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まるしん

半生節削り(厚め)セット

税込3,780

送料:税込324円

半生節とは、「鰹節の新しいスタイル」。通常、鰹節の水分量は26%以下になっています。もっと水分を含んだ鰹節があったら、しっとりとした食感を楽しめる食材になるのでは、という発想がきっかけでした。さらに、シナモン、クミンなど香辛料を加え、そのままの美味しさを楽しめる「和製生ハム」として、「半生節」は誕生しました。削り14袋のセットです。※「半生節」は丸眞株式会社の商標です。

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