクープで、食材とスープを適度な量ですくえます。テーブルの上での取り分けにも便利です。

NEW

staub(ストウブ)

炒めたり、返したりできる多機能ツール。 崩れがちな食材の盛り付け時も無駄なくすくえて便利です。

NEW 高島屋限定
御飯鍋 雪紋 三合炊き 在庫なし
高島屋限定

雲井窯

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の御飯鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

NEW

萬古焼の土鍋の特徴である遠赤外線効果や優れた耐熱性、蓄熱性、保湿性をふんだんに生かした、ねじりごはん鍋は炊飯器とは一味違う、美味しいご飯をお楽しみいただけます。また、シンプルなデザインですので多様なライフスタイルのなかに溶け込みます。

NEW

雲井窯

土鍋 鴨釉 9寸

税込34,100

一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の土鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。

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GEO PRODUCT(ジオ・プロダクト)

片手鍋

税込7,700

~ 税込11,000

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア<ジオ・プロダクト>。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの片手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、14cm・16cm・18cm・20cmの4種類をご用意しました。

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RIVER LIGHT(リバーライト)

極 JAPAN 鉄製フライパン

税込5,500

~ 税込8,250

鉄製のフライパンはサビやすく、面倒なお手入れが必要と手が伸ばせなかった方も多いはず。「極 JAPAN」シリーズは、鉄の表面を窒化させることで、表面をサビにくくしました。油の馴染みも良く、扱いやすく長く愛用いただけるフライパンです。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツヴィリングのステンレス調理器具の優れたパフォーマンスを、そのまま小ぶりなサイズに。少人数のご家庭や、離乳食・お弁当作りなどちょっとした料理も機能的なツールで楽しみたい方におすすめ。少人数のご家庭や離乳食作り、重い鍋を持ちたくないご高齢の方、またキャンプ飯などアウトドアにもおすすめ。均一な熱伝導と優れた蓄熱性で料理をおいしく仕上げます。小さいので大きな鍋と比べて短い時間で全体に熱が伝わり、省エネ効果も。お味噌汁や揚げ物など、使い勝手の良い片手鍋です。

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staub(ストウブ)

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

バリエーション

NEW

recolte(レコルト)

1度に4カップ分までコーヒーがいれられます。ハンドドリップでコーヒーを楽しみたい時には、ドリッパーとしても使える2Way仕様です。ハンドドリップの再現を目指し、上部12カ所のドリップ口からお湯を雨のように降りそそいでコーヒーを抽出します。フィルターホルダーもレコルトこだわりのオリジナル設計。ハンドドリップでコーヒーを楽しみたい時にはドリッパーとしても使える2Way仕様で、気分によって使い分けることができます。ウォータータンクが薄く正面から見えにくい、軽やかなデザイン。幅は15cm弱。コンパクトサイズで、キッチンやテーブルに置いても圧迫感がありません。フィルターホルダーがオープンなデザインなので、ドリップ中はコーヒーのアロマに癒されます。フィルターホルダーは、ドリップ後に単体でテーブル上においてもしずくが漏れないようになっています。受け皿などを用意する必要もなくテーブルの上に直接置けるので、コーヒーのサーブもスムーズです。ドリップが終わったら自動で保温開始。

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Sybilla casa(シビラ カーサ)

キッチンマット

税込6,050

~ 税込12,100

野の花をアップリケ刺しゅうで表現したシビラならではの伸びやかなデザイン。

バリエーション

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CRISTEL(クリステル)

焦げ付きにくくお手入れも簡単、油控えめで調理できるのも嬉しいノンスティック加工のフライパン。立ち上がりの浅い形状で食材を取り出しやすく、目玉焼きや肉のソテーなどに向いています。クレープやパンケーキなどにも最適です。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、2名分のパスタや麺をゆでたり、野菜をさっとゆでるのに最適なサイズです。

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T-fal(ティファール)

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

NEW

リーフ柄をモダンにアレンジしたキッチンマット(ロングマット)シックな色合いなので、様々なタイプのキッチンに合わせやすいです。丸洗いもOK。マットの裏面には滑り止めがついています。

バリエーション

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Toffy(トフィー)

一枚の食パンを折りたたんで作る「ハーフホットサンド」ができる電気ホットサンドメーカー。パンを置いて好きな具材をはさむだけで、あっという間にハーフホットサンドが出来上がり。ハム&チーズなどの定番ホットサンドから、様々な食材をはさんでバリエーション豊かにお家時間を楽しめます。毎日の朝ごはんはもちろん、休日のランチやカフェタイムにまで大活躍です。コンパクトサイズで立てて置けるため、ひとり暮らしのキッチンにもスッキリ収納できます。

バリエーション

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BRUNO(ブルーノ)

攪拌する・つぶす・混ぜる・刻む・砕く・おろす・泡立てる、7役がコレ1台で。アタッチメントを付け替えて、片手で簡単調理。スムージーやミックスジュース、大根おろし・みじん切り・ミンチ・クリームの泡立てなどの面倒な下ごしらえ、離乳食づくりまで毎日のお料理をサポートします。

バリエーション

NEW

BRUNO(ブルーノ)

2~3人にちょうど良いサイズで、毎日のお料理からおうちパーティーまで幅広く食卓で[つくる]を愉しめます。保温250℃まで無段階調整ができ、サーモスタット機能付き。フッ素樹脂コートの平面プレートとたこ焼きプレートで【焼く】はもちろん、フタを使って【蒸す】もおしゃれにこなします。

NEW

BRUNO(ブルーノ)

BRUNOのコンパクトホットプレートに対応した深鍋。表面はセラミックコート加工のためお手入れも簡単。

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staub(ストウブ)

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18~20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

バリエーション

NEW

LE CREUSET(ル・クルーゼ)

食材がこびりつきにくく、汚れ落ちも良いので、洗い物が簡単です。特殊なアルミ加工で熱伝導が早く、厚みがあるので熱まわりが均一かつ保温性がバツグンで、少ない油で、パラパラの炒飯やシャキシャキの野菜炒めが完成します。パスタソースやキーマカレーなど、水分を含んだ料理のスピードクッキングに最適です。

NEW

LE CREUSET(ル・クルーゼ)

Sサイズ2個とLサイズ1個のラムカンのセット。スタッキングができるので、スマートに収納ができます。オーブンや電子レンジでも使用可能。温かいお料理の取り分け皿としても、ティータイムにシュガーやレモンを添えて出しても、小物入れとして飾っても素敵です。世界中で愛される<ル・クルーゼ>のストーンウェアが、生活を豊かに彩ります。

バリエーション

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la base(ラ バーゼ)

鉄フライパン 20cm

税込4,400

丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応しオーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄が短く、収納も楽ちんです。

NEW

365 methods(サンロクゴメソッド)

SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。

NEW

堺刀司

雪平鍋 厚口

税込7,150

~ 税込9,900

表面に凹凸が施されている雪平鍋は表面積が広くなり熱伝導が良く保温性も高いのが魅力。野菜を茹でたり、煮物を作るときはもちろん、味噌汁を作ったりなどができる万能な片手鍋。注ぎ口があるのでお湯を沸かして注ぐにも最適です。サビや変色の原因になりますので、調理後は料理を鍋の中で保存せず、お皿や容器に移し替えてください。カルシウム等の成分で黒く変色する場合がございます。初めに米の研ぎ汁で煮立たせてから、ご使用ください。

レビュー1件

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T-fal(ティファール)

フィニッシュ層に新たにハードクリスタル素材を用いることで、摩耗耐久性が飛躍的に向上ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミテッドコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。取っ手がとれるから、簡単に洗えて便利。取っ手がとれるから、重ねて収納できてキッチンがすっきり。収納スペースはフライパン1個分です。取っ手を外してそのままオーブン調理ができ、出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要でお手入れ簡単、お皿感覚で丸洗いできます。食洗機にも対応。

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RIVER LIGHT(リバーライト)

極 JAPAN 鉄製炒め鍋

税込6,380

~ 税込9,130

深さがあるので、炒飯や野菜炒めに好適。注ぎ口あり。熱伝導性が高いため、短時間で調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理が出来ます。鉄の表面を特殊(窒化)熱処理することにより、錆びにくく、鉄の良い特性はそのままに、使うほどに油が馴染み、良い状態になっていくので愛着をもって長くお使いいただけます。

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staub(ストウブ)

シリコン製なので、鍋肌についたとろみのある汁物も残さずすくえます。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツヴィリングの家電「エンフィニジーシリーズ」にボタン1つできめ細かくクリーミーな泡が作れるミルクフォーマーが登場。スチームを使わないので、冷やしたミルクを使えば冷たいままのフォームミルクが作れます。スチームフォームとは違い水分が入らないので、泡がへたらず長持ち。豆乳やアーモンドミルクもふわふわに。静音設計なので、音も静かで使う時間帯も選びません。コーヒーはもちろん、抹茶やココアなどとあわせてふわふわの抹茶ミルク、ミルクココアも作れます。おしゃれなカフェタイムが自宅で手軽に。

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WMF(ヴェーエムエフ)

美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。マルチに使える汎用性のあるユニークな形状により、煮る・ゆでる・沸かす・揚げる・焼く・炒めるなどあらゆる調理法と用途に使用でき、無水調理も可能です。コンパクトなサイズで、少人数分の調理やケトルの代用にも適しており、収納時やコンロの上でも場所をとりません。

NEW

WMF(ヴェーエムエフ)

WMF独自の高品質ステンレス鋼 クロマーガン 採用。高い保温性で料理を美味しく仕上げるだけでなく、錆に強く鍋の美しさを長持ちさせます。内面はフッ素樹脂加工で、こびりつきにくく、WMF独自のトランサムユニバーサルベースは、アルミとステンレス鋼による三層構造の底面で、熱伝導が高く、食材を熱ムラなく均一に加熱します。

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Vita Craft(ビタクラフト)

カーペンター ウォックパン(20cm/24cm)

税込9,900

~ 税込11,000

本体は熱効率に優れたステンレス、アルミの全面2面構造。円盤を回転させながら成型するスピニング加工により側面を薄く仕上げることで、軽量化を実現しています。POLYGOシリーズ最高級グレード「マキシプリムス」を採用し、こびりつき・焦げ付きを防ぎお手入れも簡単。持ち手の部分はビタクラフト定番のステンレス片手鍋と同じデザイン。手になじんで使いやすいかたち。

バリエーション

NEW

人気のオーナメント柄のキッチンマット。エレガントで華やかなデザイン。キッチンの模様替えにおすすめの一枚です。

バリエーション

NEW

recolte(レコルト)

“煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊く”の調理ができる充実のパーツが付いた多機能電機鍋。食べる分ずつテーブルでアツアツを作れるコンパクトさ。少人数で使うだけでなく、パーティーメニューの1品などにもちょうどいいサイズです。スクエア型のボウル・プレートは丸型に比べて有効面積が増え、コンパクトだけど容量UP。付属パーツはすべて重ねてすっきり収納できます。総重量は約1.65kgと軽量なので、出し入れもラクです。専用レシピブック付き。

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川島織物セルコン

時代を超えて愛されるウィリアムモリスの代表作の一つで、モリスの別荘である「ケルムスコット・マナー」でいちごをついばむツグミを見て描いたデザインです。コンテンポラリーな空間にもマッチする、高級感あふれる重厚なカラーが特徴です。

バリエーション

NEW

la base(ラ バーゼ)

la base(ラ バーゼ)はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。

NEW

la base(ラ バーゼ)

la base(ラ バーゼ)はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。

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Objet(オブジェ)

アルコアゆきひら鍋

税込4,950

~ 税込5,500

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ<オブジェ>。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。左右に注ぎ口の付いたゆきひら鍋は、下ごしらえや汁物の調理など、幅広く活躍します。本体は、アルミニウムをステンレスでサンドした全面アルミ芯三層構造。よりマイルドに熱が伝わり、焦げ付きにくいのが特徴です。日本製でIH調理器具に対応します。サイズは、14cm・16cm・18cmをご用意しました。

NEW 高島屋限定
<姫野作.>本格手打ち行平鍋両口6寸 在庫なし
高島屋限定

大正13年から続く大阪の手打ち鍋工房、姫野作.3代目の姫野寿一氏が丹精込めて製作した行平鍋。姫野作.の行平鍋は、一流の料理人も愛用する名品です。こちらは高島屋限定品として特別に、人気の6寸を1cm深く仕上げ、注ぎ口の角度をやや下向きにしました。汁物の注ぎが楽にできます。

NEW

BRUNO(ブルーノ)

2~3人にちょうど良いサイズで、毎日のお料理からおうちパーティーまで幅広く食卓で[つくる]を愉しめます。保温250℃まで無段階調整ができ、サーモスタット機能付き。フッ素樹脂コートの平面プレートとたこ焼きプレートで【焼く】はもちろん、フタを使って【蒸す】もおしゃれにこなします。

NEW

kuvings(クビンス)

ご家庭で簡単、ローコストでヨーグルトやチーズはもちろん、甘酒、果実酢、酵素ドリンク、味噌、納豆、麹、漬物などいろいろな発酵料理が簡単に作れます。マルチ発酵クッカー。メニューを選択するだけで最適な時間・温度が設定されていて、とても便利。材料によってお好きな調理時間、温度が設定可能(温度設定の範囲:20‐65℃、時間設定範囲:1‐99時間)本体と発酵容器が分離形構造で手入れが簡単、容器は最大2000mlまで調理が可能。デザインはモダンなスクエアタイプのデザインで、キッチンスペースを有効活用。商品紹介動画をご覧ください。(商品紹介動画のサンプルは白色ですが、販売商品はシルバー色となります。)

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富士ホーロー

においがつきにくいため、保存容器弁当にぴったりのほうろう容器。フタをはずせばオーブンにも対応してるため、グラタンやパンづくりにもお使いいただけます。

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中川政七商店

製造は愛知県西尾市で軍手や靴下などをつくる石川メリヤス。一枚で軍手を二枚重ねるのと変わらない機能をもたせるため、編み機を2台使い表面はホールガーメントでゆったりと、内側はパイル編み機でふっくら編み、熱が伝わりにくい構造に仕上げました。

NEW

GLOBAL(グローバル)

三徳包丁2点セット

税込12,100

日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。肉、魚、野菜と幅広くお使いいただけます。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良いところを併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナーは研ぎ部はセラミック製になっています。切れ味が鈍った際にご使用ください。